我在后院种菜多年，教老美种菜多年。期间，我遇到过很多理论问题和实际问题。在接下来的几年里，我每星期在我的油管频道发布一道测试题。这些测试题包括种菜、种花以及与园艺有关的动物，如蜜蜂和其他昆虫。我的目标是凑满1000道题目，来个小满贯，到时候说不定可以出版一本庭院种菜的小册子。请种植爱好者积极参与，我们一起学种菜。
我们一起学种菜【1】
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前院种草种花，后院种菜种瓜
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博文
(2024-08-29 06:47:31)
(2024-08-27 07:13:36)
这个故事，发生在几十年前的中国北方农村。那时候，我在一个偏远的农村。那里是辽阔的平原，主要庄稼是夏玉米。到了8月份，玉米长得一人多高，一眼望去都是没有尽头的玉米地。
有一天吃过晚饭，没事干，我们几个年轻人就沿着机耕路散步。风吹着玉米，悉悉索索，好像地里有人一样。这时候，一个年龄稍大的小伙子说：玉米长这么密实，如果有人躲在里面干好事，[阅读全文]
(2024-08-24 06:03:19)
种植爱好者都知道，大雨之后，蔬菜和花卉长得特别好，杂草也跟着疯长。在今天的博文里，我们一起来复习中学学过的自然知识，看看雨水，特别是打过雷的雨水，为什么是浇菜浇花最好的水。大雨之后，蔬菜长得特别好，主要有三个原因。
第一个原因是大雨之后，菜地被浇透了。我们平时用水管子浇水，或者拎着水桶浇水，菜地都是浇得不够充分的。夏天一场大雨，酣[阅读全文]
(2024-08-20 06:08:46)
经过几年的刻苦学习，我终于结结巴巴地从老年大学毕业。我对美国的学术和学位制度不是特别了解。老年大学的毕业证书，含金量是不是比美国四年制大学的差一点？我大学毕业之后，有些空闲时间，去一些网站闲逛了一下，看看中文网站上（特别是文学城）的吵架。我发现不管是外国人，还是假洋鬼子，还是五毛五分，都喜欢在网上吵架。几十年前，我在网上与一位加州[阅读全文]
(2024-08-17 06:09:27)
在今天的博文里，我与朋友们谈谈有机蔬菜。关于有机蔬菜的认识误区很多，今天只讲其中的两个。农闲的时候，我会继续来谈有机蔬菜。博文的目的是帮助朋友们不管是到商店买蔬菜，还是自己种蔬菜，都尽量少摄入残留农药。我们知道，农药不是好东西。人吃五谷杂粮，不可能不吃农药，但少吃农药是可能的，也是必要的。
我给老美菜友上种菜高级班的时候，常常问这[阅读全文]
(2024-08-10 06:44:52)
种菜的人都知道，马齿苋是菜地里常见的杂草。马齿苋有很多不同的名字。因为马齿苋的健身养生功效，马齿苋又称长寿菜。在国外，有人将马齿苋称之为superfood，即超级食品。马齿苋的英文是purslane，是全世界分布最广的植物之一。可以这么说，有人的地方就有马齿苋，没人的地方也有马齿苋！马齿苋有很多吃法。马齿苋可以当色拉吃，马齿苋可以水煮或者清炒着吃。马齿苋[阅读全文]
(2024-08-03 06:11:00)
蔬菜产量通常与土壤有机质含量成正比。土壤的有机质含量越高，蔬菜的产量就越高。因为土壤微生物每时每刻都在“吃”土壤里的有机质，所以土壤里的有机质慢慢地越来越少。对我们在自家后院种菜的人来说，保持和提高土壤有机质含量的主要办法是往土壤里加有机质（如堆肥）。可用来制作堆肥的原料有很多，最常见的原料应该是免费的厨余。所谓厨余，就是厨房[阅读全文]
(2024-07-27 06:05:28)
育苗是庭院种菜的重要部分，每个种菜的人都需要育苗。在今天的视频里，我与朋友们分享育苗托盆的妙用，然后讲讲到哪里买育苗托盆。育苗用托盆这个方法，是我在参观一家温室时学来的。从那时起，我一直同时用两个育苗托盆育苗。别看育苗托盆只是辅助工具，但省事省劲，还能育出更健壮的秧苗。这是我用的育苗托盆，一套两个。上面的托盆带有漏水孔，下面的托盆[阅读全文]
(2024-07-20 05:40:08)
美国和加拿大的自然资源极其丰富，这其中也包括了很多物种的野蜂。这些野蜂夏天以吃昆虫为主，基本是益虫，但如果离房子太近，野蜂就有可能蜇人，成为害虫。北美洲最有名的野蜂是黄夹克（Yellowjacket）。黄夹克这个名字很形象，通常是华人来美国加拿大之后认识的第一种野蜂。另外一种很常见而且进攻性很强的野蜂是Bald-facedhornet。这种野蜂在中国没有分布，著名昆虫[阅读全文]
(2024-07-13 05:35:53)
去年，我发了一个关于酵素的视频，客观、科学和理性地剖析了红遍华人种植圈的酵素肥料。可以想象，视频发布之后，一块块砖头向我飞来，把我砸得元气大伤。我进深山疗伤数月，现已满血复活。在今天的视频里，我来更加深刻地剖析酵素，系统地阐述在家自制酵素肥料，为什么是瞎折腾。大陆出来的朋友都知道瞎折腾是什么意思，其他地区的朋友可能没有听说过瞎折腾[阅读全文]
