冬至勾起的回忆

忙忙碌碌已至岁末，昨天收到国内亲、友的问候，才惊觉2024年最后一个节气冬至来临。临时起意匆匆草拟此文，是以记录今日所感所悟。

独一无二的蟹爪兰应节绽放

   

今天收到了一个cute版问候，图片上的饺子和汤圆俏皮、灵动，让我感慨万分，移民生活让我们更加了解祖国天南地北的不同习俗。这里分享亲历的两个小故事。一是1998年的冬至，我们移民的第一年，我先生同事的太太邀请我们去她家过冬至，去了之后才知道广东开平一带的习俗，女主人用鸡骨架、火腿等煲了一锅高汤，尔后将糯米粉加水揉搓成小圆球丢入汤中，浮起后加入蔬菜待汤水再次大滚后装入碗中享用，那是我第一次品尝咸汤圆，虽然无馅料在其中，但是高汤的鲜美、香甜让人难以忘怀，同事太太的热情相邀与付出，让我们在异国他乡倍感温暖，也让我愿意把温暖与爱传递下去。二是大约在十年前，我在分享美食时忽略了南北饮食习惯之差异，将肉粽送给了一天津籍舞蹈同学，估计时间一长她已忘记是我送的，在一次聚会中说：天啦，居然有咸口味的粽子，让人怎么吃呀？粽子不是红枣的吗？或者是碱水粽子沾着白糖吃吗？我只好默默无语，这一小插曲警醒我，分享也是需要因人而异的。我没有因此停止传递温暖与关怀，只是在分享前问询对方是否有什么饮食禁忌，或是对即将分享的美食做个简介，视对方的反应再做分享。

随着传媒的倍增，资讯扩散的速度、广度、深度都远超当年，祖国各地美食如今都可轻易得到，不仅拓展了我们的视觉，也极大地丰富了我们的味蕾，何其有幸啊！

今天去冰箱查看了一番，韭菜、肉馅、虾仁、饺子皮均有存货，赶紧动手自己包饺子，儿子去超市购买了汤圆，南北习俗都兼顾了。

买的饺子皮不够，我用菠菜叶打汁和面，一双拙手只能擀出十个厚皮，实在太累人了，谁懂手拙的南方人，想吃手工饺子的痛？

郁郁葱葱的水培生菜，孤芳自赏的蟹爪兰，为寒日里的佳节增添了一抹红、些许绿，甚好甚好！
祝亲、友们冬至快乐哦！