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博文
(2005-01-24 19:35:08)
西夏王陵很荒凉,死一般沉寂,只有时间在移动.虽然到处是高高矮矮的土坡,支离破碎的断墙,缺手断腿的菩薩朔像,还是可以想象得到当年的雄风.这个曾经与宋朝和金国抗衡百余年的强盛帝国,被成吉思汗的铁蹄踏成一片废墟,从此消失得无影无踪.这个率先创造文字的游牧民族,没有留下语言,却留下大量繁琐的西夏文字和仅有的一块刻着西夏文和汉文的石碑供人们揣摩.党项人象一颗[阅读全文]
(2005-01-24 19:34:20)
不知道什么时候养成爱吃爱玩的性格,只要有空就到处跑,吃喝玩乐外带逛街购物,久而久之找到一群旅游的狐朋好友.我们走过大半个中国,几乎每一个地方都玩得开心,吃得过瘾.这一次,从大草原回到曾经是”风吹草低见牛羊”的青城呼和浩特,我们直接到草原兴发火锅用午餐.这家火锅非常好吃.
据说火锅的发明人是满清的老祖宗努儿哈赤.在一次急行军途中,他命令每一名士兵[阅读全文]
(2005-01-24 19:33:33)
回家快一个礼拜,昼夜颠倒的时差还在困扰着我,朋友就已经排队催着要看旅游相片.每次给别人讲解相片,思绪总是飞到镜头捕捉不到的塞外风光:蓝天,白云,一望无际的大草原,象星星一样点缀的蒙古包,风吹草低见牛羊;清晨赶着马群的牧民,女主人捧出奶茶,男主人炫耀打来的猎皮;万马奔腾的赛场,跨着鹰步的摔跤男子;盛装的儿童,闻歌起舞的人群,悠扬的马头琴,浪漫的敖包;…胡松华[阅读全文]
(2005-01-24 19:32:30)
一出拉萨的贡嘎机场,藏民族震撼的宗教力量随处可见.雅鲁藏布江畔的藏民宅上布满经幡,小山坡的石壁上雕刻着释迦摩尼的像,路边有用小圆石头堆起象塔一样的据说有宗教色彩的符号.在蓝天白云的衬托下,那比比皆是香火燎绕的寺庙,手持转经筒的善男信女,成群结队身着红黄两色鲜艳迦纱的喇嘛,沿着布达拉宫排列得密密麻麻的大小转经筒,和每走一步都卧地行大礼的朝拜者格外[阅读全文]
(2005-01-24 19:31:35)
当我的朋友建议去法国时,我头一个想到的不是浪漫的巴黎街头,不是香软酥松的羊角包,不是高贵典雅的时尚,而是我们都不懂法语.早听说法国人高傲,如果你讲英语,即使他听懂也不理会;但是如果你的法语很蹩脚,他会很有耐心地帮你.我忧心忡忡地说:“我担心被人家卖了还不知道.”我的朋友倒有信心:“不要紧,我保护你!”
飞机刚离开旧金山,一个法航乘务员对着我讲[阅读全文]
(2005-01-24 19:27:49)
每星期五早上公司免费供应甜甜圈(Doughnuts)和贝果(Bagels)。
甜甜圈有点儿象炸糕，又甜又腻，对身体不好。
平时虽然很少吃贝果，不要钱的东西总要尝一个，吃多就上瘾了。
贝果象汉堡包一样大，样子有点儿象秦始皇发行的硬币。
只不过秦朝的硬币外圆内方，象征天圆地方；贝果外圆内圆，据说贝果的形状和它的起源有关。
一般美国人认为贝果是犹太人的[阅读全文]
(2005-01-24 19:27:07)
从小喜欢喝茶。以前家里用电茶壶煮茶：放茶叶，加冷水，插入电座烧开就行了。
新泡的茶芳香四溢；喝茶清心舒神，修身养性。
上茶楼可以享受不同的茶，像普洱，寿眉，香片，茉莉花。
一般中餐馆免费供应茶水，广式茶楼却按人头计茶钱。
广东点心很多鱼肉海鲜，又煎又炸，要喝大量茶水解腻。
饭馆一般把茶包冲入滚水泡几分钟，等茶的味道都出来才喝[阅读全文]
(2005-01-24 19:26:19)
大多数人喜欢吃，很少人喜欢煮。做饭花工夫，准备工作繁琐。
家宴头一天要照菜谱列清单，第二天吃完早饭就去采购，回来洗菜，切菜，腌鱼肉，泡干货，煲汤，炖肉，凉拌，布置餐桌，忙得不亦乐乎。
下锅煎炒烹炸很快，吃得更快。
入厨经常忍受油烟之苦，煮得不好要饱受非议，好吃的食物往往分不到几块。
爱洁净的厨师边煮边清洗用过的器具；有气魄[阅读全文]
(2005-01-24 19:25:34)
生长在物质贫乏的年代，零食是奢侈品，只有陪外地来的叔叔阿姨们逛公园的时候才可以享受。
也许如此，为数不多的零食给我留下深刻印象。
以前汽水是用玻璃瓶装的，连绵不断地释放强劲的汽泡。
冰糖葫芦是一根细木棍穿一串鲜红的山楂，外面包薄薄一层玻璃般的冰糖，酸里带甜。
盛北冰洋雪糕的小纸杯印有一只北极熊，寒气十足，要用勺子形状的木片[阅读全文]
(2005-01-24 19:24:40)
供应粥粉面饭的铺头遍地都是。在旧金山飞机场附近的San
Bruno，一家小小的广东馆子响亮地打出“靓粥一世”的招牌。
虽然中文名字过于张扬，饭馆的英文名字却很通俗:“FatWong's
Kitchen(肥佬王的厨房)”。
“靓粥一世”坐落在国王大道上。看起来不起眼，像一家美式快餐店。
但是每到了周六和周日，饭馆的生意好得出奇。
虽然上午11:30才[阅读全文]
