前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2018-04-28 05:28:07)
蔬菜种得好不好，最重要的是看菜地肥不肥。肥沃的菜地长出来的蔬菜都是绿油油，贫瘠的菜地种出来的蔬菜则是黄蔫蔫的。如果想把贫瘠的菜地变肥沃，或者想让肥沃的菜地继续肥沃，那么，最好的办法是往菜地里加入大量的堆肥，改良土壤。
堆肥（compost）在本质上就是没有完全降解的有机物质。堆肥是一种高质量的有机肥料，对蔬菜很有好处。
衡量有机物质的质量[阅读全文]
(2018-04-21 06:00:50)
人怕出名猪怕壮。在美国，名人（特别是政客和演员）常常被媒体恶意搞笑。美国最有名的人当然是总统，所以每个总统都被恶搞。现任总统川普的因为过去的诸多桃色新闻，再加上他喜欢满嘴跑火车，还有他的猪队友私人律师，所以成了被恶搞的热门对象。
美国全国广播公司（NBC）有个娱乐节目，叫做《周六夜现场》（SaturdayNightLive），每周六晚上当地时间11：30在美国各[阅读全文]
(2018-04-14 05:46:41)
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。啼鸟处处有，美国特别多。2018年4月的一个早晨，我还在被窝里做春梦，窗外叽叽喳喳的小鸟就把我吵醒了。我一咕噜爬了起来，披上春衣，来到楼下，推开后门，走进我的农家小院。 我站在蔚蓝的天空下，四处张望。往远处看，东方的太阳在冉冉升起。望天上看，两只加拿大鹅，一雄一雌，“嘎嘎”地飞过头顶。往水沟看，麻辣鸭夫妻俩在[阅读全文]
(2018-04-10 21:09:44)
这星期美国发生了一件地震式的事件：美国总统川普的私人律师被抄家了！
2018年4月9日，美国联邦调查局（FBI）的特工带着法官签发的搜索令，敲门进入川普私人律师迈克尔·科恩（MichaelCohen）的住所和办公室，抄了他的家，带走无数文件，其中包括他和川普之间的通信。这一意想不到的突发事件，犹如惊天霹雳，在美国炸开了锅。
美国是一个非常尊重隐私的国家，[阅读全文]
(2018-04-07 06:07:04)
荠菜和蒲公英在世界各地分布极广，有人的地方就有这两种杂草。在中国人的眼里，荠菜和蒲公英则是两种美味的野菜，很多人早春踏青时都喜欢挖一些回家，品尝春天的味道。荠菜和蒲公英在开花的时候，三岁孩童都能区分开来，但荠菜和蒲公英（特别是荠菜）一旦开花，就太老不好吃了。两种野菜都是开花之前最好吃。早春的荠菜和蒲公英，对有经验的野菜爱好者来说，[阅读全文]
(2018-03-31 05:52:16)
在中国，很多人小时候都吃过昆虫，特别是蚕蛹和知了。昆虫营养丰富，味道鲜美，是很多地方的风味小吃。 去年我带着儿子去西安游玩，看到街边有烤熟的昆虫，一串10元，我就买了一串知了和一串蝎子给儿子。儿子吃过之后大喊好吃，说还要再来两串。我没同意，怕在外旅游吃坏肚子就不好了。我们离开昆虫小摊的时候，儿子还回头看了两眼，说中国比美国好，中国有[阅读全文]
(2018-03-24 06:14:51)
川普在70岁的时候，凭借天时地利人怨，于2016年11月一举当选为美利坚合众国的第45任大总统。
川普当上美国总统之后，雄心勃勃，他想通过依法治国，梦想重振美国。谁知上任伊始，就被紧紧地捏住了睾丸。男人都知道，翘二郎腿的时候稍微挤压一下球球，就疼得不得了。可想而知，被捏住睾丸，那是何等的痛苦！
川普有两个睾丸，左边一个，右边一个。川普的两个睾[阅读全文]
(2018-03-17 06:00:18)
为什么中国人吃了两千多年的萝卜，到现在还没有吃厌？那是因为萝卜很好吃，可以变着花样吃。萝卜可以生吃、凉拌、熬汤和红烧，萝卜缨子还可以用来喂鸡和喂兔子。可以这么说，有太阳的地方就有中国人，有中国人的地方就有人吃萝卜。 庭院和阳台种菜的中国人（特别是生活在海外的假洋鬼子们），没有几个不种萝卜的。萝卜是两年生植物，一般在秋天播种。秋播之[阅读全文]
(2018-03-10 06:14:53)
在中国，莴笋是很常见的蔬菜，很多人都爱吃。移民到北美之后，很多人怀念莴笋那带有故乡的味道。只是北美乃荒蛮之地，新鲜的莴笋不容易买到，所以，庭院种菜的人大部分都自己种莴笋。 经验丰富的老农民都知道，莴笋是最容易种植的蔬菜。有意思的是，我也听过新新农民抱怨，说莴笋怎么不出苗的。在这篇短文中，我就和在自家后院种蔬菜的业余新农民分享一下莴[阅读全文]
(2018-03-03 05:52:07)
人在北美，过的大都是一眼能望到退休的小日子。正因为如此，有时候免不了问问自己：退休的时候，你想过什么样的日子？
我想过的退休日子其实很简单。我只想拥有一个很大的后院，在后院养鸡、养鸭、养鹅和种花种菜。
我儿子小时候曾对我说：“我长大以后要给爸爸买一个大农场，盖一间一百万美元的温室，让爸爸冬天也能种花种菜！”儿子虽然淘气无比，[阅读全文]
