多年来听到不少朋友诉苦，蒸包子大都是以失败告终。每次满心欢喜，可一揭蒸锅盖眼看着那些包子像泄了气的皮球，一下全瘪去了。 这模样的包子像不像XXXXX？(Tokeepmyblogpoliticallycorrect,Iremovedseveralcharactersthatmaybeoffensivetoareader) 俺家是南方饮食习惯，对做发面食品大不灵光，以前也有类似遭遇。所以尽量不蒸包子。可是越不做水平越差。后来经一位大侠指点，手艺突飞[阅读全文]
万湖秋枫
边跑边看边吃边喝游世界
博文
(2016-10-22 18:05:42)
多年来听到不少朋友诉苦，蒸包子大都是以失败告终。每次满心欢喜，可一揭蒸锅盖眼看着那些包子像泄了气的皮球，一下全瘪去了。 这模样的包子像不像XXXXX？(Tokeepmyblogpoliticallycorrect,Iremovedseveralcharactersthatmaybeoffensivetoareader) 俺家是南方饮食习惯，对做发面食品大不灵光，以前也有类似遭遇。所以尽量不蒸包子。可是越不做水平越差。后来经一位大侠指点，手艺突飞[阅读全文]
(2016-10-21 19:35:49)
外出旅行的最大的后顾之忧就是自家的宅院，除非你有好邻居。 上月我们正在周游列国，忽然接到邻居Ann发来的一个短信，还附上一张照片。 Ann和她丈夫Josh是居委会POA积极分子，对左邻右舍特别上心。他们每天路经我家门前，对院子里的一草一木了如指掌。 Ann说：“你家门前driveway上有只死鹿。我知道你们外出了，我能帮你们找人给清理掉吗？” 照片上似乎[阅读全文]
(2016-10-11 19:54:15)
在德国杜塞多夫，我好奇怪：莱茵河边的绵羊比人还多。 德国人告诉我说，那些羊不是pets。他们河边的草地不用剪草机修剪，而是让羊吃；羊粪还能给草地施肥。 我茅塞顿开。美国人太笨，非要用剪草机剪草，费钱费事费汽油费人工，还产生污染噪音globalwarming，坏了还要请人修理误事误工。还是德国人聪明！ 我家的剪草机是件头疼事，三天两头儿出毛病。 不仅不[阅读全文]
(2016-10-10 20:27:23)
流经德国西部的莱茵河，有一段65公里长的河谷地带，人称“浪漫莱茵”。其景观独特，被联合国教科文组织列为世界遗产地之一。九月末的德国,风和日丽。从科隆乘火车到达上游的小镇Rudesheim，然后乘观光游船顺流而下，领略莱茵风光。耸立在河畔高崖上的千年古堡，俯瞰着往返在河面上的机动航船，山谷里的列车。岸边既有古色古香的熙攘小镇，精耕细作的葡萄园，[阅读全文]
(2016-10-05 13:38:49)
那还是今年四五月份的事。树博士来我家视察。 院子里有几颗我种的红枫树autumnblaze。其中一颗长得高大潇洒，就是离房基近了点儿。 可是树博士说，不能让这树再长了，它以后要毁掉你们的房子。 我说，没问题，我用Chainsaw解决。 老伴儿一听就急了：这树可是院子里最美的一颗红枫树。还是请人把它移走吧，移到最空旷的后院。 移动碗口粗的树可非易事。俗话[阅读全文]
(2016-09-22 06:56:45)
一部引人入胜的佳作，就像一坛醇香的美酒，让你回味无穷。 一本1995年出版的全美畅销书，悬疑小说《在丛林湖中》把我们一家人带到了故事的发生地-明尼苏达州最北部的鱼钩镇（TheNWAngleTownship）。 作家TimO'Brien在书的开篇是这么描述的： “一条羊肠土路，穿过点缀着白杨的松林，到达了他们别墅下的湖岸边的卵石滩。前面再也没有路了，再也看不到人烟。[阅读全文]
(2016-09-13 15:15:22)
上个月末，我来到蒙特利尔，散步于麦吉尔大学校园。 这周是新生开学周，在加拿大叫Froshweek。来自全世界新生接踵而至川流不息，美国的，中国的，印度的，东南亚的，非洲的，白的，黑的。。。问他们为什么来麦吉尔求学，他们说这是加拿大的哈佛。 一所老学校就像人老了一样，尽管牙全掉光了，昔日辉煌落在了背后，可总还有人惦记着，想着你。 翻开麦大历史[阅读全文]
(2016-09-12 10:19:51)
美国人的名字我咋也记不住，越短越简单名字的越难记。像Tom，Dan,Sue，Jen，Dave,Mike之类的名字，转身就忘。要想避免难堪场面，唯一的方案就是低调，回避人多的party。 几年前，我加入了个跑步团体，加上我一共就4，5个人。人名不是个问题。 几年之后，这个团队变成四五百人了，有6个Mike，5个Dan，5个Dave，4个Tom，4个Paul,加上数不清的John，Chris，Bob,Joe，Ann,Anna,Don,Alan,Alex,S[阅读全文]
(2016-09-06 15:18:02)
2015年二月，美国卫生部和农业部膳食指南专家委员会公布了一个科学报告，建议取消膳食指南中对胆固醇的每日摄取量限，宣称公众不要担心过度摄取胆固醇（“Cholesterolisnotanutrientofconcernforoverconsumption”）。一些无知一知半解只会捕捉词句的人顿时欣喜惹狂，觉得又可以放开肚皮想怎么吃就怎么吃了。最离奇的是有些不负责任的作者跳出来忽悠大众，各种的文章满天飞[阅读全文]
(2016-09-02 10:31:32)
2016第一届短信文化节获奖作品：
《人生》
人生就像蹲坑，有时你已经很努力了，但结果却是个屁。
《伤害》
一饿狼觅食到农户，听屋内女人在训孩子：再哭把你扔出去喂狼！孩子哭了一夜，狼痴痴等到天亮，含泪长叹：骗子！女人都是骗子！
《别往坏处想》
深夜，女儿哭着给母亲打电话：妈！他现在还没回来，一定是有别的女人了！母亲柔声安慰：傻孩[阅读全文]
