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肉丝烧冬瓜、酸辣土豆丝

(2025-11-09 18:45:15) 下一个

我买了几种新疆辣皮子，这是其中之一，安集海的线辣椒。

它不是四川干辣椒那种干硬的一层皮，而是微微有点韧劲的。

另外一种焉耆的辣皮子肉更厚，炖在大盘鸡里，吸收汤汁、就比鸡肉还好吃。

 

 

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评论
烹小闲 2025-11-10 14:04:53 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 家常菜最好吃了，吃不腻
菲儿天地 2025-11-10 07:35:04 回复 悄悄话 特别喜欢土豆丝！
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