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买的做的一些菜+秋天采风（多图）

(2019-10-20 07:15:38) 下一个

秋假，往常每年都会出去看叶子，飞到波士顿，开到大雾山，跑去北密等等，等等，但总遇不上最高峰，有点遗憾，今年干脆先先守株待兔地等等再说。

不过也是看秀，采风，买菜，做菜地忙得不亦乐乎。

生活有时像最近看的轻喜剧《一仆而主》最后那样大家都嘻嘻哈哈，轻松快乐地舞着，但有时又像演芭蕾剧那样地端着，一本正经地演自己的角色，大家都是在讨生活，为艺术，为家庭，为自己。。。

有人问：你快乐吗，幸福吗？

我快乐吗？我觉得自己的心情会像这些挂在空中的小挂件一样随风飘动，有时高涨，有时低落，有时想像小鸟一样叽叽喳喳的歌唱，有时又像月光下的秋蝉不住地哀啼。

每次在牙医的诊所，我总是会留意他们茶几上放的杂志和书本，等待的时间正好可以让我梳理一下自己的思绪和思考自己的困惑。

 
 
最近边大神写了篇特别好的关于快乐，幸福的好文，大家都在一起聊怎样才是真正的幸福？
 https://blog.wenxuecity.com/myblog/71372/201910/19195.html
 博友杜鹃说得好：我觉得幸福，是一种非常个人的感觉和内心体验或者内心认知，没有绝对的标准。于外在的东西关系不大。快乐是一种情绪的表现和反应，有时会受外界事情的影响，比如觉得无端被人攻击等，会产生短暂的不快乐，但是不影响幸福的感觉。
 
我在那里发言说：边大神这篇蛮正经，蛮哲理，还蛮感动人的，好像是要深聊“Happiness vs. Joy” ，一个比另一个更高级一点。我原来也特别同意你说的，但是现在我觉得自己不把它们分得那么清了，它们相互之间会转换，快乐会慢慢让我感受到幸福，因为要是不快乐的话我的情绪会很受影响，幸福感就离得我更远了。知足，感恩，有一份好心态，幸福感就会油然而生，哈哈哈。

秋天的早晨，大妈“梳妆打扮”，准备出去寻找快乐，然后让自己幸福起来。

有些树红了，就在家门口，叶落如歌，让我扔了帽子，丢了墨镜，为它们欢呼雀跃。把喜欢的落叶捡起来，夹在书中，放在食物边上留影，纪念它一点点地走完自己的旅程最终化为泥土的永恒。。。

 

 

是不是很美，让我情绪也高涨起来

出城去Costco买了这个Tempura Shrimp，朋友介绍的，很好吃，还可以做日本饭，放在乌冬里面，或做寿司卷，去了好几次都没买到，原来买的都是美式炸虾和椰子虾，这次好不容易看见了这种，就多拿了两盒，也赶快过来向大家汇报一下。

还买了些牛肉，鸡肉，鱼，虾，蔬菜，韩国猪肉脯和当季的柿子和水果。

回来为家人做了美食，美食让我放松，愉悦

自创蛋皮Tempura

翻旧帖看见2015年自己在私房里面玩的做的，现在买这个就更方便了：

  1-1/3 cup ice cold water into large mixing bowl. 慢慢把粉搅进去，搅到没大的结块，但还是要very lumpy才行。放一块冰进去，尽量干一点。把虾放进去，粘上湿粉，然后炸，盒上有详细说明。炸黄了放一边，也可以放嘴里吃：），真是很香，外脆里嫩。

再来做次试试

是不是也很诱人，指挥领导卷的，有点随意，但不影响口感，最主要是里面的刚刚烤好的Tempura 虾脆脆的很让人过瘾，再加上外层的新鲜虾和牛油果，浇上鳗鱼汁，真是绝配，也不用担心热量太大。

又做了蔬菜红酒牛肉，现在吃饭都是跟女儿学，放很多蔬菜，有甜菜根，胡萝卜，小土豆，营养健康，又减肥：）



买的有机鸡腿，无骨的做了宫保鸡丁挑战大董的摆盘：）


 
再来一杯鸡尾酒，我发现美食对我有治愈作用:)
 
When we feel joyful, eumphric,happy, we are more open to life,more capable of seeing things clearly and handling dayily tensions.
                                                                           ----Leo Buscaglia


 

 

 
 
 
 
