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(2024-11-03 13:53:48)

建瓯锥栗,形状如水滴,是福建建瓯的地标性物产。 去年我在weee上买过一回,坏的比较多,应该是空运来以后,放的时间又长了,栗子很容易不新鲜。 回国我也买了一次,但因为每天外出玩,也没顾上吃,家人蒸了,然后冻起来了。 昨天买菜,看到中超也有,就买了一袋,想试试这次买的栗子壳开口器。 还不错,挺好用的,就是栗子放刀锋上,压力滚过,壳就[阅读全文]
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(2024-11-03 10:45:33)
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(2024-11-03 10:44:37)
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(2024-11-03 10:27:39)

热油,炸一下干辣椒和花椒。 调料是蒜末,米醋、盐。 [阅读全文]
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(2024-11-03 07:34:30)

昨天傍晚买菜,晚饭: 不二家的熟食: 熏鸡、酱肘子、鹌鹑蛋 买的包子,馅儿一般。 [阅读全文]
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裹红泥草木灰的是咸鸭蛋,石灰木屑的是皮蛋。 皮蛋溏心儿,新鲜,无碱味。 皮蛋做了一次酱油牛油果皮蛋,牛油果是云南哈斯品种,非常细腻。 某两日早餐 咸蛋的蛋白可以直接吃,一点都不咸。 带了咸鸭蛋飞机上吃 [阅读全文]
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(2024-11-02 11:57:53)
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(2024-11-01 05:24:42)
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(2024-11-01 05:07:18)
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(2024-10-31 13:44:31)

同学家宴我们几个好朋友。炸酱面菜码里的焯水青豆仁苗。菌菇鸡汤绣球菌、松茸...古清真寺外卖的酱牛肉凉拌笋丝桃仁香椿苗蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,这是已经分过菜剩下的。毛豆茭白炒花生苗,清甜爽脆。非常新鲜的虾,甜美,火候正好,活虾吐过沙,每一只都没有虾线。这一桌基本上都是同学家阿姨准备的,她是陕西人,擅长面食,曾经开过面和饺子馆,但同学家平时也不经[阅读全文]
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