葛优躺的年度假期，圣诞节的家宴，总是要慢慢做一点的 今年，惊艳的是朋友从法国带来的地道鹅肝，不是鹅肝酱，是整块的鹅肝（右边），好吃 前菜，太忙了，没有顾上拍 大鸟火鸡，一直不知道怎么把烤好的火鸡挪到漂亮的盘子里。火鸡预处理一直遵循浸泡预处理这个方法（https://blog.wenxuecity.com/myblog/14895/200911/35254.html）。Weston把cookingchemistry讲得很通透。我烤[阅读全文]
北极熊的家园
地儿冷，心儿热; 没有恐惧，不怕犯错误，满满的爱，嘛地界儿？北极熊的家啊!
博文
(2019-12-25 22:07:50)
葛优躺的年度假期，圣诞节的家宴，总是要慢慢做一点的 今年，惊艳的是朋友从法国带来的地道鹅肝，不是鹅肝酱，是整块的鹅肝（右边），好吃 前菜，太忙了，没有顾上拍 大鸟火鸡，一直不知道怎么把烤好的火鸡挪到漂亮的盘子里。火鸡预处理一直遵循浸泡预处理这个方法（https://blog.wenxuecity.com/myblog/14895/200911/35254.html）。Weston把cookingchemistry讲得很通透。我烤[阅读全文]
(2019-12-19 15:20:32)
忙忙碌碌一年，快到过节时期，终于可以稍微缓缓节奏。明天过后，白日就会越来越长了。每年的十一月从夏令时换成正常时间到圣诞节前这段时间，因为日短夜长，是最难熬的。上周去温哥华一周，天天下雨，冒着雨也要出去跑步，要不然，没法不忧郁。 水仙，雅致清新，水植三周就开花了，两盆八株，有一盆每棵球茎只抽出一支花剑。另外一盆对花肥反应良好，一株[阅读全文]
(2019-12-15 12:32:06)
十二月的温哥华，日短夜长，而且总是雨色匆匆。早上四点半起来赶七点的飞机。快六个小时的飞行，到达目的地取好车，才早上十点。赴本拿比参观，温哥华的冬天，不下雨也是灰蒙蒙的天空。穿过菲莎河的时候，恍惚中似冬日的重庆过嘉陵江的某个大桥，连湿冷的感觉都如此相似。 十二点必须奔赴下一场约会，饥肠辘辘中同伙们同意到下一站再寻觅食之所，快一点时抵[阅读全文]
(2019-12-15 11:24:00)
(2019-12-07 10:17:43)
抵达LesJardinsdeMetis(RefordGardens)的时候，已是下午近黄昏时分。门票$21/人，大概只能待两小时左右，进不进去，是个问题。既然已经来了，当然要进去，买票入园。一进去就后悔没有安排早点来，这个地方至少应该安排大半天的时间，以我的兴趣，在这里待一天也不嫌多的。这当然怪自己，旅行不做攻略，随心所欲，差点迷思掉这座难得的英式花园。 这里最初是一个私人度[阅读全文]
(2019-11-30 09:26:06)
春假带娃去了野生动物园OmegaPark，三月初，北地到处都还是积雪。我们从渥太华开过去，跟从蒙村儿过去的朋友碰头。以前去过Safari野生动物园，人太多，不太喜欢。这个Park是个意外，这是我去过的动物园里最喜欢的一个。地盘极大，动物们几乎生活在他们应该属于的原生状态之下。 朋友带来一包胡萝卜，我们也带了一包。很快见底，到最后需要用小刀切块儿，把我们[阅读全文]
(2019-11-24 13:47:11)
每年入冬，夏令时结束，骤然间觉得日短夜长。尤其是霜冷雪至之时，比平时更需要温暖和光照。这一阵子忙得不亦乐乎，周末两日大门不出二门不迈，埋头赶活。间隙里需要取水，几步阶梯上来，被楼梯口的花儿惊艳到了。 按理，这个位置日光是无论如何也照不到的。可是，北地冬日的太阳角度跟夏日极为不一样，低低的太阳穿过早餐厅的窗户，居然投射到了这丛怒放[阅读全文]
(2019-11-20 20:50:03)
父母来，时差还没倒过来，又得出差。去机场的路上，出租车司机听说我父母来了，一个劲儿建议我带他们去看国庆节的庆祝活动。而且如数家珍的告诉哪里有哪些活动，真是个热心肠。好像从来没有过节的时候去人多的闹市凑热闹的兴趣。不过这次也许有必要打破一下常规，免得二老觉得加拿大的大城市就像我们住的城乡结合部一样看不到高楼。家里小的跟我一样对进城不[阅读全文]
(2019-11-18 19:07:45)
妈妈的生日刚好在周六，难得给她过个生日，要来一个特别一点让她开心的庆祝。最早的想法是带她去一个好点的法式餐馆吃饭。背着她讨论了几套方案，知道她喜欢到处走走看看，看不同的地方不同的人群世像。最后决定带她去个特别的地方，同时找个好餐馆庆祝一下。到渥太华的时间是上午十点，把车停在国立美术馆的地下车库。我个人比较偏爱这个停车地点，主要是因[阅读全文]
(2019-11-16 09:25:02)
去海边玩儿的时候要经过魁北克，回来的时候也要路过。去的时候我们选择了在南岸的公园里休息打尖儿，这是我们住魁北克时期的后花园儿。老头子看看就想停下来不走钓鱼了-：）。从海边回来的路上，一直念叨着要在小瀑布甩杆儿钓鱼才行。这个愿望没有在这次旅程之中达成，后来专门选了一个周末来一场怀旧之旅。为了解老爷子的相思，第一天我们就直奔他心心念念的[阅读全文]
