班兰叶又叫香兰叶Pandan，是东南亚一带常用的食物香料，它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道，是制做甜点非常受欢迎的纯天然香料。自己制做的班兰汁精华，可以冷藏或冷冻保存，随用随取，非常方便、健康。 所需原料和用具： 新鲜班兰叶多少随意，筛网，茶袋或滤布，果汁机 制做方法划重点： 一、新鲜班兰叶洗净剪成小段，[阅读全文]
糖粒儿
永存的记忆......
博文
(2021-06-23 13:50:06)
班兰叶又叫香兰叶Pandan，是东南亚一带常用的食物香料，它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道，是制做甜点非常受欢迎的纯天然香料。自己制做的班兰汁精华，可以冷藏或冷冻保存，随用随取，非常方便、健康。 所需原料和用具： 新鲜班兰叶多少随意，筛网，茶袋或滤布，果汁机 制做方法划重点： 一、新鲜班兰叶洗净剪成小段，[阅读全文]
(2021-06-20 11:47:10)
超简单铺烘焙纸/油纸方法，两剪刀快速搞定三种常用烘焙模具内衬，从此做蛋糕不用洗模具了。喜欢烘焙的朋友一定用得上！赶紧收藏吧。 我用视频演示三种常见的烘培模具快速巧妙铺烘焙纸的方法。 一、正方形烘焙模具 准备正方形烘焙纸一张，对角折叠两次，两剪刀搞定。 二、长方形土司盒 准备长方形烘焙纸一张，对边折两次，沿折痕剪两刀搞[阅读全文]
(2021-06-19 02:55:48)
(2021-06-15 21:44:12)
用水浴法做了这款丝滑绵软、入口即化、乳酪般绵软细腻的酸奶蛋糕，咬一口满满酸奶香，太满足了！做法和用料都很简单，分享给大家。 用料表：
鸡蛋三只，浓稠酸奶150克，食用油30克，白醋或柠檬汁2茶匙，低筋面粉40克，玉米淀粉20克，白糖35克 制做方法划重点： 一、三只鸡蛋，蛋黄蛋清分离，向蛋黄中加入150克浓酸奶（我用的是希希腊风格酸奶和食用油[阅读全文]
(2021-06-13 10:18:39)
好吃的孜然烤羊排在家自己用烤箱来做很简单，烤出的羊排外酥里嫩，多汁焦香，跟餐馆做的无差别，而且用料就这么关键的几种。用同样的方法烤出的羊肉串也是一样的软嫩焦香。学会周末在家做，上桌一扫光！方法分享给大家。 用料表
主料：
新鲜羊排650克（可随意增减） 调味料：
孜然粒，孜然粉，食盐，辣椒碎，食用油 制做方法划重点： 一[阅读全文]
(2021-06-11 00:24:57)
在我的家乡陕西，端午节除了吃粽子，绿豆糕也是端午节必备美食。今年我改个花样，做了一盘绿豆酥，咬一口满满的纯正绿豆香，口感沙沙的，外皮酥到掉渣，太好吃了！和大家分享做法，提前祝朋友们端午节安康！ 所需原料： 绿豆，普通中筋或低筋面粉，食用油，黄油，白糖，清水。具体用量我会在制做方法中详细说明。 制做方法： 一、水油皮和油酥[阅读全文]
(2021-06-07 01:24:00)
口感轻盈绵密的舒芙蕾蛋糕，只需两个鸡蛋一杯牛奶，快速搞定零失败，做法超简单。 所有用料：
鸡蛋2个，牛奶35克，普通中筋面粉30克，白糖20克，白醋2茶匙，（或用等量柠檬汁替代） 制做方法划重点： 一、两只鸡蛋蛋清蛋白分离，向蛋黄中加入35克鲜牛奶，用蛋抽混合均匀 二、筛入30克普通中筋面粉，搅拌混合成光滑无颗粒的蛋黄糊备用。 三、[阅读全文]
(2021-06-03 15:06:29)
第一次见这个长得很丑，但名字却很动听的热带水果—人心果。一直很纳闷，这个长得像土豆似的东东，为什么总是在超市的水果区摆放？好奇心驱使我买了几个，没想到非常甜和好吃。上网科普了一下，人心果还真是个很不错的热带水果！它富含多种维生素和铁、钙等矿物质，被誉为水果中的补钙之王！分享给大家，如果看到不妨买回来尝尝哦～。 人心果，英文[阅读全文]
(2021-05-31 14:13:01)
超市里买到一块可食用新鲜芦荟，用它做了一杯养颜排毒蜂蜜冰饮，甜甜的、滑滑的，味道和口感都很赞。网上查了下，芦荟的营养成份还真不少，芦荟胶当中的粘液含有一种独特的蛋白质，这种物质可以防止细胞老化，并含有治疗慢性过敏的重要成分。芦荟胶有激活细胞活力，延缓皮肤衰老,和恢复皮肤弹性的功效，女性经常吃些生芦荟，可以防止细胞老化，补充皮肤当中损[阅读全文]
(2021-05-29 06:51:24)
外皮掉渣，蓬松萱软，咬一口麦香扑鼻，越嚼越香！在家就能吃上香喷喷的蒜香烤小馕。推荐给大家这款好吃的蒜香烤小馕，做法很简单，欢迎你也试试吧。 所需原料：
主料、 普通中筋面粉250克，干酵母3克，白糖10克，食盐5克，食用油15毫升，清水（或牛奶）100～120毫升
辅料、 大蒜7～10瓣，葱花一勺，蜂蜜1茶匙，橄榄油2～3茶匙，食盐少许 制做方法[阅读全文]
