Jack'sRestaurant&Bar
1029NewparkMallRoad
Newark,CA94560
☎(510)789-0027
来自Alabama的连锁店，Jack'sRestaurant，其老板是三兄弟。
作为希腊裔塞浦路斯移民的后代，三兄弟很小就在父母的餐馆里帮手。
长大后继承家业，全部投身餐饮业。
这是Jack's网站上的一段话：
Jack’sisanall-day,any-daykindofplace.
We’reopensevendaysaweekforbreakfast,lun...[
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LittleSkyBakery
506SantaCruzAve.
MenloPark,CA94025
☎(650)494-4941
周六跟闺蜜聊天，从餐馆聊到CostcoFoodCourt新增的ChocolateChip
Cookies，再聊到LittleSkyBakery的曲奇比巴掌还要大…
闺蜜越聊越起劲，建议明天一起去MilpitasFarmersMarket买大曲奇。
我想了想，还是去总店靠谱。
谁知道明天下不下雨，说不定人家不去农夫市场…
…
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汉家宴
HomeEat
46573MissionBlvd
Fremont,CA94539
☎(510)651-8989
早年，湾区华人主要来自广东、香港、和台湾，包括那些跟国民党去台湾的东北、江浙、和四川人士。
中餐大致分粤、川、沪、和闽/台几大菜系。
近来，随着大陆移民的涌入，特别是大批留学生的到来，开始出现京菜/鲁菜、川湘菜、滇黔菜、新疆菜…，一波接一波，乐此不疲。
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SkatesOnTheBay
100SeawallDrive
Berkeley,CA94710
☎(510)549-1900
经常有人推荐SkatesOnTheBay，说尽管东西麻麻哋，但风景无敌…
想找机会去打卡。
无意间发现Costco竟有打折的礼券。
那还犹豫什么，走吧！
包厢
刚来的时候，水缸里有几只龙虾。
后来点龙虾卷，服务员却说卖完了。只好改成蟹肉三明治。
不知是这些龙虾卖完了[
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喜茶
HayTea
35284NewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)745-8888
对茶和咖啡一窍不通，也很少光顾茶室和咖啡厅。
有亲戚自远方来，亲友约去新开的喜茶Newark分店见面。
这家休闲茶室在Berkeley和SanLeandro也有分店。
店里是现代风格，干净，利索，简洁…
坐的地方很少，也许大部分人都带走…
有Wi-Fi供顾客使用…
饮料有大[
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OceanPearlRestaurant
206BarberCourt
Milpitas,CA95035
☎(408)383-9888
一碗白粥，一碟素肠粉…
简单的食材，祖传的手艺，耐心与执着…
广东人的早餐，物美且价廉…
…
在Milpitas环球广场上开了很久的鏞記现在变成敦城旺角…
新张期间，一只贵妃鸡只要$16.99…
接近11点，还没什么人。后来人越来越多…...[
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金麦
L'epiD'orBakery
19675StevensCreekBlvd
Cupertino,CA95014
☎(408)255-2221
早起的鸟儿有虫吃…
8点三刻赶到，伙计们正在上架食品，面包摸起来还是热的…
三三两两的顾客，其中几个老墨…
看到黑胡椒饼，总算没白跑…
…
台湾黑胡椒饼，起源于福州的葱肉饼，馅里有肉末和大量的葱粒。
开始称为福州饼，叫着叫着就[
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五月花酒家
MayflowerSeafoodRestaurant
4086GraftonStreet
Dublin,CA94568
☎(925)551-8088
虽然Dublin的五月花与Milpitas的五月花同名，但不同老板。
亲戚说Dublin分店的服务好，性价比高，甚至比附近的西贡还要好…
看来我家厨房要换了，而且换得远了…
…
Dublin五月花，现代化风格，共两层。
只开了一楼。
亲戚叫我去参观...[
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网红金枕蛋糕，即是戚风蛋糕，表面撒杏仁片，用吐司模烘烤。
中间划开一道，醸入黄油。
柔软、轻盈、酥香…
用了有盐黄油，有点咸。
亲友们一致叫好…
因为用了不粘模具，外表有少许塌陷。
来源：最近很火的????金枕蛋糕高个子不缩腰不塌陷零失败，材料和做法均做过调整。
材料(1loafpan)：
100克低筋面粉
10克玉米淀粉
1茶匙[
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一直怕做裱花曲奇，因为失败的次数远远大过成功。
这次却意外地顺利。
既无塌陷，也没消纹…
咖啡牛油曲奇，醇香与酥脆的交织…
来源：咖啡牛油曲奇CoffeeButterCookies，材料和做法均做过调整。
材料(大约85个曲奇)：
350克低筋面粉
1汤匙淀粉
½茶匙发粉(bakingpowder)
250克黄油
1只大鸡蛋
2汤匙速溶咖啡粉
150克糖粉
准备工作：
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