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评论
菲儿天地 2019-10-27 17:09:27 回复 悄悄话 回复 '尤其开心USA' 的评论 : 多谢开心，期待看到开心，一定更加让人炫目：）
菲儿天地 2019-10-27 17:08:10 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 多谢冬大，你来的时候一定不会是冬日，期待!:)
尤其开心USA 2019-10-26 12:34:11 回复 悄悄话 一眼看到姐姐埋伏的照片，赏心悦目呢！秋色也美~
波城冬日 2019-10-26 10:57:49 回复 悄悄话 精美大贴，最吸引人的是时尚美女！
菲儿天地 2019-10-25 09:45:34 回复 悄悄话 回复 'redmaple56' 的评论 : 谢谢红叶，你家的紫色太惊艳了！
redmaple56 2019-10-24 07:11:51 回复 悄悄话 真是太漂亮了！美人、美景，美食、美文。
也是非常喜欢这个虾，周末去买！谢谢菲儿！
菲儿天地 2019-10-24 04:40:34 回复 悄悄话 回复 '心之初' 的评论 : 哈哈哈，那是雷阵雨吗？：）
菲儿天地 2019-10-24 04:40:12 回复 悄悄话 回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 谢谢七月，这个虾非常好吃，可以和日本店里的一比。
心之初 2019-10-24 03:01:59 回复 悄悄话 我就知道幸福不是耄耄雨。
心之初 2019-10-24 03:01:58 回复 悄悄话 我就知道幸福不是耄耄雨。
PeonyInJuly 2019-10-23 13:26:09 回复 悄悄话 哇， 差点错过了美人美片！ 谢谢分享好吃的，我也在Costco买了柿子，那个炸虾没有试过，听菲儿的， 赶紧去买啦。
菲儿天地 2019-10-23 04:30:52 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 是的，小棒棒，我也是喜欢一直开着车，到处感受秋天的问候，这两天缤纷了，感觉在暖色调里生活，很美好！
菲儿天地 2019-10-23 04:29:16 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 : 谢谢花瓣，好久不见，问好！
小棒棒 2019-10-22 23:03:47 回复 悄悄话 菲儿， 你的美食好诱人。秋天的颜色真的好美，我每天骑自行车上下班的时候看色彩缤纷的颜色，感觉自己在画中游，特别感恩。
七色花瓣 2019-10-22 20:55:31 回复 悄悄话 美景、美食还有美女。
菲儿天地 2019-10-22 05:15:53 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 : 啊？害得我去数相片第几张，哈哈哈，问好大才女！：）
菲儿天地 2019-10-22 04:36:47 回复 悄悄话 回复 'LinMu' 的评论 : 哈哈哈，也对：）
菲儿天地 2019-10-22 04:36:27 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 就缺默默的美诗，美歌！：）
菲儿天地 2019-10-22 04:34:51 回复 悄悄话 回复 'KKAA621' 的评论 : 谢谢葱，你说得太对了，听了你的歌就快乐幸福！:)
菲儿天地 2019-10-22 04:16:38 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 今天更，更，哈哈哈。。。
菲儿天地 2019-10-22 04:16:13 回复 悄悄话 回复 '起个笔名很难吗' 的评论 : 多谢笔名，问好，祝秋安！：）
菲儿天地 2019-10-22 04:15:42 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 呵呵呵，谢谢真言缪夸，又喝酒了吧：）
菲儿天地 2019-10-22 04:15:01 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 总算折腾好了：）
菲儿天地 2019-10-22 04:14:32 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 谢谢假装！：）
菲儿天地 2019-10-22 04:14:04 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 还可以的，我是家里就有有机的甜菜根，顺手放了一点进去，不多，甜甜的，不难吃。
LinMu 2019-10-21 22:17:17 回复 悄悄话 有吃有玩就是幸福～～
momo_sharon 2019-10-21 18:13:06 回复 悄悄话 菲儿的日子最幸福，不是美食就是美景，外加美人。
富春江南 2019-10-21 17:04:34 回复 悄悄话 换新头像啦，17、8的感觉，美食很赞！
KKAA621 2019-10-21 16:19:25 回复 悄悄话 俺来看美女，看美食来啦，，，菲儿的笑容能让秋意变暖，俺觉得快乐和不快乐都是自找的，哈哈
晓青 2019-10-21 15:19:38 回复 悄悄话 这咋还不更新呢？腿都跑断了！沙发！哈哈！
起个笔名很难吗 2019-10-21 10:44:44 回复 悄悄话 看着这些照片,美食真是挺享受的。楼主心灵手巧品味好
酒后真言 2019-10-21 10:25:46 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 俺说那美人如斯呗 ：））
