今天是母亲节，祝私房的妈妈们母亲节快乐！！ 私房真是一个大家交流厨艺的好地方，现在的私房就不用说了，看看今天版面的朋友们，大家做菜不但做得好，还无私地分享快乐和经验（比如田园的脆饼视频,太温馨太快乐了），真好！ 前段时间看见城里的二十年征文，让我很怀旧，然后想起了很多在十几年前私房学会的菜。 还记得绍兴师爷吗？绍[阅读全文]
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手工，厨房，想象
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(2017-05-20 20:28:00)
今天是母亲节，祝私房的妈妈们母亲节快乐！！ 私房真是一个大家交流厨艺的好地方，现在的私房就不用说了，看看今天版面的朋友们，大家做菜不但做得好，还无私地分享快乐和经验（比如田园的脆饼视频,太温馨太快乐了），真好！ 前段时间看见城里的二十年征文，让我很怀旧，然后想起了很多在十几年前私房学会的菜。 还记得绍兴师爷吗？绍[阅读全文]
(2017-05-16 18:22:11)
(2017-05-08 10:05:19)
最近很少静下心来做手工。我爱好太广泛，什么都想学一学，半年前开始学习画画，然后其他的爱好就没有太多的时间去做了。而且我还是太爱做义工的人，工作家庭爱好之余，很多时间也花在了做各种义工的上面。做义工是个很快乐的过程，虽然有时候会很辛苦，有时候会花很多时间，但是给了我无数难忘的经历和记忆。 几个星期前收到一个小小的水杯，外面包装的小[阅读全文]
(2017-05-05 18:41:38)
这个琥珀桃仁非常简单易做，特别是急着准备party小吃，这个微波炉版琥珀桃仁是个极佳的选择，几分钟就可以做好一大盘！成功率也非常非常高，反正我还从来没有失败过。 好吃的程度呢，自夸一句吧，在我家party上吃过这道琥珀桃仁的人，都向我要过方子，而且难以相信做法居然这么简单，他们都以为这么香酥脆甜的琥珀桃仁做法应该有点复杂的。 下面这个派盘，[阅读全文]
(2017-04-01 15:01:11)
这个大饼真是很好吃，连我们这里一位面食高手吃过后都来要方子！而且还很好做，原材料也简单，是几乎每家都会有的东西，不用专门出去买。这个方子我已经做过很多次，还没有失败过。下面这个方子的量刚好可以做一个足够一家四口人的大饼。 原料： allpurposeflour2cup（发面用）+1／4cup（发面完成后再加入） 快速发酵粉（instantdryyeast）1teaspoon 水1cup [阅读全文]
(2017-03-13 08:18:38)
日式豆乳盒子蛋糕第一次是在“蜜蜜乐乐”的帖子里看见的，第一眼就非常喜欢，特别想来一盘尝尝！上网找方子的时候，发现这个“日式豆乳盒子蛋糕”还满流行的，好像网上很多人都喜欢，可以想象味道一定很好。
(2017-03-13 08:17:05)
这三种牛轧糖里，小孩子们最喜欢原味的和巧克力味的，我自己很喜欢绿茶味，喜欢那种甜中带一点绿茶的苦香，让牛轧糖更有层次感和回味。做了这些牛轧糖的感想是，这个方子的甜度很适中，也比我以前用过的方子做出来的牛轧糖要硬一些，以前做的软了一点。如果放入冰箱保存的话，建议吃之前在常温下放一会。 我还尝试了用自己熬制的猪油来制作牛[阅读全文]
(2017-03-02 20:28:30)
这个蛋糕是我的comfortfood。无论开心和不开心的时候，都会去想：要是现在能吃上一份这样的草莓蛋糕就好了。上个星期又做了一个，一大半都被自己吃掉了，真的好好吃啊！ 这个蛋糕的方子是爱厨的，赞一下这个方子，我几乎照搬。这个蛋糕真正的从里到外都是草莓。 制作草莓蛋糕体 用料: 鸡蛋4个
白糖90克（大约1／2cup）
植物油60ml（大约4tables[阅读全文]
(2017-02-07 12:19:03)
我帖子里面经常出现的那个很“picky”的朋友最近送给我四根她自己种的丝瓜，每次收她的农产品压力都很大。她一般第二天就会打电话提醒你一下，她的农产品必须趁着新鲜时吃掉，如果没吃，第三天就是电话再加上微信来检查进展情况了。吃了后，还得向她汇报感想：） 这次她的丝瓜我用姜蒜清炒，味道保持了丝瓜特有的清香。这道菜几乎没有一点技[阅读全文]
(2017-02-07 12:18:01)
秋天来了，周末的时候去果园采了很多苹果回来。然后就试着做了这个自制的简易版的AppleCider。孩子们很喜欢喝着applecider，吃着ciderdonuts。 我是用blender来做这个cider的，我没有juicer,我想如果用juicer的话也许更容易一些吧？ 原料： 3个大苹果 1／2大勺cinnamonpowder 1／4杯白糖 6－7杯水 做法： 1，苹果洗净（去皮与否，根据自己喜好），切成小块。 [阅读全文]
