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中秋了,疫情前有次教会搞活动,做了一百个月饼,用了好几天,LD都快被我整疯了,哈哈哈。
疫情后干啥事都没心情,好久不做了,今年有个小活动,不得已又做了些。厨艺现在是越来越差,手都生疏了,不过心意还在,对吧。:)
2022的中秋,虽然大家也都在过节,但还是没能正常。上海的朋友前两天发了个视频,上海光明邨大酒店门口排长队买鲜肉月饼,有人形容说像三年自然灾害的时候一样,连警车都出来了,一直拐到了成都路路口。
光明邨回国每次闺蜜都会带我去,菜和点心都比较地道,价位又不高。很受老百姓欢迎。
这次她只能自己在家烤了,买了老店沈大成的,应该也不错。
很高兴老爸老妈吃到了哥哥送去的月饼,老妈还做了手工插花,老妈年纪大了,身体也不是特别好,做的东西没原来的漂亮,不过老人能动手就好。想念亲人!
每次过中秋,我前前后后都会吃好几盒月饼,今年也是八月份就开始了。劳动节一直天气不好,没太出门,这个周六又已经中秋了,还要准备活动,就没再买,也好,少吃一点,热量太大。
上次去芝加哥,就买了一些月饼回家。美心的流心,吃了几年了,下次不准备再买了。这次买了苏州的稻香村,北京的稻香村不是太喜欢,不过我知道老爸,领导和有些北方的朋友喜欢,不敢说坏话,哈哈。买了味全的豆沙蛋黄。Costco的莲蓉和流心,哇,上次看见杜鹃在秀,就很心动,没想到我们这里也有了,朋友送了些过来。不过,Costco没有美心的流得厉害,就是稍微有点绵软而已,感觉不太算真正的流心,不过有卖就很不错了,还是比外面的要便宜不少。
这是Costco的
跟大师朋友学新款酥皮流沙,有点烤破
豆沙,火腿五仁的
台湾朋友做的蛋黄芋头和豆沙酥,绝对比买的新鲜好吃!
做了这款Puff pastry,超级方便简单,开大爬梯的“杀器”:)把皮摊开,用玻璃瓶底部压出一个个圆圈,包馅料。350度烤25分钟左右。
酥得掉渣
祝文学城的小编和朋友们中秋佳节,阖家快乐安康!
节日快乐!
八月十六追月夜,祝菲儿中秋快乐,人月两圆 :)
小声说,我也做过这款Puff pastry的鲜肉月饼。的确是参加聚会的大杀器。:)
余不一一!
祝菲儿和家人中秋节快乐!
祝菲儿合家中秋快乐!
上海的排队,觉得是疫情封城的后遗症。
老妈的插花没上次做得漂亮。抱抱亲,特别的心疼你,爱你!你家的先生也会特别的呵护你。祝你们阖家中秋快乐安康!
多谢蘑菇,同祝节日快乐!冰岛的大帖震撼。
祝等等中秋阖家幸福安康!
问候美丽的菲儿,中秋快乐,阖家幸福!
谢谢菲菲的月饼总汇图。俺应该是北派的,喜欢无蛋黄无肉馅主甜的,所以后面那款豆沙的应该是俺的菜:)
中秋快乐!
菲儿中秋快乐!
菲儿中秋快乐!
很喜欢上海一些老字号的鲜肉月饼!
祝美菲儿中秋节快乐!阖家幸福!
在上海见识过买青团的队伍,也是很惊人LOL
光明邨的小菜,月饼真是好吃,价格也是良心价。视频里的爷叔阿姨小阿吨也搬出来了,就少了几块砖头,篮头来排队。
中秋快乐,亲爱的。
菲儿做的月饼好靓。我从来不做月饼,没耐心啊。今年也从costco 买了台湾莲蓉月饼,但包装看起来图案不一样,大概是厂家不一样。