北极熊的家园

地儿冷,心儿热; 没有恐惧,不怕犯错误,满满的爱,嘛地界儿?北极熊的家啊!
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polebear (热门博主)
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(2019-03-08 17:58:48)

渥太华的三月,似乎一切都还在冬天里 冬天却是最好的与鸟儿互动的时节,夏天到处都是吃的,它们才不会搭理伸出去的手掌。有好几种胆大的鸟儿会来人手中取食,图中这种是最常见的。我们去的地方有只胆大的小红鸟儿也会来,看见许多只,可惜没有那敢飞到人手里来取食的那只。 下到河畔去看鸭子,以为靠它们太近会吓到它们 事实证明它们看见我们,[阅读全文]
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(2019-02-16 10:10:47)

上周下过一场暴雪,难得今日晴朗,抓了娃一起出去,去林中hiking.森林入口,几分钟后就进入冬日的密林这是喜欢大自然的人们走出来的一条小径。冬天的小径比夏天更容易辨认 喜欢这片自然保护区,除了树,还是树 林中有许多小径,记住路线很重要,因为这片林子很大,很容易在里面转几个小时 娃在雪上尽情翻滚,他在模拟印第安人行雪上,避免陷入雪中 [阅读全文]
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(2019-02-15 17:38:46)

https://m.youtube.com/watch?v=Xn1EsFe7snQ [阅读全文]
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(2019-01-26 14:40:44)

日暮苍山远 走过许许多多做梦也没想到会去的地方 仗剑走天涯 风潇潇兮易水寒,水上铁路桥,火车呜呜驶过 冬日风劲,地面的雪被吹起,似迷雾 难得一见前面还有几辆车堵起来了,原来有火车通过 Vermont,很多人心里的田园 最近日子忙碌异常,还是记一下 [阅读全文]
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出国这许多年,吃到的皮蛋都是黑呼呼的。外形实在是惨不忍睹,内里看上去更是黑漆漆,不是实在忍不住,是不会买来吃的。某年被评为世界上最糟糕的食品,其形,其色贡献大量的分数。评分的人一定没见过漂亮又好吃的皮蛋。第一次买到上海皮蛋,拿回家打开差点哭了。皮蛋怎么这么丑,跟从小到大吃过的皮蛋完完全全不是一回事。 记忆中的皮蛋,是这样的。蛋白[阅读全文]
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习惯了用BBQ烤牛排,进入寒冬,户外的BBQ炉子被白雪覆盖。以前也就罢了,忍忍不吃牛排也成。娃开始进入大块吃肉的时候,炒肉片也吃,可是吃的分量比起牛排来少太多了。觉得四季都能做牛排势在必行。假期进了一口铸铁牛排锅,第一次探索用的时候,出来的牛排太老。今天第二次,用的是Costco买的牛排,肉比较厚。 先预热烤箱至四百华氏度。 牛排锅烧到非常热[阅读全文]
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(2019-01-13 19:27:45)

吃货再忙还是吃货,圣诞期间做的香肠,腊肉,腊鱼,腊鸭,终于好了可以收起来了第一次做腊鱼,用的是非洲鲫鱼,不大,做了几条。有点儿偏咸吃不完的得真空包装起来,扔进冻柜风干酱肉川味香肠风干腊鸭[阅读全文]
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(2019-01-06 16:54:07)

今日风大,天气晴好,不想跑步。想起一个不远处从未去过的自然公园,于是拉着司机出发。绝大部分时间行在树林之间,偶尔见开阔地段,有人越野滑雪本来以为是一片湖水,近了才发现似乎是一片耕地,很奇怪这个自然公园怎么会有这样的农地越野滑雪,冬天最好的运动,尤其是冷的时候。非常喜欢穿行林间,视野中没有人烟的感觉路上的树回程,太阳西斜,给树林披上[阅读全文]
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(2019-01-02 09:29:07)

“Donotallowyourfiretogoout,sparkbyirreplaceablesparkinthehopelessswampsofthenot-quite,thenot-yet,andthenotatall.Donotlettheheroinyoursoulperishinlonelyfrustrationforthelifeyoudeservedandhaveneverbeenabletoreach.Theworldyoudesirecanbewon.Itexists.Itisreal.Itispossible.Itisyours."---AynRand 此时外在的世界瞬息万变,浮华虚幻。大部分人的关注大多停留在表层,缺乏耐心,追求更多更快更好更...[阅读全文]
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(2018-12-27 16:06:11)

响应如斯的祝福,躺着歇会儿假期。这一年,忙忙碌碌,东奔西跑,很需要一个慢下来的节日。啥都可以不做,啥都可以不想,不负如来不负君的猫着。窝沙发上看一部电影,泡壶茶在点燃的壁炉前读一本好书。 非常出人意料的一种植物开花了 是最不起眼的Rosemary,我的厨用香料植物,几乎每个枝头上都有 唯鲜花与美食不可辜负 冬日阳光灿烂的另一个代[阅读全文]
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