![](http://1863.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/10/13/12995377f3eg215.jpg><br><br>有一个小男孩儿,英文名叫Art,天秤座,是出生在美国的中国小孩子。我每次去他家的时候,只要他对我一咧嘴笑,就什么烦恼都没有了。我非常固执的认为,他从小就跟我特别投缘,这小家伙感情特别丰富,你笑,他笑,你哭,他也哭,特别逗,尽管人家孩子跟别人也这样,但是,我还认为他只对我一个人儿亲,……眼瞅着这小伙儿一天天长大了,他现在是非常非常非常的不是一般的调皮,更添了一个“坏毛病”,见了我就打,打完了就跑,而且还不是打一下二下三下,是四下五下六下,我得两步小跑才能追的上他……<br><br>我就琢磨着,你说,我俩哪儿不对了呢?烦我,讨厌我,还是不稀罕我了呢?我这仔细一想,得了,全明白了。敢情是这小伙儿几个月刚学会爬的时候,我恶作剧般的用一只手从后面抓着他的两个小脚丫往后拖,更甚者看着他拼命挣扎,嚎嚎叫的那个可怜样,我还笑的比谁都凶,尽管孩儿他妈也笑了,但是我更是毫无顾忌地放肆大笑,幸亏他爹不在家,否则得拿鞋底子掖我不成。还有就是每次见了他,我都会把他折腾的,卜拉倒,再弄起来,然后再把他卜拉倒,再弄起来,更对他不利的条件是,他妈是我的好朋友,充分给了我一个非常好的机会。正所谓“君子报仇十年不晚”啊,这小伙儿今年才一岁多,就开始报复我了,唉,报应呀,报应,大家想认识他吗?看这里……<br><br><img src=http://1873.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/10/16/129953aa048g213.jpg><br><br>我发图的时候一直在自个儿傻乐,我真是打心眼里喜欢这个可爱又调皮的小男孩儿,虽然他现在皮的不行不行的,但是从他的眼神中,我能看的出来,将来一定是一个憨厚又聪明,且非常优秀的大小伙儿........<br><br> <br><br> 香菇玉米鲜虾迷你小丸子:<br><br>原材料:鲜虾仁二十个、香菇三朵、干贝15ml、玉米青豆15ml、鸡蛋一个、澄粉15ml。<br><br>调 料:盐2.5ml、料酒10ml、白胡椒粉2.5ml、香油三滴。<br><br>做 法:1、把鲜虾仁洗净,香菇泡发好,备用。(图1)<br><br>2、香菇切成碎丁,鲜虾仁剁成肉泥,与玉米青豆、澄粉、鸡蛋和盐、料酒、白胡粉一起搅拌均匀备用。(图2-5)<br><br>3、锅内烧热水至七成热的时候,把搅拌均匀的肉泥用小勺子攒成小丸子,放在锅内慢慢养熟,待水开后,肉丸子飘起来,再略煮一分钟,关火,滴几滴香油即可。(图6)<br><br><img src=http://1811.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/10/21/129953e8912g214.jpg><br><br>温馨提示:此款菜柔软滑嫩、口感绵软、营养丰富、非常适合一岁多的小孩食用。<br><br>这次原材料的用量比较多,适合两个大人,一个小孩子的食用量,如果单纯给小孩子吃的话,可适当减量。<br><br>水热到七成的时候,就可以放丸子了,等水开以后,再略煮一分钟就可以了,这样煮出来的丸子比较绵软,不发硬。<br><br>蔬菜的搭配可自行调整,比如放些胡萝卜碎和青椒碎都可以。<br><br>加入澄粉,可以增加丸子的粘稠度,不发散,煮好的丸子会晶莹剔透,非常漂亮。<br>)
有一个小男孩儿,英文名叫Art,天秤座,是出生在美国的中国小孩子。我每次去他家的时候,只要他对我一咧嘴笑,就什么烦恼都没有了。我非常固执的认为,他从小就跟我特别投缘,这小家伙感情特别丰富,你笑,他笑,你哭,他也哭,特别逗,尽管人家孩子跟别人也这样,但是,我还认为他只对我一个人儿亲,……眼瞅着这小伙儿一天天长大了,他现在是非常非常非常[
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![](http://1801.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/9/24/129950add03g213.jpg><br><br>Helena11,11岁,双子座,是一个生活在美国的普通的中国女孩儿,她的妈妈说从她三岁的时候就特别喜欢天线宝宝,连走路,说话都模仿的活灵活现,从此一发不可收拾的酷爱上了绘画,甚至到了痴迷的程度…….<br><br> 孩子的内心世界是我们大人永远无法去了解的,甚至有的时候连她自己都不知道心里究竟想要什么。这个五彩缤纷的世界,是多么的眼花缭乱,如何去探索这个令人好奇、多彩、陌生而又熟悉的世界呢?唯有拿起手中的画笔,一点一滴,一笔一划的,用心中谱好的色彩,去描绘她心中的世界……….<br><br><img src=http://1873.