《黄帝内经》中说：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。
五色养五脏，在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。说明人与大自然的关联。人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的一个组成部分，应和大自然融为一体，自[阅读全文]
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(2017-08-05 19:05:44)
(2017-08-01 05:24:52)
购买有机牛奶购买有机kefir（酸奶）一袋牛奶1300毫升，添加有机kefir（酸奶）约50毫升，室温，过夜第二天早上，kefir有机酸奶成功！味道不错！这个酸奶没有味道的，你可以添加有机红糖，还是有机酸奶。[阅读全文]
(2017-07-31 10:29:05)
昨天下午至晚上，多伦多华夏文化体验馆周年庆典活动，在位于Finch/silverstar的华夏文化体验馆（50SilverStarBlvd,Unit243）精彩展现。参加这次活动的报名朋友约30人，还有很多朋友没有报名，后来也慕名而来。参加华夏馆周年庆的所有朋友，都是自带晚餐。按照庆典活动的要求，大家都需要穿汉服，可以自带，也可以租借。这次活动收到海内外很多朋友和汉文化推广团体的关注，[阅读全文]
(2017-07-31 06:19:24)
量器：
1杯(metriccup)=250毫升ml(cc)
1汤匙(tablespoon)=20毫升ml(cc)
1茶匙(teaspoon)=5毫升ml(cc)
面粉Plainflour(约等于):
1杯(metriccup)~=140克(grams)
1汤匙(tablespoon)~=12克(grams)
1茶匙(teaspoon)~=3克(grams)
自发粉Self-raisingflour(约等于)：
1杯(metriccup)~=170克(grams)
1汤匙(tablespoon)~=14克(grams)
1茶匙(teaspoon)~=3克(grams)
白糖Whitesugar(约等于)：...[阅读全文]
(2017-07-28 20:20:33)
最近，《医学论坛网》发表署名科普文章，其中存在大量值得探讨的观点，下面一一点评。1，和癌症发生率最相关的因素是年龄。点评：不全对。虽然癌症发生的因素很多，年龄因素也只是一个统计数据。当然环境因素影响、食品毒素影响以及生活工作压力逐渐增大时，癌症的产生是一个最后的结果。这个很明显的一个相关因子就是年龄，是随着时间的推移，因种种因素影响[阅读全文]
(2017-07-27 18:27:29)
7月22日（周六），CCEA（加拿大华人环保协会）组织了一次华人朋友去大瀑布周边农场摘水果+购物+大瀑布旅游活动。本来前一天是阳光明媚，天气预报说当天有雨，但大家还是非常兴奋，铁定了风雨无助！阴天雨天，对这次旅游完全没有影响。因为这次活动是carpool，10多个朋友分乘5部小车，从东南西北出发，各自走各自最佳的路线，路上保持联系。早上原计划是摘樱桃，但农[阅读全文]
(2017-07-13 11:16:09)
营养师：dietitian、nutritionist；医生：doctor、mediciner。
营养师主要关注人的健康；医生主要关注人的疾病。
营养师的目标是看不到疾病；医生的任务是看看你的疾病。
在中国，包括大陆和港澳台地区，营养师已经成为一个很热门的职业了，虽然起步晚于欧美发达国家几十年。 营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮[阅读全文]
在中国，包括大陆和港澳台地区，营养师已经成为一个很热门的职业了，虽然起步晚于欧美发达国家几十年。 营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮[阅读全文]
(2017-07-13 08:26:02)
1，海豹油含DPA、DHA和EPA，一般鱼油只含DHA和EPA。DPA对于保持动脉血管壁的柔软，提升血管壁的弹性，比EPA优越十倍以上；
2，海豹油中不含胆固醇，一些人工养殖的鲑鱼油（Salmonoil）在饲料中含0.1%的胆固醇；
3，海豹油含有一定量的角鲨烯（主要成份是维生素A与D）和维生素E（抗氧化剂），有效抑制人体吸收食物释放的不良胆固醇以及加速其新陈代谢；
4，海豹油中丰[阅读全文]
(2017-07-11 14:34:11)
[阅读全文]
(2017-07-09 04:12:13)
羽衣甘蓝，高纤维食物，绿叶可以生吃；但茎部比较坚硬，用猪油加上猪肉，配以香菇，味道非常好。洋芥兰（Kale），原名羽衣甘蓝，又名绿叶甘蓝，是十字花科芸薹属甘蓝种中以采收卷曲嫩叶为主的一个食用甘蓝（卷心菜）的园艺变种，为二年生草本植物，与绿花椰菜、花椰菜和高丽菜同属于甘蓝家族。洋芥蓝原产于以意大利海岸为中心的地中海到小亚细亚一带，是近甘蓝[阅读全文]
