我没自己做扯面，用的干面条。 羊肉就买这个，一次放电饭煲里成清炖羊肉，有4块带骨肉，可以做两次面。 炖时就用洋葱、姜、小茴香籽。 面煮7、8成，水不要，重新加清水，羊肉、白菜、木耳，煮熟就行了。 有鹌鹑、海带、粉丝也可以放。河南烩面就是这样的配料。 做东北饭包留下来的白菜帮。 [阅读全文]
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(2023-06-07 19:31:07)
我没自己做扯面，用的干面条。 羊肉就买这个，一次放电饭煲里成清炖羊肉，有4块带骨肉，可以做两次面。 炖时就用洋葱、姜、小茴香籽。 面煮7、8成，水不要，重新加清水，羊肉、白菜、木耳，煮熟就行了。 有鹌鹑、海带、粉丝也可以放。河南烩面就是这样的配料。 做东北饭包留下来的白菜帮。 [阅读全文]
(2023-06-07 11:05:58)
(2023-06-07 08:56:56)
大黄米泡一天一夜，糯米半天。 二米的粽子，几个豆沙，几个大枣。 大枣是舍不得用完的，大的有2英寸。 头天晚上煮，完了焖一夜，第二天吃粽子。 配一个快手酸辣汤。甜粽子要配个咸汤，酸碱中和胃里才舒服。 用陈醋和多多的白胡椒粉。 豆沙的 一个大枣的 [阅读全文]
(2023-06-06 17:54:39)
这种没包心的白菜，我这里只有hmart有这种。 大叶子洗干净，帮就它用。生菜和包心白菜叶就差点意思。 这种新的绿叶子有清香。 煮了一个鹅蛋。小葱、薄皮辣椒、带根香菜。 肉末酱。 二米饭，黄金土豆。 [阅读全文]
(2023-06-06 15:41:38)
白桃还得放放，我喜欢软的桃子。 这几年我发现桃子下来赶紧吃，到7、8月份的都冷冻过了，不好吃了。 昨天的白桃乌龙冷萃茶，今天下午喝。 冷萃茶比较适合用乌龙茶、茉莉花茶、绿茶和白茶也行。 因为不用热水，冷萃出来的茶更甜爽、没有大量咖啡因和茶碱。 配以鲜水果：如荔枝、白桃、莓果、百香果、四季橘、柚子、橙[阅读全文]
(2023-06-06 09:39:15)
(2023-06-06 08:42:40)
(2023-06-06 08:41:04)
(2023-06-05 18:59:14)
肉是黑豚腿肉，我自己剁的，中午包馄饨也是这个馅。 老菜脯有一种醇香，就像好的梅干菜那种。 一锅蒸个鱼，是盲曹，煎过。 蓝钻虾 清水煮芥菜。 老菜脯蒸肉饼味道特别好，有在国内吃土猪肉的感觉。 做时如果有鹌鹑蛋也可以卧在肉饼里，好看好吃。 [阅读全文]
(2023-06-05 11:57:26)