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/9/14/12995012f59g213.jpg><br><img src=http://1873.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/9/15/1299501c1bbg215.jpg><br><img src=http://1873.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/9/15/12995022ec5g213.jpg><br><img src=http://1863.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/9/16/1299502cb1ag215.jpg><br><br>“六一”儿童节快到了,我想很多父母都会带着孩子出去旅游、逛动物园或者是买一件礼物来庆祝吧,更多的孩子们也更加喜欢选择去KFC或者麦当劳去好好享受一顿洋西餐,但是,孩子的健康问题不容忽视,随着我们的小胖墩儿越来越多,小朋友们是否愿意在这个特殊的节日里,花点心思和时间为自己和家人做一餐简单、健康且营养丰富的郊游便当盒呢?<br><br> <br><br>杂果什蔬拼盘米汉堡:<br><br>原材料:杂粮米饭团两个、鸡肉饼一个、鲜橙一个、草莓二个、奇异果一个、西红柿一个、生菜叶一大片。<br><br>作 法:1、用大米和玄米蒸成米饭,稍微晾凉备用。<br><br>2、把现成的鸡肉饼用微波炉高火打一分半钟,备用。<br><br>3、把杂粮米饭团用模具做成自己喜欢的形状,中间夹一层生菜叶,放上鸡肉饼。<br><br>4、把各种水果切成不同的形状,按照自己的构思和想象力拼成一个色彩斑斓的杂果什蔬拼盘米汉堡的郊游便当盒吧。<br><br><img src=http://1811.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/29/10/8/1299517025fg213.jpg><br><br>温馨提示:小朋友在自己动手做的时候,一定要小心千万不要切着手。<br><br> 选用各种杂粮而蒸制的米饭,无疑增加了健康的标准指数。<br><br> 选用的蔬菜和水果可根据自己的喜爱自由搭配,最好选择不同的颜色,可以增加食欲和视觉上的享受。<br><br> 这款便当盒制作是非常简单的,适合天热郊游的时候携带,各种水果和蔬菜的搭配即利于补充水份,又及时增加了各种维生素的成份,几乎没有什么技术含量,我相信很多小朋友都可以自己从家里做,即简单、健康、又营养丰富,还可以充分发挥自己的想象力,做成不同的好看又好吃的便当盒。<br><br>)
Helena11,11岁,双子座,是一个生活在美国的普通的中国女孩儿,她的妈妈说从她三岁的时候就特别喜欢天线宝宝,连走路,说话都模仿的活灵活现,从此一发不可收拾的酷爱上了绘画,甚至到了痴迷的程度…….
孩子的内心世界是我们大人永远无法去了解的,甚至有的时候连她自己都不知道心里究竟想要什么。这个五彩缤纷的世界,是多么的眼花缭乱,如何去探索这个[
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![](http://1811.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/26/12/3/129860e05d6g215.jpg><br><br><br> 我从小就对吃有着浓厚的兴趣,别人爱说嘛说嘛,我也不在乎。但是,我就不明白了,怎么这个世界上还真有对吃饭不上心的人呢? 从小到大,甭管遇到什么事,我在饭桌上的热情远远超过给我买一件漂亮的新衣服,只要一说吃,我由衷的幸福感就会充实我的整个世界,我真是特别不解那些个在饭桌上愁眉不展的人,多好吃的饭饭呀,还有比这更幸福,更开心,更让人高兴的事吗?吃完了饭,你们在愁,不行嘛!就为这,现在我家有约法三章,无论什么事,哪怕是天塌下来了,也绝不在饭桌上提,不许在饭桌上说那些个让人郁闷的话,想不开心的事,有什么事,都给我吃完饭再说,么么........<br><br> <br><br> 小白菜香菇肉包:<br><br> 原材料:中筋面粉4cup(杯)、酵母15ml、香菇6朵、小白菜一小把、猪肉馅半磅、葱2根、姜3片。<br><br> 调 料:生抽20ml、老抽5ml、料酒10ml、香油10ml、调和花生芝麻油10ml、盐10ml、十三香10ml。<br><br> 发面的做法:1、取4杯中筋面粉,倒在一个干净的盆里,然后把酵母用凉水冲开,搅拌均匀,倒在面粉里。<br><br> 2、然后先少量的往面粉里加水,并拿筷子顺一个方向搅,同时一点一点的加水,用筷子不断的搅,直到盆里没有面粉,搅成大块的面块的时候,就可以了。