艾粉 2019-10-21 09:43:16 回复 悄悄话 新ID好看
艾粉 2019-10-21 02:45:36 回复 悄悄话 又得瑟呀！
石假装 2019-10-20 21:25:55 回复 悄悄话 头像的照片真好看。
暖冬cool夏 2019-10-20 20:17:57 回复 悄悄话 菲儿的菜味美色美! 你这个beet烧牛肉，beet好吃吗？听说beet营养价值挺高的，我大多pickle起来吃，没有烧过。谢谢菲儿。
菲儿天地 2019-10-20 18:41:30 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 艾玛，王妃这话说得太有水平了，有机会一定和你碰碰头，好好聊聊，感觉王妃是个性情中人，值得交的好朋友，看你对你朋友就知道了！：）
菲儿天地 2019-10-20 18:39:27 回复 悄悄话 回复 'GoBucks!' 的评论 : 哈哈哈，这就对了：）
菲儿天地 2019-10-20 18:39:00 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 真的吗？日本自助餐里面的寿司应该也新鲜不错的吧：）
黑贝王妃 2019-10-20 18:38:55 回复 悄悄话 菲儿这篇很文艺，小女人：-）
没有不快乐就没有快乐的感受，都是对比出来的，有起伏说明菲儿是正常健康自然的，这样所以美好。祝秋安！
菲儿天地 2019-10-20 18:38:16 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 总算换好了，老是不满意呢，呵呵呵。
菲儿天地 2019-10-20 18:37:41 回复 悄悄话 回复 '田野maomao' 的评论 : 我一会给你悄悄话图片，上面有镂空的，还有绣花，小细节是挺讲究，漂亮的。：）
菲儿天地 2019-10-20 18:36:46 回复 悄悄话 回复 '田野maomao' 的评论 : 谢谢田野，新文写得真好！
菲儿天地 2019-10-20 18:36:06 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 : 谢谢R妈，我网上的闺蜜，呵呵，总是鼓励，支持，那太好了，你肯定喜欢，祝好！：）
菲儿天地 2019-10-20 18:34:57 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松，松松的文学功底好，菜也做得好，跟你学了好几个菜呢：）
菲儿天地 2019-10-20 18:34:01 回复 悄悄话 回复 'qun0' 的评论 :才发现链接没有击活，页面也有点乱码，不好意思，哈哈哈，你说得太好，太对了，我也是喜欢和有趣，友好的朋友聊天，谢谢你带给大家的温暖和快乐！：）
菲儿天地 2019-10-20 18:28:15 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢。今天又热了，我也出汗了，哈哈哈。
GoBucks! 2019-10-20 17:55:07 回复 悄悄话 脸部不大清楚，等于没摘眼镜：）
yy56 2019-10-20 17:35:34 回复 悄悄话 Sushi太诱人了。比我们前几天吃得Sushi自助餐真是强太多了。赞！
田野maomao 2019-10-20 17:27:33 回复 悄悄话 菲儿的裙子好漂亮，哪里买的?
晓青 2019-10-20 17:24:05 回复 悄悄话 美妞儿，一天换好几个头像！
田野maomao 2019-10-20 17:22:41 回复 悄悄话 菲儿好哇!秀色可餐!
Rolfemom 2019-10-20 17:02:47 回复 悄悄话 菲儿， 你的秋景太令人享受了! 每次看完你的博， 都会学会欣赏多一点生活的点滴。对红叶下美丽依旧的菲儿道声谢谢， 去Costco 买虾去了哦。 :-)
南山松 2019-10-20 16:05:30 回复 悄悄话 菲儿做的菜总是那么诱人，秋景好美，快乐的菲儿更美：）
qun0 2019-10-20 15:36:43 回复 悄悄话 关于快乐和幸福，边小侠，杜鹃和菲儿都说得很透彻，很有哲理。菲儿是给别人带来快乐的天使。看菲儿的博文我会快乐，尤其是我饿的时候。有时候能跟喜欢的网友开玩笑，或说些特别有趣的话语，我会哈哈大笑，然后我就会感到幸福。菲儿的两张照片好看，尤其是红色长筒靴和紫色马甲很酷。小菲儿快乐，菲儿就会幸福。菲儿快乐，菲儿的领导就会幸福。:-)
无法弄 2019-10-20 14:56:15 回复 悄悄话 做的真好！天凉了好啊，真让我羡慕，我这还大汗淋漓呢
菲儿天地 2019-10-20 13:35:44 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 昨天很冷，要多穿，今天又暖了。：）
菲儿天地 2019-10-20 13:34:54 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 谢谢迪儿，这衣服不显身材呢，呵呵呵，是的，Comfort food for me:)
菲儿天地 2019-10-20 13:33:05 回复 悄悄话 回复 '绿岛阳光' 的评论 : 谢谢绿岛！：）
菲儿天地 2019-10-20 13:32:43 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 小c的博文才如诗如歌，应该让更多的人读到！ 好啊，再多配点生的蔬菜和水果刮油：）
菲儿天地 2019-10-20 13:30:44 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 哈哈哈，真言你在说快板还是相声呢？：）
