零失败的香肠面包卷

最近比较忙，很少来私房。前天抽空逛逛，碰巧看到秋水MM的贴子《推荐一个中式软面包的方子》，http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=672205，如获至宝，立马尝试，超级成功！上一个香喷喷的香肠面包卷谢谢MM：

方法非常简单，口感松软，可比汤种面包，可谓零失败。原方子略做改动。
材料：
1     cup milk
1/4  cup water
1     egg（打散）
1/4  cup margarine（原方子用的是butter)
4     cup all purpose flour (原方子用的是bread flour）
1/2  package(102g) vanilla instant pudding (原方子用的是package(96g) vanilla pudding mix）
3     tbsp sugar （原方子用的是1tbsp)
2     tsp yeast
（由于用的是含盐的margarine，所以去掉了原方子中的1 tsp salt）

方法：
1、将以上材料按顺序放入面包机，将面包机设为dough功能；
2、待程序完成后，再执行第二遍该功能，但第二遍不用完全执行，只用在开始揉面后10分钟中断程序即可。
3、将面团整形成想要的成品样式，第二次发酵。
4、1至1个半小时以后，将烤箱预热350度，刷蛋黄液，将面包胚放入烤箱，烤约15分钟至表面金黄即可。（各家烤箱不同，时间会有所区别）
烤好了！
 
谢谢大家！