再用手把面块揉成表面光滑的面团,盖盖儿醒发一个半小时。(图1--6)<br><br> 馅料的调制:1、猪肉馅先用切好的葱花、姜沫、泡发好并切碎的香菇,加上生抽、老抽、料酒、十三香搅拌均匀,腌至入味。(图7-9)<br><br> 2、然后把小白菜洗净控干,切碎,放在猪肉馅里,加入盐、香油、调和花生芝麻油、顺时针方向充分搅拌均匀。(图10-11)<br><br> <br><img src=http://1873.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/26/11/29/12985eec680g213.jpg><br><br><br> 成品的制作:1、将呈蜂窝状,拉丝并发至三倍大的面,揉成中间没有气孔的光滑的面团,然后将面团分面两份。先取一份,做成粗细均匀的长条型,然后再切成大小一致的小剂子,先取一个剂子,用擀面杖压成中间略厚,边缘厚薄均匀滴面剂子。(图12-13)<br><br> 2、取适量的馅,放在面剂子中间,注意馅不要放太多,否则不好收口。然后轻轻提起一个面角先捏一个褶,再按逆时针的方向稍微往上提着捏褶收口。(图14)<br><br> 3、把蒸锅内倒入适量冷水,再把笼面浸湿,拧干。把包好的包子,均匀的放在铺好笼布的笼屉上,并且记得一定要留的空隙,否则蒸好的包子还会再变大,以防粘连在一起。然后打开火,上汽后蒸蒸十三分钟,十三分钟后,关火,再闷三到五分钟,即可出锅。(图15-16)<br><br> 温馨提示:面粉里如果加一杯高筋面粉的话,蒸好的包子会更劲道,也会更容易成型。<br><br> 往面粉里加水的时候,一定要一点一点的加,这样能够很好的控制加水的量。<br><br> 面发酵的时间,是随着温度的变化而变化的,冬天会时间比较长一些,天气热的时候,一个小时就可以了。<br><br> 含水份比较大的菜里,如小白菜,可以先用水焯烫一下,以免馅里水份太多。但是如果肉馅比较干,或者是喜欢吃汤汁多的包子,可以不用水焯烫,放进冰箱里冷藏一个小时后,水份就会凝固,这时候就会很容易包了。<br><br> 做面剂子的时候,把中间压的稍微厚一点,在包的时候,以免底太薄,会容易露馅。<br><br> 蒸好后再闷三到五分钟,是为了包子热胀冷缩后变形,影响外形和口感。<br><br>)
我从小就对吃有着浓厚的兴趣,别人爱说嘛说嘛,我也不在乎。但是,我就不明白了,怎么这个世界上还真有对吃饭不上心的人呢?从小到大,甭管遇到什么事,我在饭桌上的热情远远超过给我买一件漂亮的新衣服,只要一说吃,我由衷的幸福感就会充实我的整个世界,我真是特别不解那些个在饭桌上愁眉不展的人,多好吃的饭饭呀,还有比这更幸福,更开心,更让人高兴[
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![](http://1811.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/22/6/16/12970365bebg214.jpg><br><br> 人这一辈子其实有很多选择,无论选择什么样的道路,结果如何都不能称之为对与错。因为永远无法去预见未来的生活,或许,你会失去一些让自己惋惜的东西,又或许,你同时会得到一些让自己感到幸福和意外的惊喜。想想自己这许多年走过的路,做过的选择,还有没有把握住的机会。我一直在问自己:“我后悔过吗?”不再思考,答案是:我从来没有后悔过!我不太相信上帝,但是却喜欢拿上帝说事,一直认为上帝对任何人都是公平的,不会让你全部都拥有,但也不会让你全部都失去,关闭一道门,开启一扇窗,得到一些,却又会失去一点。他给人们的机会和时间都是一样的,要看自己如何去掌握和充分利用,有人成功了,有人失败了,想想原因,就不能怪上帝对你不公平了吧.........<br><br> <br><br> 麻香口水鸡:<br><br> 原材料:鸡腿四只、小葱两根、姜三大片、花生米一小把。<br><br> 调料汁:料酒35ml、生抽30ml、醋5ml、糖5ml、辣椒粉5ml、盐2.5ml、花椒5ml。<br><br><img src=http://1863.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/22/7/26/12970920206g213.jpg><br><br> 做 法:1、锅内倒入适量凉水,把洗净的鸡腿,切好的葱段、姜片和料酒同时倒进锅里,先大火烧开后,然后转中火煮30分钟。(图1-2)<br><br> 2、把花生米放在一个能够微波的盘子里,滴几滴橄榄油,搅拌均匀,然后放进微波炉里高火打一分钟,一分钟后,把花生米拿出来用筷子搅拌均匀,再次放进微波炉里高火打一分钟,再拿出来搅拌均匀,然后再打一分钟,完毕后,拿出来晾凉备用。(图3)<br><br> 3、把煮好的鸡腿捞出来,马上放入冷水中冰镇备用。(图4)<br><br> 4、把生抽30ml、醋5ml、糖5ml、盐2.5ml调成料汁备用,准备好辣椒粉。