鼎顶
DinDingDumplingHouse
3768CapitolAveSteJ
Fremont,CA94538
☎(510)797-8122
Fremont有过一家鼎顶，在UnionCity有分店。 后来总店被火烧了，关了很久。只有分店一直开着。 最近总店搬到Fremont新开的美食街，重新开张。 上次跟亲戚来探新店，因为周二关门，只能去分店。 今天终于如愿以偿了。 有两个入口。这个应该不是正门，左边那个才是[阅读全文]
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(2024-12-15 15:24:35)
鼎顶
DinDingDumplingHouse
3768CapitolAveSteJ
Fremont,CA94538
☎(510)797-8122
Fremont有过一家鼎顶，在UnionCity有分店。 后来总店被火烧了，关了很久。只有分店一直开着。 最近总店搬到Fremont新开的美食街，重新开张。 上次跟亲戚来探新店，因为周二关门，只能去分店。 今天终于如愿以偿了。 有两个入口。这个应该不是正门，左边那个才是[阅读全文]
(2024-12-09 12:13:32)
Costco的牛舌片，已剥皮。 买回家，打花刀，分小包冷藏。 做法非常简单。 解冻后，用盐和胡椒粉腌几小时。 大火烤熟，蘸汁食用。 靠近舌尖部分爽口，根部变得有嚼头。 来源：BeefTonguefromCostco 和 BeefTongueBBQ，材料和做法均做过调整。 材料： 牛舌片(CostcoPeeledThinSlicedBeefTongue) 盐 胡椒粉 蒜 芝麻油 柠檬汁 准备牛舌片： 牛舌片打[阅读全文]
(2024-12-09 10:44:49)
BoaVistaOrchards
2952CarsonRd
Placerville,CA95667
☎(530)622-5522
BoaVistaOrchards，五代人苦心经营，以苹果产业为主的家族企业。 除了感恩节和圣诞节，全年营业363天。 周日，好多人…
不光苹果，也种植亚洲梨，各种莓，桃子，葡萄，李子…
付款的队伍排得老长
烧木柴的暖炉
排队买BBQ，曲奇，饮料…
排队领取BB...[阅读全文]
(2024-12-08 20:04:38)
地茂馆
DaimoChineseRestaurant
3288PierceSt
Richmond,CA94804
☎(510)527-3888
下午四点多，路过地茂馆，吃完晚饭再走。 企枱是位小哥，活泼好动，嘴巴很甜… 两位小姐姐也尽职尽力，照顾得很舒服。 上次 的大姐下班，经过时认出我来，亲热地打招呼。 进来的时候有两、三桌客人，走的时候差不多五、六桌。 外卖一直没停过[阅读全文]
(2024-12-06 11:59:37)
【米其林】
新水饺
NewDumpling
10064SanPabloAve
ElCerrito,CA94530
☎(510)529-4161
这年头，每天都有名字带Dumplings的餐馆新张，菜单大同小异。 但是，旧金山的DumplingHome得过米其林推荐。 去过其Brentwood分店 DumplingHours，干净、整洁、服务好、东西在线… 尽管不如上海街头的小店有烟火气，但吃得放心。 近来发现，Berkeley旁竟有一家...[阅读全文]
(2024-12-05 11:51:27)
SlavicShopEuropeanMarket
1080SaratogaAve
SanJose,CA95129
☎(408)615-8533
SlavicShop有很多来自东欧，特别是俄国，的商品，包括日用品。 老外说这家店的三绝是：香肠，伏特加，和俄制鲱鱼罐头。 同是东欧店，感觉上次的 HamiltonEuromarket 更气派。
琳琅满目的东欧香肠，火腿…有些是美国制的。
店员不懂英语，要找人翻译。干脆...[阅读全文]
(2024-12-03 21:11:42)
QamariaYemeniCoffee
4193CushingPkwy
Fremont,CA94538
☎(510)573-6027
ShinnHistoricalParkandArboretum 150年前，加州早期拓荒者的房子，日式庭院应该是后人建的…
以前应该有水顺石阶而下，流经木板桥…
QamariaYemeniCoffee 很久以前，埃塞俄比亚的牧羊童发现羊只吃了一种野果后，会变得非常兴奋。 于是人们发明了用野果来提...[阅读全文]
(2024-11-29 12:07:29)
地茂馆
DaimoChineseRestaurant
3288PierceSt
Richmond,CA94804
☎(510)527-3888
在CookingPapa以前，地茂馆曾是湾区的港式餐饮一哥。 “茂”在粤语里与“踎”同音，而“踎”则是“蹲”的意思。 “踎低”就是蹲下来。 只有低层人士蹲在地上吃东西，比如在大排档，在渔船上… 此处供应平民餐饮，物美价廉：烧腊、海鲜、粥粉面饭、大排档、[阅读全文]
(2024-11-28 16:43:45)
【米其林☆】
Alexander'sSteakhouse
19379StevensCreekBlvd
Cupertino,CA95014
☎(408)446-2222
据说Alexander'sSteakhouse的老板是华人。 Cupertino分店有自己的BeefDry-AgingChamber，曾获得米其林一星。 大厨ChefOlegSheyner来自乌克兰，从小对烹饪感兴趣。 长大后系统学习烹饪，在欧洲广泛旅行，并在各地米其林餐馆任职。 其烹饪以祖母的乌克兰食谱为主，...[阅读全文]
(2024-11-26 15:27:21)
FatApple'sRestaurant&Bakery
1346MartinLutherKingJrWay
Berkeley,CA94709
☎(510)526-2260
想去SanMateo买南瓜派或山核桃派过感恩节，无奈有人嫌那家粗制滥造，说Fat Apple's的好吃… 的确，好多人喜欢FatApple's的蓝莓派。 可惜人家不再出了，现在热销的是OlallieberryPie。 Olallieberry是黑莓杂交出来的新品种，不知中文名是什么。 … 上网...[阅读全文]