迪儿 2019-10-20 13:30:22 回复 悄悄话 红叶美，菲儿身材更美。把做美食当治愈，菲儿老公太有口福了。
菲儿天地 2019-10-20 13:29:52 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 确实不够好，我们继续努力，到你满意为止：）
菲儿天地 2019-10-20 13:29:12 回复 悄悄话 回复 '注册很麻烦' 的评论 : 注册，你也可以这样打扮，我们一起美，呵呵。经典的音乐，秋日私语，共同的回忆。。。
菲儿天地 2019-10-20 13:28:06 回复 悄悄话 回复 '北极湖' 的评论 : 多谢诗人！
菲儿天地 2019-10-20 13:27:47 回复 悄悄话 回复 'fonsony' 的评论 : 哈哈哈，这是人家特意对的焦：）
菲儿天地 2019-10-20 13:27:06 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 园姐，我们一起雀跃，一起共享秋色，很短的时间。。。。
菲儿天地 2019-10-20 13:26:20 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢一凡，看见你我也特别快乐！你的菜诗太牛了。
菲儿天地 2019-10-20 13:25:08 回复 悄悄话 回复 'ziqiao123' 的评论 : 真的呀，期待子乔大才女的美文！：）
菲儿天地 2019-10-20 13:24:24 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 哎哟，多买一点噢，谢谢茶儿，哈哈哈！：）
菲儿天地 2019-10-20 13:23:45 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 是的，烤也行，然后多吃的生菜：）
菲儿天地 2019-10-20 13:23:14 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 呵呵，谢谢领导！
菲儿天地 2019-10-20 13:22:53 回复 悄悄话 回复 '舒啸' 的评论 : 横路近二，也许那一刻对他来说，真是幸福的呢。。。
菲儿天地 2019-10-20 13:20:39 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢树，里面没有女儿，但我特别开心，遇见你！：）
菲儿天地 2019-10-20 13:19:29 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 一起沙发，问好！
菲儿天地 2019-10-20 13:19:10 回复 悄悄话 回复 '尤其开心USA' 的评论 : 上茶！
菲儿天地 2019-10-20 13:18:53 回复 悄悄话 谢谢大家！
绿岛阳光 2019-10-20 13:04:33 回复 悄悄话 菲儿厉害！大大赞！
cxyz 2019-10-20 11:54:03 回复 悄悄话 美丽的秋色， 美丽的菲儿， 都如歌 ：）
今晚也要烤Costco的shrimp tempura
酒后真言 2019-10-20 11:42:55 回复 悄悄话 哎哟，扔帽子，摘墨镜，撒秋枫，亮舞功。了得！
说会舞功的人做菜都弄得漂漂亮亮滴 ：））
艾粉 2019-10-20 11:41:24 回复 悄悄话 仍树叶那个没照好，让他干点事就是干不好！
注册很麻烦 2019-10-20 11:38:46 回复 悄悄话 大妈都能如你打扮的那样，那世界不是太美了！菲儿放的音乐总能让我放松，谢谢
北极湖 2019-10-20 10:08:45 回复 悄悄话 厉害！美食家。
fonsony 2019-10-20 10:07:41 回复 悄悄话 相机好象不怎么的想放看一看博主的美娇容。结果糊糊的。
fonsony 2019-10-20 10:07:38 回复 悄悄话 相机好象不怎么的想放看一看博主的美娇容。结果糊糊的。
清漪园 2019-10-20 09:30:05 回复 悄悄话 菲儿为秋天的到来而雀跃，令秋色更美好！
寒一凡 2019-10-20 09:15:21 回复 悄悄话 看美人做美食，跟美人享美景，心里很快乐！谢谢菲儿！：）
ziqiao123 2019-10-20 08:39:26 回复 悄悄话 真巧，关于枫叶那一段，跟我正在写的一篇文一模一样。过两天发。
ARooibosTea 2019-10-20 08:27:13 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 是美人、美景+美食！嗯，一会去恐斯科打油去啰！
业余厨子 2019-10-20 08:24:58 回复 悄悄话 美食美片。我也经常买那个虾，不想煮菜的时候拿出来空气炸锅里热一下就可以吃了。
晓青 2019-10-20 07:49:51 回复 悄悄话 美食，美景！
晓青 2019-10-20 07:48:48 回复 悄悄话 坐地下了！
舒啸 2019-10-20 07:46:16 回复 悄悄话 一说到幸福与欢乐，我就想起《追捕》里那段台词：真是幸福的人啊，...，正在欢度他的余生。:-)
多伦多橄榄树 2019-10-20 07:39:48 回复 悄悄话 女儿和你都是天使，美食太诱人了！
梅华书香 2019-10-20 07:36:19 回复 悄悄话 啊，又是板凳啦！祝欢乐开心！
尤其开心USA 2019-10-20 07:20:02 回复 悄悄话 沙发!
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