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(2015-11-23 20:07:56)

上月下旬的一个周六,我轻撩窗纱向外望去,绵绵的秋雨似雾般地在窗外轻舞,那红的、黄的叶儿在瑟瑟秋风中飘落,柔软的青草叶上、坚硬的水泥路面上都留下她们的倩影,此情此景让我有了外出的冲动。秋,即将远去,何不趁此机会去户外呼吸那满满的、蕴含收获的秋之气息,于是我便驾车去游荡。 开出不久后又多了一个想法,干脆去肉行买肉,提前做香肠、腊肉。[阅读全文]
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(2015-10-19 14:06:31)

每年秋末冬初时分,我都会抽空制作香肠、腊肉,因为腊味飘溢在空中之时,便勾起我儿时那美好记忆。香肠会分川味和广式的,腊肉多做广式的。腊肉配方:泸州老窖、盐、糖、生抽等此菜的配料:家中后院的新鲜蒜苗、自制腊肉,超市买的五香豆干、彩椒、西兰花,蒜瓣三个步骤:1.腊肉上屉笼蒸20分钟2.蒸腊肉的同时把豆干、彩椒切丝备用,蒜苗切段3.西兰花切小朵,放入[阅读全文]
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(2015-10-18 00:53:18)

再上一个今年三月做的菜。此菜是为了答谢一起跳舞的伙伴们准备的(全素),每次演出结束后,我会召集姐妹们到家中聚餐,大家都会精心准备自己的拿手菜。有时我会变化点花样,以避免重复的菜肴带给食者视觉及味觉疲劳。这不,临时起意做了这道翡翠黄金卷。用料:鲜腐皮半张,秋葵十数个,素海鲜酱(约两汤匙),西红柿两个做法:秋葵入油盐水中稍煮几分钟,取[阅读全文]
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进城逛了许多年,城内大拿太多且热心无私地上贴分享,俺等小辈潜水学习还来不及,今天受菲姐鼓励,终于鼓起勇气把一个之前做的四人家宴菜贴上来(虽是以前做的菜,但从未贴过),请各位大拿指正。 先上合影 香肠、金钱腱拼盘 自制川味麻辣香肠和广式香肠:均是每年十一、二月时抽空做的,我祖籍重庆,后来的第三故乡是广东,成年后才能理解父[阅读全文]
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(2015-10-12 00:49:26)

这个秋天有点冷,也有点多事。 八月二十九日上午十一时许,一场十几年不遇的强风导致大温哥华地区几十万用户断电,我们未能幸免,幸运的是没有停水,我还可以用火锅炉烹煮简单的食品供家人享用。平时不用的蜡烛成了夜晚唯一的照明,一家人围坐在一起,尽享了两晚烛光下的生活,与孩子们闲话家常,也是其乐融融啊!有朋友戏说:突然穿越了!附:被风吹倒的[阅读全文]
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(2015-10-11 22:45:38)

工作之余我们前往传说中的赏枫热点转悠,不曾想来早了,希望下周会更好看。上图说话。 红了枫。虽不是最佳赏枫日,还是有不少慕名前来的游人。 这是印象中的一条满是黄金叶的街道,有些树多是枯枝了,感觉来迟了。 前往另一赏枫地点时偶遇一家爱花族的小屋。忍不住停歇伫足,留住她们[阅读全文]
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母亲节,第一次无法打出的问候电话 时钟嘀嗒嘀嗒,伴随着指尖敲打键盘的声音,内心深处轻轻地呼唤着:妈妈,您好吗?您见到爸爸了吗? 今天是母亲节,我第一次无法打出越洋电话,把我的问候与祝福传送。不,是永远都无法再打出这个问候电话了。既然电话无法拨打了,只能将我心中的康乃馨---鸢尾花呈上,让花儿捎去我的问候与思念,让花儿告诉您我正努[阅读全文]
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(2015-04-21 23:58:30)

每年母亲节前后绽放的鸢尾花提前盛开了(适逢谷雨),赶紧拍下立此存照。第二天发现又开了一朵,来个特写及合影。


顺便上几张郁金香的照片。




阳光下摇曳的花瓣酒杯通常在傍晚时分便收拢直至清晨,如少女般娇羞地藏起了花蕊。


白天她们又重新展露芳容,在微风中摇曳生姿。



感叹造物主的神[阅读全文]
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(2015-04-05 03:18:51)

今年清明节恰好与复活节重合,国内的亲人应该正忙碌着。自去年秋天之后总提不起唱歌的兴致,周六晚从一大姐家中聚餐回来后,先生说:大半年没听到你的歌声了,今晚唱唱吧。是啊,远在天国的爸爸、妈妈一定希望我能重拾欢颜,继续健康、快乐地生活。于是,我选了几首歌,用歌声遥祭我最亲爱的爸爸、妈妈!《知道不知道》那天的云是否都已料到所以脚步才轻巧以[阅读全文]
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(2015-03-02 12:38:43)

二月春歌周六(2月28日)是教会举行春节晚会的日子,我参与其中一个节目的演出,女儿共参与三个节目,其中小提琴合奏要去老师家中练习并上新课,我既要工作还要为当晚的百福聚餐准备菜肴。虽然忙碌,还是依时把孩子送到小提琴老师家中。在等候孩子的时候,我静静的坐在车里,让疲累的身心放松一下。原本二月只有一个演出任务,就是在兄弟教会的春晚表演《满庭[阅读全文]
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