很喜欢紫薯，每次去超市总要买些回来，没空就蒸着吃，有空就捣鼓些花样，那淡淡的香甜，梦幻的颜色，让你欲罢不能的。据说紫薯还是一种超级健康的食品，卡路里很低哦。紫薯QQ三层糕
材料：太白粉（TapiocaStarch）2杯，糖1/4杯，冷水1/2杯，沸水1杯，紫薯泥2杯。
做法：将馅放在ParchmentPaper上，洒些太白粉，用擀面杖将其擀压成蒸盘大小的片状备用。太白粉，糖混合[阅读全文]
山风轻拂
只看我所有的，不看我所没有的。
博文
(2015-05-15 07:42:09)
很喜欢紫薯，每次去超市总要买些回来，没空就蒸着吃，有空就捣鼓些花样，那淡淡的香甜，梦幻的颜色，让你欲罢不能的。据说紫薯还是一种超级健康的食品，卡路里很低哦。紫薯QQ三层糕
材料：太白粉（TapiocaStarch）2杯，糖1/4杯，冷水1/2杯，沸水1杯，紫薯泥2杯。
做法：将馅放在ParchmentPaper上，洒些太白粉，用擀面杖将其擀压成蒸盘大小的片状备用。太白粉，糖混合[阅读全文]
(2015-05-08 12:38:53)
野花细细碎碎的开，星星点点，稀稀疏疏的散布在草丛中，小路旁，一朵朵，一丛丛，开得是那么的随性恣意自然，那么的淡雅清逸娇俏。不管年去年来，路边的野花，在春风里静静的，却认真，认真的开着，美丽着美丽的自己。倘佯其间，想起了辛弃疾的词：山无重数周遭碧，花不知名分外娇。1.
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(2015-04-28 07:40:32)
喜欢紫薯，不仅仅是它细腻的口感，淡淡的香甜，更喜欢它那诱人的一抹紫，或深或浅，瞬间让美食多了几分香艳，多了几分迷人。 材料：
水油皮：面粉2杯，油1/2杯，水1/2杯。
油酥：面粉1杯半，紫薯泥1/2杯，油1/2杯。
馅：紫薯蒸熟，去皮捣成泥，加点油，搅匀成馅。
做法：紫薯馅搓成20个小圆球备用。水油皮揉好醒30分钟，分成10块，油酥揉好后也分10块。[阅读全文]
(2015-04-16 12:10:26)
妈妈是上海人，打小就馋上海点心。酒酿饼是上海，江苏一带春季的时令小吃，刚烙好的酒酿饼香甜松软，趁热咬上一口，外脆里软，还带着淡淡的酒酿香味，有妈妈的味道。材料：面粉3杯，酒酿1杯，糖2Teaspoon，发酵粉（Yeast）3Teaspoon，水适量，黑芝麻馅（黑芝麻粉加油加糖）适量。
做法：将面粉，酒酿，发酵粉，倒入面包机，将面包机设置为Dough，待面包机开始转动，这[阅读全文]
(2015-04-13 09:22:34)
材料：面粉3杯，发酵粉（Yeast）3TeaSpoon，水1杯，油2汤匙，芝麻酱，红糖（BrownSugar），白芝麻适量
做法：将面团，发酵粉，油，水倒入面包机，将面包机设置为Dough（开始时稍加留意，适量加添面粉或水），待到面包机Beep时，将面团倒出，用手揉搓均匀，将面团分成2份，面板上放少许补面，将面团擀成长方形片，抹上芝麻酱，撒上红糖，卷成卷，卷好后再揉长一些，切成[阅读全文]
(2015-04-10 11:27:15)
三月的Nebraska，春寒料峭。总长达2百多英里的普拉特（Platte）河岸曲折，形形色色的河床沼泽，浅滩，湿地是沙丘鹤的栖息之地，每年迁徙途中的几十万只沙丘鹤在此停留。
天还没亮，就等候在了观鹤点，远处传来此起彼伏的鹤唳声，微曦的晨光中，隐约可见沙丘鹤们密集地栖息在河中的浅水湾里。太阳冉冉升起，沙丘鹤们在你呼我唤悦耳的啼鸣声中纷纷出巢觅食，一群群[阅读全文]
(2015-04-09 09:28:48)
材料：糯米粉2杯，粘米粉1杯，糖1/4杯，油1/4杯，水适量，豆沙馅，紫薯，草莓适量。
做法：紫薯蒸熟，过滤成泥，草莓榨汁过滤，豆沙馅搓成小球备用。将糯米粉，粘米粉，糖，油拌匀，分成三份，一份加水，一份加薯泥和水，一份加草莓汁，揉成三色面团。搓成长条，揪剂包豆沙馅，搓成圆球，可以用模具压花，也可以做些花形，每个下垫烤盘纸（parchmentpaper），摆入[阅读全文]
(2015-04-07 09:49:59)
做法：面粉3杯、水1杯，糖1/4杯，油2TableSpoon，干酵母粉3Teaspoon、花生酱(PeanutButterExtraCrunchy)，BrownSurge适量
做法：面粉，油，糖，水，酵母粉倒入面包机，将面包机设置为Dough，开始时稍加留意，适量加添面粉或水，之后就不用管了，待到面包机Beep时，将发好的面取出揉成团，擀成大薄片，抹上花生酱，洒上BrownSurge，卷成长条，卷好的面团再搓长搓细一些，切成大小均匀的[阅读全文]
(2015-04-02 07:18:22)
又是一年清明到，用艾草粉做的青团，入口含香，勾起我多少童年的回忆。扫墓，踏青，放风筝……，一件件趣事恍如昨日，如今，却惟有青团飘香如故。
青团
材料：糯米粉2杯，粘米粉1杯，糖1/4杯，艾草粉1TableSpoon（Mugwort，韩国店有卖），沸水1/2杯，凉水1/2杯。粽叶几张（泡软备用），豆沙馅适量。
做法：粽叶涂油，剪成小块，豆沙馅搓成小球备用。糯米[阅读全文]
(2015-03-30 10:21:32)
天还没亮，揉揉惺忪的双眼，来不及梳洗，匆匆赶往火车站，搭上了第一班上山的火车。马特宏峰（Matterhorn）是瑞士有名的三角巧克力的logo，锥形的山峰终年被白雪覆盖，虽不是阿尔卑斯山最高的山峰，却是阿尔卑斯最美丽，最壮观的山峰。迄今已行驶超过百年的戈尔纳格拉特（Gornergrat）齿轮火车咣当，咣当……向上攀爬，车厢内，空空荡荡，游人寥寥；车窗外，晨[阅读全文]
