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甜甜的童年味道 - 超简单的原味牛奶糖

(2016-07-29 12:04:31) 下一个

奶味香浓的自制牛奶糖,那甜美的滋味,满满都是童年的回忆!

超简单的牛奶糖

材料:鲜奶油(Heavy Whipping Cream)1盒(236ml),糖1/2杯,麦芽糖1大勺,奶粉1大勺

做法:所有材料倒入锅中,大火煮沸之后转中小火,继续搅拌熬煮,等温度到攝氏120度时熄火。或是将糖糊滴入冰水中,能凝结成固体就可以了。模具铺上烤盘纸,将糖糊趁热倒入模具,用汤匙沾少许水抹平表面,凉后,放冰箱冷藏一夜取出,用刀切成自己喜欢的形狀,用糖纸包起來即可。Yummy!

给LD尝了块,人不相信的说:这是你做的吗?hahaha 

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