博文
(2022-04-07 06:33:23)
鳝鱼就是黄鳝，它含有较为丰富的蛋白质、脂肪、钙等元素，有较高的营养价值，对于体倦乏力，心悸气短等都有治疗作用。分享给大家一款下酒菜，家里人爱拿这个下饭，当宵夜配个啤酒那真是爽翻天了。
处理活鳝鱼小技巧：
1、将鳝鱼放锅里盖上盖子，大火开个40秒左右，
2、用几勺盐腌，也记得盖上盖子哈。
3、烧锅开水把鳝鱼烫一下，盖上盖子，一下没动静了[阅读全文]
(2022-04-04 06:09:02)
家里有人想吃烤鸡腿了，正好有材料，自己动手来做个奥尔良口味的，头天晚上腌制的足够入味，烤出来真的是太受欢迎了，还是烤少了，鸡肉嫩滑入味非常好吃，都说以后不需要出去吃了，这味道堪比专业炸鸡店的了。
食材：鸡翅根800克左右。
调料：姜，蒜，料酒，奥尔良腌料3勺，蚝油2勺，生抽2勺。
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(2022-04-04 06:08:54)
家里有人想吃烤鸡腿了，正好有材料，自己动手来做个奥尔良口味的，头天晚上腌制的足够入味，烤出来真的是太受欢迎了，还是烤少了，鸡肉嫩滑入味非常好吃，都说以后不需要出去吃了，这味道堪比专业炸鸡店的了。
食材：鸡翅根800克左右。
调料：姜，蒜，料酒，奥尔良腌料3勺，蚝油2勺，生抽2勺。
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(2022-03-28 07:02:41)
五花肉是很多人的心头爱，这个用啤酒炖出来的五花肉，入口即化、唇齿留香，吃上一块瞬间心情大好。炖肉的香料可以根据自己口味选择，或者直接买炖肉调料包也行的。
食材：五花肉700克左右，啤酒400毫升。
调料：料酒，姜4片，干辣椒3个，大蒜5粒，山楂两片，草果2个，花椒适量，香叶4片，八角2粒，桂皮1块，冰糖2粒，生抽4勺，老抽1勺。
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(2022-03-28 07:02:40)
五花肉是很多人的心头爱，这个用啤酒炖出来的五花肉，入口即化、唇齿留香，吃上一块瞬间心情大好。炖肉的香料可以根据自己口味选择，或者直接买炖肉调料包也行的。
食材：五花肉700克左右，啤酒400毫升。
调料：料酒，姜4片，干辣椒3个，大蒜5粒，山楂两片，草果2个，花椒适量，香叶4片，八角2粒，桂皮1块，冰糖2粒，生抽4勺，老抽1勺。
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(2022-03-22 07:02:14)
汤圆的新吃法，蛋挞皮版的汤圆酥，外酥里糯的汤圆，咬一口爆浆，一道可以完美消化家中剩余汤圆和蛋挞皮的甜点，简单又快手，喜欢吃甜点的朋友们可以试试。
食材：蛋挞皮9个，冷冻汤圆9个，蛋黄1个，黑芝麻少许。
手工汤圆做法
蛋挞甜品中的最爱
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(2022-03-08 04:50:38)
鸡翅不要再可乐啦，这样做才是鸡翅最好吃的做法！浓浓的蒜香味，外酥里嫩，鲜嫩多汁，好吃到舔手指，这做法真的绝了.
食材：鸡中翅400克左右，大蒜一头。
调料：料酒，胡椒粉，生抽，盐，蚝油。
可乐鸡翅
红烧鸡翅
蜜汁鸡翅
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(2022-03-03 00:53:02)
苹果啃着吃吃腻了，换换这种新吃法，苹果居多，糯米粉少这样的小吃点心吃起来没负担，好消化，拿来当早餐也非常不错滴。主要的好吃，绝对让你吃了还会想的点心。
其他饼：
鸡蛋肉松饼
红薯饼
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(2022-01-05 06:56:33)
避风塘炒虾，经典的港式菜肴。在家来个家常版的，用虾仁来个避风塘虾仁，不用剥壳放开吃，面包糠蒜香浓郁，带有点点咸味，又脆又酥的面包糠让人爱不释手。当然虾的味道也是不错的，虾肉弹味道鲜，香味浓，我家餐桌上常出的一道菜。
食材：虾仁200克左右，面包糠80克左右。
调料：料酒，胡椒粉，盐，生抽。
避风塘虾
椒盐虾
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(2021-12-28 06:52:25)
这道看着就像清蒸排骨，但细细品尝就会发现这道菜越吃越香，越吃越想吃。过了热油的蒜蓉把潜藏在排骨中的肉香充分激发了出来，配菜可以换成自己喜欢的蔬菜，香芋或土豆和南瓜都可以，让整体的口感鲜甜而不腻，食欲一下子就被打开了！
食材：排骨400克左右，粉丝一把。
调料：蒜头一个，盐，蚝油一勺，生抽两勺，白糖一点点。
清蒸排骨
西红柿土[阅读全文]
