玫瑰家园小厨房--山寨版咸煎肉+爆炒土豆西芹洋葱

 

看过文文的咸煎肉，咱也来山寨一把，真好吃啊，LD大赞，先谢过文文。

操作：

一、我改了下文文的配方，搞了块猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜；

二、先用锡纸包住烤30分钟，打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面，煎好切薄片，便成。

 

 

成品

 

 

 

真香，下饭与下酒一流，拌上炒的蔬菜，有菜有肉，生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅，倒入土豆、西芹、红萝卜，爆炒，等到差不多熟时倒入洋葱，点入精盐，兜匀，可上锅。

 

 

 

 

我这个人给点阳光就灿烂，LD喜欢吃自己的菜，开开心心，就心满意足啦。谢谢点击！！