(图5)<br><br> 5、用smart grind(旋转磨碎机)把晾凉后的花生米打碎,备用。(图6)<br><br> 6、把冰镇过的鸡腿小心的剔掉骨头,顺丝切成小块,整齐地摆在盘子里,然后浇上调好的料汁。(图7)<br><br> 7、热锅凉油,放入花椒,待花椒稍微变色后,再放辣椒粉,关火,用余温把辣椒粉炸熟,变色后,浇上码好的鸡肉上,洒上花生碎和香葱,即可。(图8-9)<br><br><img src=http://1811.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/22/10/13/129712af1a5g214.jpg><br><br> 此菜特点:口感滑嫩,微辣咸鲜,满口香麻。<br><br> 温馨提示:煮鸡腿的时间可以根据鸡腿的大小和量来适当调整,但是一定要充分煮熟,因为有些生肉里的细菌必须超过一定的温度才能彻底杀死,不要为了只图口感的鲜嫩而缩短煮的时间,只要把煮好的鸡肉再进行冷水冰镇,一样可以口感非常滑嫩。<br><br>在微花生米的时候,一定要分成三次微,这样可以均匀受热而不至于把花生米微糊。<br><br>我这次的花生打的有些碎了,效果不太好看,如果没有磨碎机,可以把花生米放在塑料袋里,用擀面杖压成粗颗粒的,口感和形状会更好。<br><br>辣椒和花椒的量,可根据个人口味自行调整,如果喜欢吃辣,可以直接把热油泼在辣椒粉里,这样颜色会更红亮,辣味十足。<br><br> <br><br> <br><br>)
人这一辈子其实有很多选择,无论选择什么样的道路,结果如何都不能称之为对与错。因为永远无法去预见未来的生活,或许,你会失去一些让自己惋惜的东西,又或许,你同时会得到一些让自己感到幸福和意外的惊喜。想想自己这许多年走过的路,做过的选择,还有没有把握住的机会。我一直在问自己:“我后悔过吗?”不再思考,答案是:我从来没有后悔过!我不太相[
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![](http://1872.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/12/13/27/1293e0e5e48g215.jpg><br><br> 迟到的母亲节礼物,一份浓浓的爱心和歉意。等到我真正长大了,才明白母亲的辛苦、不易、无奈和苦衷,伴我长久以往的隔阂、矛盾和心结,在我真正逐渐成熟的岁月里,我终于理解了母亲,也知道其实父母的精力是有限的,尤其是在那种年代,是不可能像现在的年轻父母一样把孩子照顾的那样无微不至。离开家乡已经两年多了,在父母送别的最后那一瞬间,我终于看到母亲的眼睛里流露出来对我的爱怜、不舍、担心和无限牵挂…<br> 银耳,又称白木耳,它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药,能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效,富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。是含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 <br><br> 莲子,有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用,而莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。<br><br> 红枣,所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。保肝护肝、健胃补脑、可补气养血、促进睡眠、另外红枣还有补充钙质,防腹泻等作用。<br><br> 枸杞,有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、肾虚腰酸等症。<br><br> <br><br> 银耳莲子红枣枸杞汤:<br><br>原材料:银耳五小朵、莲子十五粒、红枣八颗、枸杞十粒、单晶黄糖(依个人口味适量)、水4 cup(杯)。<br><br>作 法:1、银耳用冷水泡发十五分钟,撕成小块备用。(图2)<br><br>2、往Slow cooker(慢炖锅)里注入4杯水,打到High(高位档)上。(图3)<br><br>3、把莲子和银耳一块倒进Slow cooker(慢炖锅)里,煲四个小时。(图4)<br><br>4、四个小时后,把红枣再放进锅里煲半个小时。(图5)<br><br>5、半小时后,关火,放入枸杞,闷一小会儿,盛到碗里,晾凉即可食用。(图6-8)<br><br><img src=http://1872.