近期新移民陆续进军圣路易斯的餐饮业，他们瞄准大量留学生的口味，与我们习惯的传统粤菜、川菜或湖南菜相比，新朝中餐馆的口味都重很多。
现在对于我们这些喜欢吃辣的川菜的食客，面对他们的麻辣锅底料都有些害怕了，主要原因是猜测国内高发的胃癌多少会与这些饮食相关，还有国人少用公筷使幽门螺杆菌容易传播。另外，学生在我家描述的国内不法商贩向食品或[阅读全文]
雅美之途
教育，人文，社会
博文
(2019-12-01 20:33:33)
近期新移民陆续进军圣路易斯的餐饮业，他们瞄准大量留学生的口味，与我们习惯的传统粤菜、川菜或湖南菜相比，新朝中餐馆的口味都重很多。
现在对于我们这些喜欢吃辣的川菜的食客，面对他们的麻辣锅底料都有些害怕了，主要原因是猜测国内高发的胃癌多少会与这些饮食相关，还有国人少用公筷使幽门螺杆菌容易传播。另外，学生在我家描述的国内不法商贩向食品或[阅读全文]
(2019-11-29 16:34:26)
中国科学界出现古罗马决斗场的情景：刚刚南开大学校长曹雪涛涉嫌64篇论文造假，现在同济大学校长裴钢也可能不干净，中国一南一北，两大名牌大学的校长出事。
饶毅实名举报中科院院士裴钢在评院士的关键论文造假，饶毅也举报中科院最新的Alzheimer’s药的关键论文造假。至于饶毅举报武汉大学教授李红良则是旧新闻。树死是从根部开始的，山寨大国的造假技术也[阅读全文]
(2019-11-27 09:11:26)
看见北京的这颗大白菜的价格，我是惊呆了，我应该回去更改我的那篇《美国排骨的白菜价》的文章题目。虽然是有机的，但是一颗白菜107块，也贵得太离谱了，除非商家是用自己的排泄物浇灌的。
经允许转我的国内朋友的这张照片和他的两段留言：“这颗大白菜让我再一次回忆一下在北京的生活，我服了。一颗有机白菜107元。王府井百货的标签看见了”，“我在[阅读全文]
(2019-11-25 09:33:24)
香港的选举以民主派的压倒性胜利而结束，泛民385席对建制59席的差别，让我想到雨果《悲惨世界》的著名台词：“DoYouHearthePeopleSing?（“你是否听到人民的呐喊？”）。
这次选举更深层的意义是，在受过良好教育以及在知迅发达地区生活的中国人，也能通过自己的选票，和平地表达自己的声音。也就是说，普通选民用自己在投票箱的行为，而不是街头双方都存在[阅读全文]
(2019-11-23 23:11:51)
耶鲁今天在哈佛耶鲁橄榄球赛的最后时刻以50:43赢了哈佛。我太遗憾中途走了，走的时候为下半场，哈佛在15:3的基础上再次Touchdown。我是在哈佛人的歌声中离开德国餐馆的，当时我旁边的耶鲁校友说这歌真难听。我从来沒中途走的习惯，太太有事要车，我只好折返。
回家时见到小区的古董房在卖全部的家倶和物品。我用18美元买了两本关于意大利的书，考验我对抗ADHD（多动[阅读全文]
(2019-11-22 17:42:48)
对我来说应该算是远古的记忆了，那是二十多年前，当我们第一次参观美国国会山庄的时候。议员们在厅里辩论，偌大的厅给人的印象是空空的，他们分别面对一个镜头发言，时尔情绪激动，抑扬顿挫总是有的，还伴着肢体动作，但是多数的情况是在念平淡的稿子。
我们则在上面圆走廊上看这帮政客们的表演，当我听到有些人的简短喝采时，推测他们看见发言的是自己州的[阅读全文]
(2019-11-18 15:52:46)
南开大学校长曹雪涛院士的可能造假消息曝光后，我在朋友圈写道：“中国当红免疫学家。我在日本听他报告，感谢图片后面是一个连的实验室，把我吓晕过去了。科学最原始的东西都不是这样做出来的，几乎都是很少几人完成的”。当时我在日本神户参加的国际免疫学大会。
我喜欢研究科学史，发现几乎没有意外，任何改变人类科学进程的重大发现，都是几个人[阅读全文]
(2019-11-16 22:16:38)
从教授所涉及的科学领域的广度和深度来看，圣路易斯华盛顿大学的免疫学应该和哈佛与耶鲁列在美国的前三甲。华大全校性的免疫学讲座最近请来霍普金斯的副教授SabraKlein（克莱恩），报告相当精彩。现就她的演讲题目做点说明，具体句子可见我文后的照片。因为找不到对应准确的汉字，大家只好将就读英文了，不懂可查字典。演讲教授认为Sex为生物学概念，通过性器官[阅读全文]
(2019-11-10 22:36:21)
获悉法国总统马克龙公开称北约已经脑死亡的报道后，我在朋友圈重复我经常说的一句话：“普天下的妈妈听我这句话：你们女儿嫁人别嫁法国佬[呲牙]，最没有担当的人和国家[疑问]”。
马克龙直指美国不可靠的时候，没有想到美国贡献北约的经费是你法国的14倍多，美国出资6.85万亿美元，你法国投入的才4770亿美元。你可以辩称美国的国家体积大和富有很多，但是[阅读全文]
(2019-11-08 21:41:55)
在这住宅区迷人的秋色里，庆祝我们搬到古董房周年，我们去年的今天入住。肩负维护这个历史街区的使命，同样重要的，是我们为家中的狗狗Teddy找到了可以奔跑的室内空间。
我们是毫无计划地闯进了这完全不属于我们的社区，享受在这里的每一刻时光，一晃，就经历了春夏秋冬的轮回。明显的益处是每天步行上下班，被动锻练身体一小时。刚才的回家路上，我还与在这[阅读全文]
