蜜三刀的味久斋

米也面也肉也鱼也鸡也一粥一饭当思来之不易 ; 酸乎甜乎苦乎辣乎香乎一点一滴务须恰到好处
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豉椒凉瓜

(2007-09-14 17:05:19) 下一个
这个菜味道浓郁好吃,营养又丰富!

材料:凉瓜,蒜蓉豆豉酱,红辣椒
做法:
1)凉瓜洗净切半,挖去馕,然后斜刀切片。红椒切粒;
2)锅里游热后放入红椒蒜蓉爆香,然后放入凉瓜片,大火翻炒4-5分钟,然后加入2大勺蒜蓉豆豉酱,继续大火翻炒2-3分钟即可出锅。


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