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/12/13/3/1293e136454g214.jpg><br><br><img src=http://1842.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/12/13/14/1293e1def3bg214.jpg><br> <br> 温馨提示:不喜欢吃甜食的可以不用放冰糖,由于莲子是微苦的,到最后适量放点蜂蜜口味更佳。<br><br>红枣和枸杞要到最后放,都不宜久煮,否则会失去食物本来的味道和营养,影响口感。<br><br>我用的是慢炖锅,煲汤的具体时间可根据自己家里的容器做适当调整。<br><br>放凉饮用,口味更加清甜爽口。<br><br>)
迟到的母亲节礼物,一份浓浓的爱心和歉意。等到我真正长大了,才明白母亲的辛苦、不易、无奈和苦衷,伴我长久以往的隔阂、矛盾和心结,在我真正逐渐成熟的岁月里,我终于理解了母亲,也知道其实父母的精力是有限的,尤其是在那种年代,是不可能像现在的年轻父母一样把孩子照顾的那样无微不至。离开家乡已经两年多了,在父母送别的最后那一瞬间,我终于看到[
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![](http://1812.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/7/9/16/129234621c7g215.jpg><br><br> 今天,朋友年仅11岁的女儿,我的小粉丝,非常可爱的对我进行了现场采访。<br> 小记者:“嗯,请问,你是从什么时候开始写博客,做美食的呀?<br> 我很配合的回答:“是来到美国以后比较清闲了,才开始写美食博客的,以前在国内的时候工作比较忙,很辛苦,没有时间。”<br> 小记者又问:“那你心里是不是整天想着美食呀?”<br> 我心里偷笑,但还是一本正经的说:“嗯,基本上是,因为我太馋了。<br> 小记者不解:“你每天这么做好吃的,怎么也长不胖呢?你看我妈........<br> ...........我笑翻了.....<br> 回到家中,坐在电脑前面,脑子里像过电影一样,一下子回到了几年前从国内工作的情景,酸甜苦辣,坎坷经历,一幕一幕的浮现在我的脑海中.....<br><br> 白胖白胖的经理抱着一摞厚厚的文件扔在我桌子上,说:“小唐呀,公司项目前期是比较忙的,你要把这些全部都汇总,整理,打印...嗯,记的用废纸打呀,最后我要再审核一遍上报总公司。我深吸一口气,说:“没问题,经理,你什么时候要呢?“ 三天吧,三天整理完”。我倒吸一口气,回答道:“好吧”。嘴上这么说,可我心里却很有数:“你就整我吧,这回,我可是知道自个错在哪里了。”我明白这个时候是不能为自己多说一句话的,否则,哼!后果是有更多的工作量等着我,好汉不吃眼前亏。<br><br> 这时候,新来的业务主管一扭一扭地走到经理面前,一屁股坐在沙发上,满脸堆笑道:“经理呀,今天天气不错呀,你看,也快到下班时间了,要不,我提前走一会儿,配个眼镜去,行不?经理抬头看了一下表,说:“嗯,行,你走吧,路上小心点。“好哩,谢了,经理,明儿见”她笑得神采飞扬的,一甩包就走了,临走时还不忘冲我得意一笑,那种笑其中包含的内容,只有她和我心里明白,在她即将关门的那一瞬间,空气中飘来一句话“经理,明天九点我约了客户,那新项目的计划预算得提前完成呀,我怕耽误了客户的时间哟!”.....<br><br> 此时,我心里像吃干吃了一口棉花,堵的胸口发闷。正如我所料的,经理走过来,皮笑肉不笑地对我说:“咳,要不先整理明天客户要的资料吧,你晚上加会儿班.......”没等他把话说完,我很平静地并且微笑的把话接了过去“您放心吧,我不会耽误工作的,我晚上加班把客户需要的资料整理好,然后把今天的工作完成以后再回家。”白胖经理站在我身后约30秒钟后,凭空扔出来一句话:“你忙吧,我得先接孩子去!”<br><br> 此时的办公室里空荡荡的,只有时钟在滴嗒、滴嗒的响,它仿佛在告诉我可以一直陪着我。晚上十点半,我拖着一身的疲惫回到家中,父母心疼的问我吃饭了没有,我故做轻松地告诉他们公司管饭,然后大家说笑了一会儿才回来的,然后冲进洗手间,洗漱完毕,把自己关在屋子里面,趴在床上,眼泪情不自禁地打湿了枕巾....<br><br> 这种日子已经忍受了很久了,我还要不要从这家公司工作下去,我发现公司的人事管理制度有着很大的缺陷,每天做着辛苦的工作,拿着微薄的工资,面对不会交流心胸狭窄成心整我的经理和强势视我为眼中钉的主管,我应该如何面对?我如何自己争取机会去摆脱这种困境?是走,还是留?是逃避,懦弱?还是忍耐,寻找机会?我擦干了眼泪,起身拿起笔,写清楚了自己要做的事情,总结了自己的优点和不足,稍微调整了一下自己的情绪,非常安心地睡觉了......<br><br> 第二天,我很早就来到办公室,把主管想要的客户资料整齐有序的摆在她的办公桌上,然后把经理的办公桌整理了一下,交上了昨天的工作报表,等着他们的到来。