中国是荷花的原产地之一，大多数中国人都非常喜欢荷花。在美国，荷花则属于外来物种，是消灭的对象。 中国人喜欢荷花，有很多原因。首先，荷花出污泥而不染，圣洁美丽，被尊为“花中仙子”。其次，荷花的地下茎莲藕是一种美食，有多种吃法，很多同胞都喜欢吃。中国的文人还经常用莲藕一样的胳膊，来形容美女的膀子，让人浮想联翩。荷花结的籽是莲子。[阅读全文]
前院种草种花，后院种菜种瓜
博文系博主原创，版权所有。欢迎非商业性转载（表明“请勿转载”的博文除外）。转载时请注明出处。博主打算在退休之后出版一本关于庭院种菜种花的园艺书和一本杂文集，敬请各位到时踊跃购买。
博文
(2015-08-22 05:43:26)
中国是荷花的原产地之一，大多数中国人都非常喜欢荷花。在美国，荷花则属于外来物种，是消灭的对象。 中国人喜欢荷花，有很多原因。首先，荷花出污泥而不染，圣洁美丽，被尊为“花中仙子”。其次，荷花的地下茎莲藕是一种美食，有多种吃法，很多同胞都喜欢吃。中国的文人还经常用莲藕一样的胳膊，来形容美女的膀子，让人浮想联翩。荷花结的籽是莲子。[阅读全文]
(2015-08-19 07:11:22)
黄梨黄梨我爱你，
胜过老鼠爱大米。
面如芙蓉蛮腰细，
简直就是万人迷。 黄梨有妹叫红梨，
小腰虽没姐姐细。
吃到嘴里甜蜜蜜，
也是一个万人迷。 注：黄梨（yellowpear）和红梨（redpear）是两个常见的西红柿品种，因其精致漂亮的外貌而深得园艺爱好者的喜爱。
-----------------------------------
【博文自荐】
如数家珍，点评我种过的12种西红柿
-[阅读全文]
(2015-08-15 05:22:29)
在中国，葫芦很常见，南方北方都有大量种植，是老百姓非常熟悉和喜爱的夏季瓜菜。在海外洋插队的中国人，因为怀念葫芦的特有的质地和口感，也常常在自己后院种几株葫芦。嫩的葫芦烧烧吃，老的葫芦当装饰。在美国，番茄是庭院种的最多的果菜。番茄品种极多，容易种植，在后院种菜的园艺爱好者，都会种几棵番茄。所以说，在美国种菜的中国人，同时种植葫芦和番[阅读全文]
(2015-08-12 04:34:12)
空心菜是中国最著名的夏季蔬菜之一。但是，你知道多吃空心菜的危害吗？最新的科学研究和我的亲身经历都表明，空心菜吃多了，对人的健康危害很大。 以前，我在菜地里种很多空心菜，每年最少也有30多棵。有一年，我生了一种病。这个毛病，说来也怪，即不疼也不痒，主要症状是吃完了就想睡，睡醒了又想吃，而且饭量很大，特能吃，体重不停地增加，有时嘴里还会[阅读全文]
(2015-08-08 05:32:32)
美国的民居多半都是独门独户的木头子，房子后面通常有块不大不小的草坪。不少同胞买了房子之后，都喜欢挖掉一块草地，做个小菜园，种一些中国蔬菜。地里种的时令蔬菜既可自己吃，也可送朋友，最重要的是还可以放到微信或者网上显摆。
有人说，在自家庭院种菜是华人特有的一种陋习。你同意这种说法吗？
依我看来，此言大谬矣！庭院种菜，不仅不是陋习，不[阅读全文]
(2015-08-05 05:22:52)
亚克西，亚克西，
什么东西亚克西？
亚克西，亚克西，
我的空心菜亚克西！
我的空心菜，
为啥长得亚克西？
亚克西，亚克西，
阳光充足亚克西。
亚克西，亚克西，
土壤肥沃亚克西。
亚克西，亚克西，
基肥鸡粪亚克西。
亚克西，亚克西，
追肥化肥亚克西。
亚克西，亚克西，
防兔吃菜亚克西。
亚克西，亚克西，
天天浇[阅读全文]
(2015-08-01 05:27:52)
腊肉炒蒜苔闻起来香，吃起来更香，是下酒下饭的上上好菜。
在美国，陈年腊肉很容易买到，但新鲜蒜苔却比较稀少，所以很多朋友都动手自己在后院种大蒜。在和大家交流园艺的经验时，常常有朋友问：我种的大蒜怎么到了夏天还不抽苔？
蒜苔实际上是大蒜的花茎（peduncle），如果留着不摘掉，夏天的时候顶端会开花结籽。你种的大蒜不抽苔，是因为大蒜的品种不对[阅读全文]
(2015-07-11 05:31:18)
橡树结的果子是橡子，用橡子的淀粉做的豆腐就叫橡子豆腐。有的地方，特别是中国北方，橡子豆腐叫做橡子凉粉。橡子豆腐是夏季美食，没有吃过橡子豆腐的人，其人生是很不完整的。
橡树在全世界分布很广泛，所以人类很早就吃橡子和用橡子做的各种食品。在以前，人们在粮食不够的时候就用橡子充饥。唐诗“岁暮锄犁倚空室，呼儿登山收橡实”讲的就是这样的[阅读全文]
(2015-07-08 05:09:19)
后院菜地的一棵蔬菜上有一批虫卵，长得圆圆的。我不知道这是什么虫子的卵，到网上查了查，结果还是不知道是什么虫子。
我把这片叶子摘下来，放在塑料盒子里，期盼虫子孵化。虫子孵化之后就容易知道是什么虫子了。过了几天，虫卵的颜色发生了显著的变化，就是有一个虫卵没有变色。很明显，这是一个没有受精的卵！
也许是因为塑料盒子里的环境条件和菜地不[阅读全文]
(2015-07-04 04:52:20)
菊花脑是一种多年生的野菊花，是夏天的时候南京人最喜欢吃的野菜。因为南京人说话时不分讷（n）和勒（l）这两个声母，有时还会反过来用。所以在南京，菊花脑也叫做菊花涝。外地人讥笑南京人的发音，有时称南京人为“蓝精人”。
南京人吃菊花脑上瘾，盛夏时只要三天不吃菊花脑就要开始骂人了。除了南京人，其他东南沿海省份的人也是吃菊花脑的。我前段[阅读全文]
