
这二次发法拉盛的美食,“私方“有些网友会在帖子下面留言,写到她们以前到法拉盛的感受。不可否认,法拉盛相当于中国的三线城市……但是要知道每到周末,特别是天气好:哇,法拉盛人山人海,要找停车位是很难的一件事……很多人来法拉盛,不单单是纽约地区,还有周围外州的华人。他们来法拉盛看病、做美容、剪发、买菜、吃饭……等[
阅读全文]

看中文网的“亚洲色相味”栏目,他们介绍“绝对四川”的几道菜馋到了我。
虽然以前有去吃过这家的其他菜
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/34647.html
但还是忍不住又去这家点了三道菜:
干煸肥肠:这肥肠切成长条状,特别酥脆。不像在曼哈顿某餐馆:肥肠咬不动~~
藤椒猪手:哇,这道菜藤椒味浓,特别鲜,下饭!就是不敢多吃饭。猪手煮得[
阅读全文]

上次做了一次油条:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201810/37608.html
今天按上次的配方又做了一次:还是很成功。
今天用了一个小锅炸油条。
明天用大一些的锅把剩下的面团来炸油条,估计油条会更好
油条的做法:
1:面粉250克、鸡蛋一个、黄油12.5克、牛奶25克、水100克、泡打粉7.5克、盐一起搅拌。
2:把搅拌好的面团稍微从外到里揉几下静置半小时,再涂油,放冰箱[
阅读全文]

周末了,应该吃点美食慰劳一下自己~~
想吃披萨吗?
推荐一家意大利餐馆做的二款披萨:
Martha:
这款披萨好吃的原因:
加了Prosciutto&TrufflePate.
好吃得不行~~
Capricciosa:
这家餐馆的Mozzarella特别香~~
看这二款披萨在壁炉里烤:
让我想到费翔的歌词:熊熊烈火~~
吃的时候,好无顾忌~~
看到橱窗里的裙子,停下脚步……
[
阅读全文]

纽约法拉盛有很多小吃。
作为上海人的我,只要好吃的美食都愿意去品尝。
下面是在兰州拉面点的三款美食:
手抓羊肉:羊肉很嫩。
凉拌茄子:麻油、蒜泥拌的茄子,入味。
兰州拉面:汤熬得清清爽爽~~
其他二款喜欢吃的美食:
麻辣烫:多种中草药熬制的汤,特好喝。是在飞越皇后的小吃广场。
贵州牛肉米粉:牛肉煮得特入味,非常新鲜[
阅读全文]

莴笋拌豆干:
上次发了大厨做菜《莴笋拌豆干》的博文:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/12.html
星期五下班回家,去了超市,正好看到新鲜的莴笋,就买回家。
不做不知道,这莴笋切片还真不容易啊!告诉自己坚持
最后成品出来,还行
豆干我是用辣椒拌的:
芋泥鲜奶:网红饮品。
上次特意去面包店买芋泥鲜奶,没有喝到我想要的味道:牛奶多了
[
阅读全文]

美国纽约的超市能买到莴笋和豆干,有时间跟大厨学这道菜。转发《淘最厨房》:把素菜拌一拌,味道一定不比红烧肉差做这道菜的大厨:[
阅读全文]

上星期天2月24日,中国科幻电影《流浪地球》主创团队在纽约时代广场AMC影院举办了影片映后见面会。
作为电影爱好者,我有幸获得了免费电影票,参加这次见面会。
电影宣传海报:一边上自动扶梯到影视厅,一边让先生背举着海报:我拍照片。有意思伐?
组委会贴心的为我们所有观众准备了爆米花和矿泉水:
导演郭帆以及制片人龚格尔全程参与观影活动。
[
阅读全文]

上星期六,看见纽约法拉盛超市里有卖烤子鱼。
看着挺新鲜的,就是没有鱼仔。买些尝尝~~
到了收银台,收银小姑娘扫描完我买的食品后,又拿起烤子鱼看了一下:觉得一点点鱼要十块多元美金、她也是第一次看到这鱼……
烤子鱼:小时候上海吃的不要太多哦……最喜欢吃有鱼仔的烤子鱼:香。
查了网上关于烤子鱼的内容:
鲚鱼营养丰富,肉质[
阅读全文]

上星期长周末,做了一道罗宋汤。是跟大厨学的:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/46476.html
个人觉得学做菜还是要跟有经验的大厨学习:功夫地道。
看我的罗宋汤的颜色:不错吧!
儿子到纽约转机,回家吃了罗宋汤说:好吃~~
这次我放的是牛肉,下次放红肠试试。
敬请期待哦……
糍饭糕是上海人从小到大的早餐标配。
长方形,厚约三四分[
阅读全文]