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最近Delta病毒猖獗,加上不少人没有接种疫苗,美国疫情开始反弹,佛州、阿拉巴马州、密西西比州等地更是疫情严重,女儿及我们的旅和开会都不得不通通取消,似乎一夜间又回到了解放前。理想很丰满,现实很骨感,令我想起了舒兄翻译的美国诗人狄金森《那只小小的蜂巢里》的这首小诗,真希望“梦想化为现实”,可是。。。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/19562/202108/23.html
Within that little Hive
Such Hints of Honey lay
As made Reality a Dream
And Dreams, Reality —
那只小小的蜂巢里
有着蜂蜜这般稍许
既把现实化成梦想
又把梦想化为现实 -
小诗还让我想起了父亲节哥哥和老爸在餐馆吃的这道黑椒糖醋里脊,蜜蜂在拔丝糖织的网上翩翩起舞,酿蜜,有时候感觉大厨和诗人一样地有想象力!:(
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202106/36028.html
这道他们吃的土豆泥色拉,泥是奥利饼干屑,是不是很有创意,我本来想山寨的,可惜没有买到这绿色的冰菜,只好作罢。
显摆一下我得的圆奖。
还有这个以假乱真奖。
那就继续让大家猜这是啥?
* * * * * * *
前段时间以为生活在慢慢回归正常,对做菜稍稍有了点热情,有时候还会特意出去跑一趟买做菜的食材,或者进餐馆搓一顿,但最近居高不下的数字让人的心情一下子掉到了低谷,开始准备夹着尾巴做人,做饭也开始混,家里有啥弄啥,简单,粗糙。
朋友种的瓜做的锅贴
进贡圆导做的鸡蛋圆灌饼
亚洲店买了几磅龙利鱼,要吃了,随便就可以做几道。清蒸龙利,蒸好后上面码姜丝和葱丝,热油较上去。
一大碗的酸菜鱼
龙利鱼炖西红柿
西红柿烫一下,剥皮,切滚刀块,龙利鱼用淀粉,盐胡椒粉腌30分钟,锅里放油,下姜蒜末煸香后加入西红柿块炒出汁,加一点点鸡汤,最后鱼放进去稍微炖一下就行,味道超好。
最后介绍一个小零食蜜汁豆腐干
原来在中国吃的苏州蜜汁豆腐干是小时候的最爱,去北京探亲看父母的时候会特意下火车在站头上买。其实蜜汁豆腐干不是豆腐干,而是豆腐泡,也就是上海的油豆腐做的,我买的这个是小油豆腐,你也可以自己炸。
做法:锅内加入刚刚没入油豆腐的水,加入酱油,冰糖,蚝油,花椒,大料,香叶,大火烧滚,烧滚后转小火慢炖8分钟,关火,在汤汁内浸泡10分钟,中火收汁即可。
用牙签挑着吃,嗯,有小时候的家乡味道,回不去的国,就在美食里怀念吧。
生活不易,先这么混着过,等疫情控制后再讲究,精致吧。:)
圆导会发你个蒙人奖:)
揭晓猜谜答案:
漂亮的蛋糕都是香皂,另一个是草莓果冻。:)
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番茄龙利鱼,我也试试看,口水口水~
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202107/10150.html
七夕快乐,周末快乐!
两张图片一起猜?回头告诉大家答案,哈哈哈。
祝亲爱的周末快乐!
多谢小小谬赞,抓一下夏天的小尾巴:)
这么好的豆腐泡还要说“先这么混着过”,唉……:-)
祝七夕愉快!
菲儿新头像漂亮,红衣美女戏水,魅力迷人!:))
让你家孩子注意喝水,休息。最近餐馆都要少去。
朦胧,说真的,你可以上新帖了!:)
那次圆食是土豆泥色拉啊,当时都没看明白是什么:)
浏览: 12 发布者: 蓝调 时间: 2021-08-11 来源: 上网导航
继《欢乐颂》之后,女性群像剧渐渐火热,从两个人的《流金岁月》到三个人的《三十而已》还有现在五个人的《北辙南辕》,执导电影半生的冯小刚都开始跟风。然而,冯小刚这部五个女人的贫嘴,絮叨,貌似《老炮儿》原汁原味现代北京话画风的
继《欢乐颂》之后,女性群像剧渐渐火热,从两个人的《流金岁月》到三个人的《三十而已》还有现在五个人的《北辙南辕》,执导电影半生的冯小刚都开始跟风。” https://www.8i98.com/3313/new.html
是啊,烦死,什么都是变数,这世道!
每一道菜都馋人!
你可少旅游吧,咱轻症也不想有啊!
美食家又分享美食了。图美味道一定更美。谢谢分享。祝好!