主管手里拿着鸡蛋饼,一晃一晃地进来了,搭眼一看,说道:“哟---,都整理好了,唉,还不知道客户需要不需要呢?我今天还有别的事情。”我始终保持内心的镇静,面带非常职业的笑容对她说:“别关系的,需不需要的,你自己也不清楚,万一客户需要的话,你这儿什么资料都没有,到时候经理怪罪我的工作失职,对你来说,也不是什么好事,对吧!” 她干笑了几下,没说什么。<br><br> 白胖经理睡眼朦胧的挟着公文包来了,等他看完了我昨天的工作报表,我拿起早就准备好的办公室用品领用表马上走过去,非常温柔的,满脸堆笑的对他说:“经理,我们部门的办公用品快用完了,我今天得去总公司领,请您签个字吧!”他很疑惑的看着我,说:“是吗?这么快就用完了吗?”我迎着他的目光说:“是呀,你看最近打印东西比较多,用的特别快,另外,还说公司好像还有几个什么文件需要尽快过去拿呢?” “噢!那你快去吧,回来后抓紧工作啊,急着用呢。” “好咧,你放心,不会耽误的”嘴上说,心里在想:“哼,一堆垃圾文件,急什么呀,生怕我闲一会儿吧!说不定想和主管说什么呢,巴不得我立马消失呢,得了,我成全你们!<br><br> 在以后的日子里,我不断地找借口去总公司。主任,经理助理,副总,总经理,董事长,我都找机会见了面,他们对于我这个分公司的生面孔渐渐的也熟悉了,就在公司正式启动项目的前一个月,有一天,分管我们部门的副总把经理和我叫到办公室,说:“肖经理,总公司王副总想把小唐借调一个月去帮忙,你没意见吧!”经理很不自然地说:“那这边的工作也很忙嘛,她走了,工作怎么办....”“嗯,那也没有办法,你先自个儿想想办法,不行让吴主管先盯一段时间,反正她也不忙嘛,小唐明天必须到总公司去报到,文件都下来了.....<br><br> 一个月的借调期很快就过去了,而我,再也没有回到分公司,连工作试用期都没有到,我就正式留在总公司工作了,以后的半年,我又经历了一些事情,磕磕绊绊的一路走过来,所承受的,吃了多少苦,暗地流了多少泪,忍耐了很久....终于有一天,我得到我想要的了,当我做到那个让人又恨又怕又羡慕的职位以后,我辞职了,来到了美国,寻找我新的不同的人生.......<br> <br> 叉烧、孜然麻辣双味烤排骨:<br> 原材料:排骨2磅<br> 叉烧味调料:盐15ml、料酒5ml、生抽15ml、老抽2.5ml、黑胡椒粉5ml、蒜粉5ml、李锦记叉烧酱20ml<br> 孜然麻辣味调料:盐15ml、料酒5ml、生抽15ml、老抽2.5ml、蒜粉5ml、小茴香2.5ml、白胡椒粉5ml、孜然10ml<br> 做法:1、把排骨洗净沥干水份备用。(图1-2)<br> 2、把2磅排骨各分为1磅,分别放在两个干净碗里,分别用叉烧味调料的比例和孜然麻辣味调料的比例腌至入味,可戴一次性手套分别抓匀,放至冰箱腌八个小时。(图3-6)<br><br><img src=http://1862.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/7/9/29/12923525893g214.jpg><br><br>3、先把烤箱预热到370F。这时候,准备一个大烤盘,底下铺一层锡箔纸,上面再架一个烤架,把所有排骨均匀的放在上面,入烤箱烤20分钟。(图7) <br> 4、20分钟后,把排骨拿出来,均匀地抹上一层玉米油,再入烤箱烤10分钟。图8)<br> 5、10分钟后,把腌排骨剩余的叉烧和孜然调料汁,分别分类的均匀的抹在排骨上。和烤箱烤10分钟。<br> 6、10分钟后,把孜然口味的排骨均匀的洒上适量孜然粉和辣椒粉,再次入烤箱烤5分钟,然后关烤箱,闷5分钟,即可出炉。(图9-10)<br><br><img src=http://512.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/7/10/11/129235d215eg215.jpg><br><br>温馨提示:如果为了更清楚的区别叉烧味和孜然味,可以不往孜然味的排骨里放老抽。<br> 腌至排骨的时间可适当缩减,但不要少于两个小时。<br> 烤盘底下铺锡箔纸是为了防止把油烤碳化,有利于更好的清洗。<br> 如果是比较瘦的排骨,适量抹一层玉米油可防止排骨烤干,让其口感更好。<br> 孜然粉和辣椒粉的量可根据个人口味自行调整。<br><br><img src=http://1862.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/7/10/8/129235ab34bg213.jpg><br>)
今天,朋友年仅11岁的女儿,我的小粉丝,非常可爱的对我进行了现场采访。
小记者:“嗯,请问,你是从什么时候开始写博客,做美食的呀?
我很配合的回答:“是来到美国以后比较清闲了,才开始写美食博客的,以前在国内的时候工作比较忙,很辛苦,没有时间。”
小记者又问:“那你心里是不是整天想着美食呀?”
