细腻的豆沙就在我面前

这次学习了唐mm介绍给我的简易方法，不过我没有soymilk maker，还是采用blender作为绞沙工具。但是在煮沙阶段使用了省时省电的办法。

 将红豆加水浸泡过夜，豆子完全涨大。涨好的红豆冷水入锅，水开后煮5分钟即关火，焖至少半小时。此时豆子已经熟透,可以绞沙了。

剩余步骤如同以前的操作。

http://blog.sina.com.cn/u/4a3f4400010005vb

炒沙一定要加butter，这样豆沙香气十足，口感很好。

这次的照片能够看出豆沙的细腻~~~

[毛毛-妈]

妹妹上些新作品。