Pizza~~recipefromcathy1。准备材料：(2人份)面粉(高筋或中筋都行)1+1/2Cup酵母1小匙白糖2小匙盐1/2小匙温水1/2Cup橄榄油大蒜末儿少许tomatosauce:1can洋葱末：3大匙oregano(俄力冈粉):1小匙MozzarellacheeseParmesancheese1、先把酵母+糖混合均匀，从1/2Cup温水中舀出4大匙加入其中，搅匀后，静置15分钟发酵。◎生活在大连版权所有，拒绝转载◎u5vSXwHKwt
2、面粉过筛后，加入盐与沙拉油，将作法1的[
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红烧猪蹄主料:猪蹄调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油.方法:1（先将猪蹄切成两半）根据个人喜好切成需要的大小,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末.2葱切段,姜切片之后用刀拍松.3炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10粒左右的冰糖.)烧至冰糖融化.4加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄.5烧开后,加盐[
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麻糬（微波炉版本）来自：克莱尔小栈原方子如下:菜名：大福麻糬分類：中式點心／台港小吃／甜／麻糬◎生活在大连版权所有，拒绝转载◎rPy6QG3eoS
難度：未知材料： 水200cc、糯米粉1杯、砂糖2大匙、紅豆沙適量、太白粉少許做法： 水,糯米粉(用打蛋器拌勻)+糖(拌化)蓋上保潔膜微波2分取出上下翻動再微波2分取出拍打太白粉,,分小塊包餡,外面再沾上太白粉.ok注：因为[
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糖醋丸子原料：猪绞肉150~200克，香菇一朵，鸡蛋一个打散，面包渣适量◎生活调料A：姜汁，酱油，料酒，盐，白糖，白胡椒粉，少许淀粉，少许泡香菇的水B：姜末蒜末，番茄酱，白醋，白糖，少许料酒，一点点生抽做法：1、把鸡蛋在小碗中打散，面包渣放在一个平盘中，另取一干净盘子备用。香菇洗净切成小粒。把调料A加入猪绞肉中，注意盐、淀粉及水都不要加太多，顺[
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清蒸龙虾以前都是在餐馆吃的,说到自己烹饪,这还是第一次,简单说说制作过程吧买到家的活龙虾,海鲜一定尽量食用鲜活的,这样才保持它的原汁原味.它的身长差不多是我手掌的2.5--3倍,听过有经验的师傅介绍,最好吃的龙虾重量在1--1.25lb/只.重要的一步-----给龙虾放尿否则做出来的成品会有不好的味道.放尿的过程很简单,用尖头筷子从尾部插入,然后拿出筷子,回见到淡黄色的液体[
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家常菜肴----蒸蛋羹说到蛋羹，我从小到大吃的蛋羹都是妈妈蒸的，都是放虾皮在里面的，大概是因为我妈妈喜欢鲜味的缘故吧~◎俺也受了影响，或者说吃惯了这个口味，呵呵~~其实，用料还可以有很多种，火腿粒，冬笋粒，香菇等等，可以依据自己的口味任意调配因为我很少蒸蛋羹，所以我的“经验”仅供参考！说得不对的地方，多指教1．鸡蛋和水的比例，在1：1.5或者1:12[
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椰蓉面包椰蓉面包，我参考了网友新桐的版本，研究出一个懒人的简易版本3CUPS高筋粉、1/4CUP糖、1茶匙盐、2茶匙干酵母、1/2CUP水、1/2CUP牛奶、1/4CUP奶油（黄油），1茶匙面包改良剂烤箱、烤盘各1做法:按照顺序将以下材料逐步放入面包机，1cup牛奶（温热），3CUPS高筋粉、1/4CUP糖、1茶匙盐、2茶匙干酵母、选择dough程序，让面包机开始工作◎生活在大连版权所有，拒绝转载◎matcn89[
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下午茶----椰奶西米露小资一把，呵呵~材料再简单不过，一罐椰奶，2汤匙西米，少许砂糖，一起煮上几分钟变成了这十足的美味下午茶！品味这绵细的西米露，看着午后的灿烂阳光，小鸟在门口草坪上嬉戏着~生活真的很美妙~enjoyit~[
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基础甜面包1.細砂糖50公克
鹽3公克
蛋1個
水110公克
乾酵母4公克
2.高筋麵粉300公克
奶粉10公克
3.奶油30公克
天使烤糕餅模型(大)1個
(1)將乾酵母溶於水中，隨後將之倒入材料1的其餘材料中一起拌至無顆粒狀。
(2)將材料2亦加入拌成麵糰。
(3)將奶油加入拌勻，揉至麵糰光滑光亮不黏手，再以塑膠袋蓋好靜置發酵約1小時。
(4)將麵糰取出分割成6[
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熏鸡，熏蛋recipefromCathy1.小鸡一只洗净切四块置炖锅中，加绍酒4-6勺，炒好的糖色(可无)，酱油（或生抽）适量，美极鲜酱油（可无）及老抽各少许，葱结，姜块（拍破），花椒20余粒，八角一颗，桂皮一小块，十三香或五香粉少许，白糖1-2勺，精盐，鸡精适量（盐多放以宜入味），加水没过鸡块，开大火汤开后撇净浮末，转中小火炖约30-45分钟，其间翻身数次。
2.卤鸡时，[
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