丹波面包,一款可以随意加入蔬菜和奶酪丁的面包，做法简单，不用揉面不用发酵，半个小时就可以制作完成。非常的酥松好吃，趁热吃，味道太赞拉啦！略带咸的味道，在基础配方上自己更改蔬菜和奶酪，保持粉类不变，各种口味换着吃！ 材料:高筋|中筋面粉175g;杏仁粉50g;盐5g;泡打粉5g(1tsp);小苏打2g(1/2tsp);橄榄油25g;牛奶125g;白胡椒0.5g(1/8tsp);黑胡椒0.5g(1/8tsp);孜然粉2g(1/8tsp);切[阅读全文]
QGKitchen秋季厨房
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博文
(2023-09-13 19:02:36)
丹波面包,一款可以随意加入蔬菜和奶酪丁的面包，做法简单，不用揉面不用发酵，半个小时就可以制作完成。非常的酥松好吃，趁热吃，味道太赞拉啦！略带咸的味道，在基础配方上自己更改蔬菜和奶酪，保持粉类不变，各种口味换着吃！ 材料:高筋|中筋面粉175g;杏仁粉50g;盐5g;泡打粉5g(1tsp);小苏打2g(1/2tsp);橄榄油25g;牛奶125g;白胡椒0.5g(1/8tsp);黑胡椒0.5g(1/8tsp);孜然粉2g(1/8tsp);切[阅读全文]
(2023-09-09 07:26:14)
要是说起儿时最爱的面包，肉松面包，鸡腿包，毛毛虫面包首居前三吧。今天这款毛毛虫面包，经常跟着学习的一个老师的开店原方配比做法，中间的白脱奶油入口即化，记得收藏哦！ *食材 1.面包体：300g高筋面粉；20g全脂奶粉；3g即发干酵母；150g牛奶；30gEgg全蛋液；50g白砂糖；4g海盐40g黄油 原料都是常见的食材： 2.泡芙酱：20g黄油；45g牛奶；1g盐；25g低粉；50~6[阅读全文]
(2023-09-06 20:15:19)
酸奶做的纸杯蛋糕一点也不塌陷一口一个棉花般的组织怎么才能完美烤出来？记得收藏这个好吃的mini酸奶小纸杯蛋糕哦！ 食材：4(~62g/个)鸡蛋100g酸奶（厚）55g色拉油65g低筋面粉30g玉米淀粉50g白砂糖小贴士：1.视频中所用酸奶为无糖酸奶，如果酸奶本身带有甜味，可以适当的减去一些糖。记得要用浓稠的酸奶。2.酸奶可以用酸奶油代替，口感很接近3.不要把蛋白打的太硬，否则[阅读全文]
(2023-09-02 06:49:16)
肉松用来做什么蛋糕好吃？今天的肉松金枕吐司蛋糕，绝对排前三。也是最近超级流行的金枕蛋糕之经典口味。蛋糕口感介于戚风与海绵蛋糕之间，非常绵密，蛋香味浓，融入一些肉松的咸香，爱吃蛋糕，爱烤蛋糕的人都应该要尝试一下这个蛋糕.。和原味或者其它口味相比，比例相对调整了好几次，松软和绵密并存。送给朋友邻居太受欢迎了！ 原材料：6鸡蛋；55g玉米油；75[阅读全文]
(2023-08-26 06:34:24)
快手又美味的芥末/wasabi虾球，很奇特的一点就是好像没有小孩子不爱吃！这道菜不仅是出色的开胃菜，还可以作为主菜,虾的挂浆与芥末酱的调制是灵魂。详细的步骤和贴士已包含在内，特别是关于如何制作更美味的芥末酱以及如何调制虾仁挂浆的方法。 食材：350克虾仁（约13只中号）1/8茶匙白胡椒粉少许盐2茶匙料酒一个蛋黄2汤匙玉米淀粉4汤匙轻蛋黄酱1茶匙绿芥末烤坚果 [阅读全文]
(2023-08-19 07:04:35)
浓郁奶香的葡式美味蛋挞，顶上加了Q弹的麻糬糯米球，撒上了香香的黄油粉!外形吸引人，两种口味一起，确实好吃！视频我分享了制作这款蛋挞所需的所有小贴士和步骤细节！ 原材料：
蛋挞液:100克牛奶130克动物性奶油45克白糖5克玉米淀粉75克蛋黄（约4个蛋黄）50克马斯卡彭芝士（可选）粘糯米球：150克糯米粉15克白糖120克热水
蛋挞顶部装饰：150克淡奶油15克[阅读全文]
(2023-08-12 07:22:28)
今天分享一个我反复验证过的配比，用平时做饭的大米磨制而成的细腻米浆，经过发酵而成浓郁的米浆，再煎成金黄色的米糕，外酥内软，香气四溢。无论是作为早餐的美好开端，还是下午茶的小享受，这款煎米糕真的都是一款醇厚的天然美食。 煎米糕
-220g大米
-30g糯米糯米的加入更加的好吃但是不要太多
-30g白砂糖
-150g牛奶
-3g即发干酵母
-30~35g中筋面[阅读全文]
(2023-08-05 07:27:09)
分享我常用的一个简单而又快手好吃的坚果脆零食做法。2分钟坚果脆片食谱来啦！我用的腰果，它的奶油质感与蜂蜜的金黄甜蜜，在短短2分钟内完成化学变化，成就一道美味的坚果脆！在家做，安全放心，关键又经济实惠呀！超市里面的的韩国坚果零食，好吃，但真的太贵了，所以千万别犹豫，赶紧点击播放按钮，一起做起来！ 自己做，，选上最好的有机的坚果无盐没有[阅读全文]
(2023-07-23 08:22:14)
(2023-07-15 06:03:43)
奉上我爱吃也爱做的拿手菜之一，红烧狮子头的做法，菜谱已经被我详细到克。新手有称的话，跟着做就好啦！家里速冻常备，随时拿出来，来晚面条，就是一道美味！ 作为南方人，狮子头这道菜，我妈做，我奶奶，外婆，七大姑八大姨们都做，有用五花肉的，有直接用猪绞肉的。个人觉得五花肉切细丁那种适合清炖，猪绞肉的适合红烧。今天的这个做法，配比，非常好吃[阅读全文]
