很好看的開幕典礼.
一磅生向日葵瓜子,2湯匙盐,(多小盐自己定),3湯匙水.將水和盐攪勻,放入瓜子里攪勻,然后把水去掉.
把瓜子放在外面吹干,然后放入焗爐用350F焗5分鐘,試下,不要焗太久.好吃到不得了,咸咸地.
今早去了三藩市的Fairmont洒店看名車,下午這些車將會去聖地牙哥,拉斯维加斯,然后去北朝鲜,最后去中國的奥运闭幕典礼.
3000miles,120cars,8days,1bigadventure
TheGumb[阅读全文]
博文
(2008-10-14 18:36:55)
很好看的開幕典礼.
一磅生向日葵瓜子,2湯匙盐,(多小盐自己定),3湯匙水.將水和盐攪勻,放入瓜子里攪勻,然后把水去掉.
把瓜子放在外面吹干,然后放入焗爐用350F焗5分鐘,試下,不要焗太久.好吃到不得了,咸咸地.
今早去了三藩市的Fairmont洒店看名車,下午這些車將會去聖地牙哥,拉斯维加斯,然后去北朝鲜,最后去中國的奥运闭幕典礼.
3000miles,120cars,8days,1bigadventure
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(2008-10-14 18:36:55)
记得小时候4.5岁去荃湾婆婆家小住,她每天早上带我出去吃白粥油炸鬼或白粥猪肠粉,婆婆她不吃站着等我吃完就带我回家.记得有一次回到家,表哥在驶三轮车,我站着看他玩,点知他驶得快过头,就车到我只脚指流血,我喊婆婆就锡(pamper)番我,话表哥曳曳(bad)话要打他,而家想下,婆婆点会打表哥呀?婆婆最锡都是他!
以前煲白粥,要煲二,三小時些粥才綿,在綱上看見有個新方法,半小時就[阅读全文]
(2008-10-14 18:36:55)
毛瓜粉絲煲
材料:毛瓜粉絲蝦米薑雞湯鹽
好簡單的一道菜,蝦米和粉絲浸過,熱蝸下油和薑,再放蝦米炒幾不,然后放毛瓜,粉絲,雞湯,蓋蓋,煮大約20分鐘,下鹽調味.
蜜糖檸檬雞
材料:去皮雞腿肉,蜜糖,檸檬汁,雞湯紅洋蔥切粒,檸檬碎,百里香,鹽,胡椒粉.
把雞放鹽,胡椒粉煎香,放在一旁,在同一個鑊炒香洋蔥,加蜜糖,檸檬汁,雞湯紅洋蔥切粒,檸檬碎,百里香煮到滾,放在雞的[阅读全文]
(2008-10-14 18:36:55)
(2008-10-14 18:36:55)
suzie-q的青咖哩魚真的很好吃,嚴重推X
老恐龙的素瓜豆做完之後才發覺要用蘸水:(
我的花卷玫瑰不绽开sorry纳米生物做壞了你的recipe:(
thankyousuzie-q老恐龙纳米生物[阅读全文]
(2008-10-14 18:36:55)
晒萝卜干我只是貪玩,看看做出來是怎樣的,哈!和去日本店買的差不多.
把萝卜切薄片
下鹽出水
早上晒
晚上就全干了
收好
把它拉直
把萝卜干扎魚塊
把龍利魚放在昆布上面(魚用鹽和白胡椒醃一會兒)用萝卜干扎只蝴蝶結
扎好了,覺得太長
把它切開一半,好看些
然后放在dashi湯里煮三分鐘,吃時放些甜生抽,好特別.
tuna用鹽,白胡椒醃,然后放芝麻在[阅读全文]
(2008-10-14 18:36:55)
這里有紅莓果,黃莓,黑莓和獼猴桃(kiwi)在香港銅羅灣見過他們是怎樣做的,是用碎冰,奶粉,糖,和你要的生果,放在攪拌器里攪幾下就可以喝了,我的方法更筒單,只用冰碎,練奶,和生果.這是越南人做法.
也不知這是什么瓜和菜,是農夫教我煲的,用瘦肉煲湯底,然后拿起肉,放菜和瓜下湯,煲15分鐘,下鹽調味,廣東人叫這做滾湯.
材料:豬肉絲,金針菇,韭菜花,紅黃甜椒.
豬肉絲用鹽,[阅读全文]
(2008-10-14 18:36:55)
糯米芒果椰絲卷
芒果肉(切條)、糯米粉160g,菱粉(tapiocastarch)40g,糖50g,椰漿300g,水40g,油1湯匙,椰絲適量.
將糯米粉,菱粉,糖,椰漿,水,油落大碗搞拌至完全沒有粉粒將糊(不要放太厚),放入一個已鋪有焗爐紙的長方形或方形蒸盤內,在紙上輕輕掃一層油,隔水大火蒸4-6分鐘至熟，放涼後放入芒果,卷起,(好似卷壽司),如果拈手可用小小油放在手里,卷好之後拈上椰絲,冷一會即可切開。[阅读全文]
(2008-10-14 18:36:55)
北海道面包,(二次面包機版)煎bacan
這是星期日的早餐,煎bacan和toastbread.
用面包機發面
材料:
鲜奶油(heavycream)150g,牛奶250,1個大蛋,鹽8g,糖80g,酵母10高筋面粉540g,低筋面粉60g.跟次聚在材料在面包機里,(一定要按次聚這是在lucy姐那里學的)然后按doughsetting就可以.等面包發完之後拿出來.
面包拿出來之後把它分成四份..(好天禮,家里什么都有,就是沒有焗面包的合子)
把氣[阅读全文]
(2008-10-14 18:36:55)
青檸凍喝
上兩星期有三日很熱90F's,所以就做了這個凍喝,很容易,衹用青檸渣汁,沙糖,水滾煮容糖,待涼.加青檸汁,甜酸味自己教就好了,不要教太淡,因最后要加冰.
雪耳木瓜糖水
看見這個木瓜咁靚,不買不行,回到家襯新鮮就把它煮了.(木瓜要買夏威夷的才好吃,記得上年去夏威夷吃木爪一元三四個,在這里買要三元一個).
木瓜切開邊,去籽,雪耳用水浸泡,洗干淨,在一個煲[阅读全文]
