【玫瑰豉油鹌鹑】--#每一道菜都是家的温度#

 

 

杨绛先生说过，

人就要活出自己的样子，

能够爱自己所爱，

恨自己所恨，

能做自己想做的事情，

觉得自己想要什么样的生活。

 

 

转眼间，

狗年的余额已不足，

猪年正大踏步向我们跑来，

让我们用美食来开启新的一天新的一年，

精神抖擞迎接更多更大的挑战！

 

 

 

 

材料：

 

• 鹌鹑6只
• 玫瑰露酒
• 李锦记豉油鸡汁
• 冰糖
• 美极鲜酱油
• 葱
• 姜
• 食用油

 

做法：

 

• 将鹌鹑洗净后，用玫瑰露酒和豉油鸡汁腌制2小时以上。

 

• 少许油加热，放入葱姜爆香。
• 加入半瓶豉油鸡汁和少许美极鲜，冰糖。
• 加入腌制好的鹌鹑，小火焖20分钟，期间翻面几次。
• 捞出摆盘即可。

 

[美羊羊2015]

回复 '王亭' 的评论 : 谢谢！

[王亭]

真漂亮！