先用新烤出来的年糕祝大家新年快乐！ 双色年糕。每年这时一定有聚会。年糕是必做而且很快就吃光的。今年也做，但估计老两口要吃一阵子了。 做了双色的。下面是巧克力蔓越莓。上面加上红枣。方子大家都知道： https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201107/3942.html 岁末当然要回忆一下这个不平凡的2020年。 超额完成的任务有两个： 1.2020新年说每周一道新菜[阅读全文]
最新文章
文章分类
归档
2014 (73)
2015 (69)
2016 (94)
2017 (69)
2018 (87)
2019 (81)
2020 (130)
2021 (119)
2022 (83)
2023 (83)
最新评论
博文
(2020-12-31 18:07:29)
先用新烤出来的年糕祝大家新年快乐！ 双色年糕。每年这时一定有聚会。年糕是必做而且很快就吃光的。今年也做，但估计老两口要吃一阵子了。 做了双色的。下面是巧克力蔓越莓。上面加上红枣。方子大家都知道： https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201107/3942.html 岁末当然要回忆一下这个不平凡的2020年。 超额完成的任务有两个： 1.2020新年说每周一道新菜[阅读全文]
(2020-12-26 15:20:01)
圣诞节大雪如期而至，纷纷扬扬，天地一色。 气温骤降，圣诞节一整天哪儿也没去。天冷在家开烤箱正好。翻出2014年写的博文。里面有圣诞节小饼干的方子。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201412/25665.html 照着做了一次。这次用了爱尔兰的黄油。室温软化加糖用手动器打发。效果非常好。前后一共烤了三批。吃一块饼干，有以前圣诞节时在Costco买的法国黄油饼干的味道[阅读全文]
(2020-12-24 14:29:34)
先祝城里的好朋友们圣诞节快乐，健康平安。 2020年平安夜也注定不凡。早上下雨气温零上9摄氏度。下午降温，然后预告有冰雨，转大雪。到明天圣诞节估计又是一个白色圣诞。气温断崖式要到零下九度。 一会儿做饭去。今年哪也不去，也不跟朋友聚会。老两口的圣诞节也很好。上午从AmazonPrimeVideo上看了夺冠。英文叫Leap.这是国内今年计划要贺岁上映的影片，我们在平[阅读全文]
(2020-12-20 14:06:04)
Name:Jiaozi(TripleDeliciousDumplings)三鲜馅儿饺子 JiaoziisacommonfoodforChinesepeople,especiallyforthenorthernpartofChina.ItisoneofthebiggesteventduringChineseNewYearevewhilefamilymembersgettogethertomakeJiaozi. Thingsyouneed: 食材Ingredientsforfillings： 一磅猪肉馅groundpork1lb 两大勺料酒2tablespooncookingwine 半棵白菜Ha...[阅读全文]
(2020-12-20 13:49:58)
无意中看到上面这个视频，看到了曾经主演沙鸥的常珊珊，也看到了四十年前的自己。1980年暑假班主任老师的一封信让我提前回到了学校。剧组从北京队，北京体院，北京师范大学体育系挑选了一批会打排球的队员参加拍摄。除了班里的一名小同学担任后来沙鸥任教的小队员外，其她人都是最后上了名单的群众演员。 在这部剧中我演过中国队一直梦想打败的日本队队员[阅读全文]
(2020-12-17 16:37:20)
朝霞映白雪，冰与火两极分化：）屋里暖屋外寒，也是两极天上的云与光在不断地变化。因为无风，大地一片宁静。动与静，对立又相辅相成。由内往外拍。内和外也是两元。西边的彩霞，让看朋友圈的朋友当成了晚霞。东西早晚天地都是两两相对相应。圣诞节的日子因为有雪才有WinterWonderland的意境。Weatherchannel说GailblanketedPAwithHeavySnow.整个宾州盖上一层厚厚的雪被。我们这里[阅读全文]
(2020-12-16 18:42:51)
前几篇游记放在这里 一，二，三，四，五，六，七,八，九，十，十一，十二,十三 2020年的暑假写了上面这些篇游记。剩下最后一天拖到了现在。忙碌的秋季学期过去了，冬季学期刚刚开始。在2020年结束之前把这个系列完成。 特别想去优胜美地看看是从看2018年看奥斯卡颁奖仪式开始。当年FreeSolo获得最佳记录片奖。后来在网上付费看完那部影片记住了只身徒手攀登酋长[阅读全文]
(2020-12-14 11:37:10)
现在做饭成了这个样子，看着食材找以前没有做过的菜谱。然后参考菜谱做自己的菜。绝不照搬。比如这个菜，方子上用了6个鸡蛋，咱老两口怎么吃得了？减半!喜欢原方的同学去看下面的链接。人家那是正宗，咱这里多是改良，山寨，怎么说都行。https://www.tasteofhome.com/recipes/mediterranean-broccoli-cheese-omelet/一小个绿花椰菜头掰成小块。梗也去皮切成小块。烧上小半锅开水，里面[阅读全文]
(2020-12-12 11:38:48)
红色绿色是圣诞节的主打色。这些天有闲就可以在做饭上多花些时间。 一个牛油果打成泥加了一点点盐拌匀。做成花环状上面摆上草莓碎和蔓越莓酱。好看也好吃。 如果中间放一个圣诞老人更可爱。西人做这款草莓圣诞老人多是用奶油。我用山药泥。 把经典蓝莓山药加上圣诞节的气氛。山药蒸熟去皮研成泥。可以放一点点糖。用冰激凌勺子做成球。四周放上葡萄[阅读全文]
(2020-12-10 12:28:51)
葱油饼大家都喜欢吃。做法也有很多。这次做出来非常好吃。总结几个要点就是： 1.一半的面要烫，一半的面是加了酵母粉的发面。 2.面要软，烙饼面硬了就没法吃了。 3.葱要多，油也不能少。 4.做面坯时用油不用干面粉。 5.烙饼时勤翻着点。 这饼卷着酱牛肉吃，非常香。 日本红薯加糯米粉做皮，里面包红豆沙。两面煎熟也是一款好吃的甜点。 [阅读全文]