我心里偷笑,但还是一本正经的说:[
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![](http://512.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/4/9/15/12913d24d10g213.jpg><br> <br> 密西西比的五月,已经彻底到了夏季。下了两天的大雨,今天天气一放晴,阳光明晃晃的刺眼,又热又潮,对我这个土生土长的北方人真是一个严峻的考验。天热,懒得做饭,胃口差的更吃不下东西。我还倒好说,老公平时比较辛苦,工作比较忙,所以营养是一定不能马虎的。<br><br> 另外,今天还想说一个有关减肥的话题,我知道有些女性朋友为了让自己的体型更加苗条,对于自己的饮食是比较苛刻的,其实,我个人也认为肥胖有害身体健康,瘦一点,不但身材好看,还能够预防高血脂,高血压,糖尿病等各种慢性疾病,适度减肥,对身体是非常有好处的。为了减肥适当控制饮食是正确的,但我发现有些女性朋友对于减肥的控制饮食过程未免有些极端了,长期下去,对身体是有损伤的,尤其是奔三的女性朋友,如果饮食不规律,不健康、不全面的话,容易引起贫血,骨质疏松、脱发等不良症状,只求身材苗条而不注重合理饮食,到时候身体垮了,未免有些得不偿失。劝告那些正在减肥的女性朋友们:减肥是一个长期的过程,而非短时间内能成功的,要持之以恒,最科学的方法就是合理饮食,适度运动,为了您的身体健康,请一定要好好爱护自己。<br><br> 凉拌木耳白花菜:<br><br>原材料:白花菜半个、木耳五朵、胡萝卜一根<br><br>调 料:盐2.5ml、生抽15ml、醋15ml、糖10ml、花椒油10ml<br><br>做 法:1、白花菜洗净掰成小朵,木耳泡发,胡萝卜切成丝备用。<br><br>2、锅内把水烧开,先把白花菜放进水里煮一分钟,再放进木耳煮四分钟,把花菜和木耳捞出来用冷水冲凉,沥干水份备用。然后把胡萝卜丝再稍微焯烫半分钟,捞出来用冷水冲凉,把花菜木耳和胡萝卜码好摆盘备用。<br><br>3、用盐、生抽、醋、糖调成料汁,搅拌均匀,浇在摆好盘的原材料上。<br><br>4、热锅凉油,放几粒花椒,看到花椒炸成有些变黑且有香味的时候,关火,趁热倒在已调好料汁的原材料上即完成。<br><br><img src=http://1862.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/5/4/11/5/129141b85e5g213.jpg><br><br>温馨提示:此菜不但可以凉拌,还适合炒至,味道一样鲜美。<br><br> 喜欢吃辣的朋友,还可以滴几滴辣椒油,调味料也可以根据自己口味自行调整。<br><br>此款凉菜清凉爽口,酸甜适中,营养丰富,排毒美容,特别适合减肥的朋友。<br><br> <br><br>)
密西西比的五月,已经彻底到了夏季。下了两天的大雨,今天天气一放晴,阳光明晃晃的刺眼,又热又潮,对我这个土生土长的北方人真是一个严峻的考验。天热,懒得做饭,胃口差的更吃不下东西。我还倒好说,老公平时比较辛苦,工作比较忙,所以营养是一定不能马虎的。
另外,今天还想说一个有关减肥的话题,我知道有些女性朋友为了让自己的体型更加苗条,对[
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![](http://1852.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/24/4/6/128df0e9ef5g213.jpg><br><br>朋友,你会笑吗?真的会笑吗?<br><br> 是否因为自己没有一口洁白整齐的牙齿而烦恼;是否因为自己长得太胖或太瘦而自卑;是否因为自己没有好的皮肤而叹惜;又是否因为没有长成一张漂亮的明星脸而感到无奈,或者,或者,种种原因......<br><br> 但是,我很想告诉你,朋友,这些真的都不重要。不要烦恼,不要自卑,不要叹惜,更不要无奈,因为只要你拥有世界上最美丽的笑容,那你就是世界上最美丽,最可爱的人。<br><br> 笑,其实很简单,照着镜子,由发自内心的,很真诚的展现最美丽的那一刻,记住它,把它永远留在你的记忆当中,然后再毫无保留的,毫不吝啬的把它送给别人,有一天,你会发现,你的整个世界会不一样,你会得到很多意想不到的惊喜,真的,朋友们,请你们相信我!不要把满脸的愁云停留在你已不在青春年少的脸上;不要把你的忧愁那么不在乎的展现给别人;更千万不要把你的不满和愤怒不知道控制的全部泼给别人,此时,冷静下来,对着镜子看一眼,就看一眼,那一瞬间,你会看到一张白雪公主里老巫婆似的丑陋的脸,时间久了,它就会永远停留在你的脸上,让人们慢慢的疏远你,不敢靠近你.....<br><br> 灿烂而真诚的笑容,是世界上最美丽的语言,是最真诚的表达方式,且通用于任何人,父母,孩子,朋友,同事,陌生人,你可能没有很多给予曾经帮助过你,陪伴过你的那些个很快就离开你的人,那么,请你务必学会微笑吧,朋友,请不要吝啬世界上最美丽的语言--笑容。