材料：鸡肉、黑木耳、番茄、葱花、姜片、大蒜制作：1，鸡肉洗净，切片，备用；2，番茄洗净，切块，备用；3，木耳洗净，切片，备用；4，将鸡片放适量生粉、盐、生抽码味20分钟；5，姜片、大蒜、尖椒放入热油锅中，炒香，放入鸡片，大火炒约2分钟，略加醋和料酒；6，加入番茄和木耳，白糖，无需加水，继续炒约3分钟，加入葱花和鸡精；7，淋一点橄榄油（即尾油）。起[阅读全文]
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(2011-10-07 18:07:07)
材料：鸡肉、黑木耳、番茄、葱花、姜片、大蒜制作：1，鸡肉洗净，切片，备用；2，番茄洗净，切块，备用；3，木耳洗净，切片，备用；4，将鸡片放适量生粉、盐、生抽码味20分钟；5，姜片、大蒜、尖椒放入热油锅中，炒香，放入鸡片，大火炒约2分钟，略加醋和料酒；6，加入番茄和木耳，白糖，无需加水，继续炒约3分钟，加入葱花和鸡精；7，淋一点橄榄油（即尾油）。起[阅读全文]
(2011-10-07 11:07:58)
回顾中国历史，尤其是文革之后，客观地说现在比以前好多了，但相对于在欧美，中国还是比较不自由，主要是出版和网络两个方面，事实就是事实。笔者觉得还是可以理解的，中国现在还是在朝好的一方面发展，也就是说将来会越来越自由。前几天，中共中央也在“研究深化文化体制改革”问题。有人认为：中国政府对于网络的严格管制、实行“敏感词过滤”制度、对“[阅读全文]
(2011-10-06 19:47:17)
中国人喜欢送礼，回国一次又不容易，所以多多少少都要带点礼物回国。首先，电器是不能带的，北美使用110伏特，中国使用220伏特；其次，肉类果蔬也不能，海关要检验检疫。根据加拿大的特产以及中国人的爱好，笔者列举了一些，欢迎补充。1，冰酒；
2，枫糖浆；
3，枫糖茶、枫糖饼干；
4，烟熏三文鱼；
5，Zippo打火机；
6，Coach的包包；
7，Roots的棒[阅读全文]
(2011-10-06 17:32:14)
每年5·12前夕，丹丹都会与其他护士MM们一起在会议厅宣誓，面对弗洛伦斯·南丁格尔（FlorenceNightingale）的画像。丹丹问我为什么不去。我说，我也宣誓啊，不过，我是面对希波克拉底（HippokratesofKos）宣誓，很多年以前了。医生和护士不一样，你们关心的是病人的健康问题，直到完全康复；而我们关注的是病人的病理和生理变化，直到病程结束。这就是护理和医疗的区别。丹丹[阅读全文]
(2011-10-06 07:06:12)
羊年春节，我和丹丹在“山羊火锅城”举行了结婚。具体的婚礼仪式就不说了，都是婚庆公司包办的，大同小异。证婚人当然是我们主任了，因为大家都想再听一次主任说“请两位新人入场”，一阵鼓掌欢呼，这才如愿以偿。不仅这一喜，而且我也正式通过所有考核，晋升主治医师，二线医师。双喜临门！4月份，我和丹丹去了苏州度蜜月，感受了一番小桥流水和花好月圆。回[阅读全文]
(2011-10-05 20:33:43)
上帝是否“随缘”？“上帝”是基督教的，“随缘”是佛教的。二者怎么可能混为一谈？其实，世界上很多宗教，都有类似的东西。比如基督教与佛教：1，基督教讲求“博爱”，佛教讲求“慈悲”，也就是“仁慈”。“博爱”、“慈悲”、“仁慈”、“仁爱”，虽有方式与途径上的差别，但主要意思大体相当；2，基督教讲求“因果”，佛教也讲求“因果”。虽然这两种“因果[阅读全文]
(2011-10-05 13:52:18)
1，大街上一边走路一边吸烟者；2，繁忙的街道上横穿马路者；3，大街上和地铁中乱丢垃圾者；4，地铁口、道路口或大型商店门口的乞讨者；5，小巷子里用彩色笔或涂鸦喷灌乱涂乱画者；6，繁华地带电线杆上的各类牛皮癣；7，各种骚扰居民的广告电话以及顾客问询电话；8，精彩电视节目中的各类垃圾广告；9，门缝里、信箱里的各种打折广告或其它推销传单；10，公路或高速[阅读全文]
(2011-10-04 19:15:43)
与所有爱美的女生一样，丹丹也是很喜欢打扮的，科室的同事们都叫她“小妖精”。后来，大家又“引申”了一下，我就成了“老狐狸”。“小妖精”配“老狐狸”，也就是天经地义的了。在一个周末的同事聚餐时，我宣布了我和丹丹的婚礼时间：来年春节。在医院上班的确是比较忙的，因为国内的大小医院，医生、护士和病床数量都是严重不足，病房时常加床，医院排队候[阅读全文]
(2011-10-04 12:46:14)
美国人：中国虽然历史悠久、文化灿烂，但一直就是封建专制制度。中国人：美国虽然科技发达、社会稳定，但都是依靠战争与掠夺才得以实现的。美国人：战争与掠夺，本来就是一个国家独立与强大的基础。中国人：中央集权制度，是任何一个国家都实施的国家管理制度。美国人：但是，共产党在国家管理方面却是一党独大，其它党派根本没有机会执政。中国人：美国多党[阅读全文]
(2011-10-04 08:02:48)
简单讲，所谓西方的“反华宣传”，就是说中国不好，政府不好、政党不好、制度不好。一般而言，相信中国“爱国宣传”的人士，绝大多数都是受中国恩惠的，相信西方“反华宣传”的人士，绝大多数都是没有受中国恩惠的。但是，这只是一个一般性的概念，因为很多人把国家、政府、政党、制度、机构、团体、宗教、文化等等概念，或者是混为一谈，或者是不甚明了。本[阅读全文]
