远远的雾
开通文学城博客，记录日常的生活与遐想。
博文
(2025-11-02 18:38:49)
今天看到一篇文章，才发现美国的食品浪费竟然大到没有天理的程度。从小就听说西方往海里倒牛奶的故事，感觉不可思议，但现在的浪费远不止于此。在美国，一边是几千万家庭担心吃不饱饭，一边是成吨的食物被直接倒进垃圾桶。文章把这种现象称为饥饿与浪费的悖论（TheParadox），听起来荒谬，却非常真实。美国目前大约有四千二百万人靠政府的食品券补助（SNAP）过日子[阅读全文]
(2025-11-01 20:21:05)
我过去从来没听说过SNAP。（SupplementalNutritionAssistanceProgram，简称：食品券）。但最近几天，电视新闻和媒体都在说SNAP福利下周会停发，除非政府的shutdown能快速解决。如果继续停摆，美国有上千万个家庭可能领不到这项补助。于是我有些好奇：SNAP到底是什么计划？谁在领？为什么这么多人会受到影响？搜素了一下。原来，这个“食品券”计划历史悠久。最早在上世纪三[阅读全文]
(2025-10-31 07:53:28)
我平时爱吃的零食是无花果干，也就是那种在Costco能买到的。但因为太甜，担心会影响血糖，所以我一般只在中午作为Snack吃两三个。我看过袋子上的产地说明，是土耳其出产的。我还没有去过土耳其，但是在地图上看，那应该是地中海一带比较温暖的地区，适合种无花果。 在国内，我父母家的房子在一楼，后面的公共花园里有一棵无花果树，在后凉台每天能看到它。过去[阅读全文]
(2025-10-30 11:44:39)
我一直挺喜欢看特种兵系列的电视剧。最近网上的剧，不是古偶，就是短剧、穿越剧之类的，实在是提不起兴趣。前几天看到《猎豹》全集已上传，可以自己控制播放速度了，于是就选了这部剧。整体看下来，《猎豹》还是过去所熟悉的特种兵或警匪片套路。男主陈汉文高考考了七百多分，本可以进清华北大，却偏偏选择部队院校，现在又参加猎豹特警队的选拔。原来他父亲[阅读全文]
(2025-10-29 17:13:52)
昨天在百度上看到一个视频，说地瓜最好的采摘时间是霜降前后，不能拖到太冷的时候。我一查日历，发现霜降是10月23日。嗯，刚好过了几天。今天气温还算温和，我头脑一热：时机正好，那就收地瓜去吧！今年四月我从佛罗里达过冬回来时，朋友送我一个已经发了芽的紫薯地瓜。他交代：这东西很容易种。把地瓜放水里养养，会长出很多芽和根，等根须一冒，就能下地种了[阅读全文]
(2025-10-28 14:41:50)
前一阵，美国几家大电视台同时播出了财政部长本森特（ScottBessent）的访谈。他在镜头前情绪激动，平日的沉稳和淡定全不见了。引发他愤怒的，是中国的谈判对手李成刚。本森特在节目中指责李“prettyunhingedandveryaggressiveinstatingthattheU.S.wouldface‘hellfire’ifthingsdidn’tgohisway”。这话一出，美国媒体一片哗然，舆论纷纷声讨中国“太咄咄逼人”，居然敢如此[阅读全文]
(2025-10-27 17:05:17)
去年有一天晚上，我正在电脑前浏览网页，一转头，忽然感到天昏地暗，从未有过的眩晕。我太太退休前在医院心脏科工作，她常常提醒我，不管什么时候，如果出现眩晕，有可能是心脏出了问题，也许是心梗的前兆。遇到这种情况，最好的办法是平躺在地板上，别乱动，等待心脏恢复平静。这句话我一直记着，所以当时立刻从椅子上慢慢滑到地板上，然后平躺下来。可是眩[阅读全文]
(2025-10-26 16:36:11)
现在不是强调少吃面吗，都是因为年纪大了，害怕染上糖尿病。于是总是琢磨着用点替代品。用点玉米面掺和着就算是措施之一了。 周末朋友请客吃饭打牌，我想了想，除了做个菜，也想带一个新产品。我在朋友圈里发布：今天我会带玉米面小馒头。 去年回国，在我父亲的养老院看到他们的小馒头，金黄色的，非常细腻。我想可能是加了玉米面吧。所以这次我想到小馒头[阅读全文]
(2025-10-26 07:27:34)
在美国大学申请中，推荐信的作用常常被家长和学生误解。有人认为它只是走个形式，也有人以为只要请学校最有名的老师写一封赞美信，就能为申请加分。事实上，推荐信的分量与学校的类型和录取方式密切相关。对美国顶尖大学和文理学院而言，推荐信极为重要。这类学校通常要求提交一至三封推荐信，因为它们采用整体审查（holisticreview）制度,不仅看成绩单和考试分数[阅读全文]
(2025-10-24 11:14:11)
最近很多微信群里都在热烈讨论孩子申请大学的事情。其实，这个话题在华人社会中可谓“永恒”。在中国，焦点是高考；在美国，焦点则是大学申请。申请大学有一个明确的时间节点，让人能提前规划、准备，但越临近那一刻，人就越容易焦虑不安。焦虑的根源只有一个：希望孩子能进入一所好学校。考进名校，几乎是所有家长的期待。有些家长一生未曾踏入名校的大[阅读全文]
