烹小闲 2024-04-09 18:03:52
今天的菜灵感是来自耶伦女士在北京老川办吃饭的菜单。 我先做了红油。 红油用菜籽油，加一些香料烧油，再去浇辣椒粉。 我今天省事，用二荆条和韩国辣椒粉，还有有香料的辣椒粉干碟。 凉粉我也有豌豆淀粉，但...
[ 阅读全文 ]外面的世界 2024-04-08 08:28:16
去意大利有两样东西一定不会让你失望:阳光和美食。Trapizzino是典型的罗马街头小吃。是及比萨饼和三明治的混合体。很像我们的肉夹馍，不过Trapizzino用的面包外面香脆，里面柔软可口。而且里面馅有很多选择。 在罗马街头排队等...
[ 阅读全文 ]烹小闲 2024-04-07 10:54:41
南瓜不用削皮，切时半切半撇，形成不规则形状。 东港樱花虾个头比一般虾皮大，味道浓。 用少油，葱花，蒜片，樱花虾先放，加南瓜， 炒金黄以后，加一点开水、酱油，盖盖，一次焖熟， 南瓜软，起沙，粉糯味美。 ...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2024-04-09 17:30:24
在超市买了一大包四季豆，除拿出咸腌外，剩下的都用来炒豆干了，咸香菜，下饭又健康。 主料：四季豆约300克、咸肉约50克、豆干约300克。 配料：青椒1/2条、蒜头1瓣。 调料：生抽1大勺、精盐1/3小勺、白糖1/4小勺、...
[ 阅读全文 ]烹小闲 2024-04-08 18:12:51
今天买的黄瓜、薄皮辣椒、甜豆荚...做一个拍黄瓜。黄瓜用笼屉布盖着拍，不嘣水星。木耳洗好泡发，再搓洗，用高压电饭煲煮一轮。就会肉头、软，也杀菌，凉白开泡着冰箱可以放2-3天。核桃仁也是煮一下。盐、酱油、米醋、香油，调味。甜豌豆...
[ 阅读全文 ]酒后真言 2024-04-07 21:27:16
CayumsCabernet Sauvignon 2021Napa Valley 一升装的赤霞珠，酒色紫红玫瑰般地深沉，酒香混凝着黑樱桃和蓝莓的圆润，成熟酣甜；酒痕掛杯如帷幕般典雅，酒体浑厚，囗感浓郁，丰富的果感甜润流畅如热巧克力般絲滑，黑李，樱桃，蓝莓，...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2024-04-07 11:36:34
豆腐这个东东太好了，可塑性高，成本又低，不同的材料和不同的调料，能做出各式名各样美味的菜，这次就试试做茄汁酸甜豆腐，养眼、开胃、下饭。主料：硬豆腐（北豆腐）约450克。配料：红萝卜粒1/2杯、青豆1/2杯、葱头1个、蒜头2瓣。豆腐焯...
[ 阅读全文 ]恬芬妮 2024-04-06 19:51:32
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[ 阅读全文 ]jmzjmz 2024-04-06 15:02:55
网图时间飞过了7年，2017年看日偏食时就想2024年日全食时要好好提前准备的，没想到现在就是2024年，我还差点给忘了这事了，因前2天纽约地震，有人说是不是和即将要发生的日全食有关，纽约在观察带里，我赶紧查信息，网上信息很多。2024年...
[ 阅读全文 ]jmzjmz 2024-04-05 14:48:45
点击看我家美极了的郁金香。前院一片漂亮的彩色郁金香，走过的人都会看一看，对我说，“Beautiful”，这几年的郁金香确实漂亮，但由于我不懂得怎样去管理，后来都没了，所有的美丽都记在了这个视频里。郁金香起源于土耳其，后来被引入到欧...
[ 阅读全文 ]烹小闲 2024-04-05 09:07:22
国内亲戚去青城呼和浩特的老绥远吃烧麦。（见图）。这才是烧麦的样子。我奶奶就是包头和呼市生长，她做的烧麦用羊肉，打水，加绿豆淀粉做的焖子，这样的羊肉馅软嫩多汁，一咬一口汁。北京都一处的都不行，太干。在北京吃正宗烧麦，可以去...
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