<br><br> <br><br> 五香茶叶蛋:<br><br> 原材料:鸡蛋12个、茶叶65ml、五香粉20ml、香叶2片、丁香2粒、八角2颗、花椒5ml<br><br> 调 料:盐15ml、老抽酱油5ml、糖10ml<br><br> 作 法:1、先提前把茶叶用80度的开水泡好备用。<br><br> 2、把所有的原材料放在一个小锅里,注入凉水,水的量要没过鸡蛋,然后放入所有的调料。<br><br> 3、调到中火,烧开,煮五分钟后,把泡好的茶叶水一块倒进锅内,轻轻搅拌一下,关火,闷五分钟。<br><br> 4、然后把鸡蛋捞出来,用凉水过凉。<br><br> 5、过凉的鸡蛋小心地用小叉子在上面均匀地把鸡蛋皮叉碎。<br><br> 6、然后把全部鸡蛋放入刚刚煮鸡蛋用的五香茶叶卤水中,晾凉后放冰箱冷藏,腌至三天入味后,即可。<br><br><img src=http://1852.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/24/4/26/128df2079e1g213.jpg><br><br>温馨提示:各种调料不宜放太多,否则会夺去茶叶的清香味道。<br><br>酱油的量可根据自己的口味自行调整,喜欢颜色深的一点,可以多放一点老抽酱油。<br><br>把鸡蛋煮五分钟后,再放茶叶水,为了防止茶叶久煮失去味道。<br><br>用小叉子叉碎鸡蛋皮,是为了更均匀的入味,成品更漂亮,如果你不闲样子丑的话,也可以直接磕碎。<br><br>腌三天入味后可以进食,如果时间久一点的话,会更有味道。<br><br>此款五香茶叶蛋的特点:做法简单,咸鲜适口,五香味道浓郁却不会夺去茶叶的清香味。<br><br>如果大家还有更简单,更好的做法,欢迎一起交流!<br>)
朋友,你会笑吗?真的会笑吗?
是否因为自己没有一口洁白整齐的牙齿而烦恼;是否因为自己长得太胖或太瘦而自卑;是否因为自己没有好的皮肤而叹惜;又是否因为没有长成一张漂亮的明星脸而感到无奈,或者,或者,种种原因......
但是,我很想告诉你,朋友,这些真的都不重要。不要烦恼,不要自卑,不要叹惜,更不要无奈,因为只要你拥有世界上最美丽的笑[
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![](http://1842.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/22/9/25/128d5e5b9edg214.jpg><br><br>酸酸甜甜草莓酱:<br><br> 原材料:新鲜草莓2磅、冰糖50ml、 水400ml<br><br> 作法:1、把新鲜的草莓洗净去蒂,放在高压锅里,同时放入冰糖和水。<br><br> 2、盖好盖子,用中火,等上气后压半个小时。<br><br> 3、半小时后,等压力锅的气阀完全降下去后,过5分钟后打开盖子,再用大火<br><br>烧开收汁,成浓浓的酱色就可以了,晾凉后装进密封的玻璃瓶里,放进冰箱冷藏。<br><br><br><img src=http://1832.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/22/1/12/128d422bbddg213.jpg><br><br> 温馨提示:水不要放太多,因为高压锅比较密封,不会流失太多水份;放多了也没有<br><br>关系,开盖收汁的时候可以时间久一点。<br><br> 用高压锅的时候,一定要注意安全,一定要等气阀完全降下去后,过一会儿再打开盖子。<br><br> 冰糖的量,可以根据自己口味自行调整。<br><br>)
酸酸甜甜草莓酱:
原材料:新鲜草莓2磅、冰糖50ml、水400ml
作法:1、把新鲜的草莓洗净去蒂,放在高压锅里,同时放入冰糖和水。
2、盖好盖子,用中火,等上气后压半个小时。
3、半小时后,等压力锅的气阀完全降下去后,过5分钟后打开盖子,再用大火
烧开收汁,成浓浓的酱色就可以了,晾凉后装进密封的玻璃瓶里,放进冰箱冷藏。
温馨提示:水不要[
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![](http://1872.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/19/10/3/128c6360499g213.jpg)
我是个美食爱好者,也是个电影迷。当看到这个比赛的时候,我就似乎找到了它的灵感,很多年看的一部电影《后厨》赋于了我这个灵感。女主人公徐冰,酒店主厨,老大单身,性情冷漠,脾气怪异。新特一级厨师时慧宝幽默、亲切、温和、很有好人缘。两人自工作以来,矛盾重重,误会不断,针锋相对。时慧宝为了消除与徐冰之间的矛盾,亲自做了一道外国人喜欢的番茄[
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