上海中秋排长队警车出动,做月饼
文章来源: 菲儿天地2022-09-10 06:44:09

中秋了,疫情前有次教会搞活动,做了一百个月饼,用了好几天,LD都快被我整疯了,哈哈哈。

疫情后干啥事都没心情,好久不做了,今年有个小活动,不得已又做了些。厨艺现在是越来越差,手都生疏了,不过心意还在,对吧。:)

2022的中秋,虽然大家也都在过节,但还是没能正常。上海的朋友前两天发了个视频,上海光明邨大酒店门口排长队买鲜肉月饼,有人形容说像三年自然灾害的时候一样,连警车都出来了,一直拐到了成都路路口。

光明邨回国每次闺蜜都会带我去,菜和点心都比较地道,价位又不高。很受老百姓欢迎。

这次她只能自己在家烤了,买了老店沈大成的,应该也不错。

很高兴老爸老妈吃到了哥哥送去的月饼,老妈还做了手工插花,老妈年纪大了,身体也不是特别好,做的东西没原来的漂亮,不过老人能动手就好。想念亲人!

每次过中秋,我前前后后都会吃好几盒月饼,今年也是八月份就开始了。劳动节一直天气不好,没太出门,这个周六又已经中秋了,还要准备活动,就没再买,也好,少吃一点,热量太大。

上次去芝加哥,就买了一些月饼回家。美心的流心,吃了几年了,下次不准备再买了。这次买了苏州的稻香村,北京的稻香村不是太喜欢,不过我知道老爸,领导和有些北方的朋友喜欢,不敢说坏话,哈哈。买了味全的豆沙蛋黄。Costco的莲蓉和流心,哇,上次看见杜鹃在秀,就很心动,没想到我们这里也有了,朋友送了些过来。不过,Costco没有美心的流得厉害,就是稍微有点绵软而已,感觉不太算真正的流心,不过有卖就很不错了,还是比外面的要便宜不少。

这是Costco的

跟大师朋友学新款酥皮流沙,有点烤破

豆沙,火腿五仁的

台湾朋友做的蛋黄芋头和豆沙酥,绝对比买的新鲜好吃!

做了这款Puff pastry,超级方便简单,开大爬梯的“杀器”:)把皮摊开,用玻璃瓶底部压出一个个圆圈,包馅料。350度烤25分钟左右。

酥得掉渣

祝文学城的小编和朋友们中秋佳节,阖家快乐安康!