Telefèric Barcelona 西班牙式午餐

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Telefèric Barcelona
855 El Camino Real，Suite 130
Palo Alto, CA 94301
☎ [phone]

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Telefèric Barcelona，湾区最富盛名的西班牙餐厅，近来官司缠身，闹得沸沸扬扬。

餐馆声称前员工，Linares 和 Reviriego，在离职当天，从公司下载了大量敏感资料，包括食谱、金融状况、市场研究、和顾客信息。 两人还销毁了机密文件，并且在 Palo Alto 开了新餐馆，Macarena。

Macarena 则反驳说自家的食谱是独特的。 前东家血口喷人，妄想阻止新餐馆开业。

好事者举办了试吃对比，得出两家餐馆用了不同食谱的结论。

室外用餐

前台

一边连着卖酒的地方

一边是酒吧和饭厅

这里通风很好，坐得很舒服

基本坐满了人，外面也坐了一半

服务员基本上是黑头发。

虽不像老美那样能说会道，但态度好、服务好。

一直有人来添水，每吃一道菜都换盘子。

下单、打包、埋单都很顺利。

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L 很欣赏这里，说食材新鲜，干净。

一致认为开胃菜 Tapas 很好吃。

海鲜饭令人失望。 不光湿，没锅巴，而且有没煮熟的感觉。

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Pulpo Teleferic($19.00) — Galician octopus with truffle oil and Pimentón potato puree

本店的招牌，色、香、味俱全。

八爪鱼口感软嫩，外表煎得酥香。

底下的土豆泥很好吃。

Crab Croquetas($10.00) — Crab croquetas topped with tuna sashimi and spicy aioli

蟹肉球炸得酥香，顶上的刺身很新鲜。

Pollo Empanadas($15.00) — Roasted chicken empanadas served with spicy aioli

里面是缕缕鸡肉，有点辣。

又酥又脆，以为是炸的。

沾酱的味道很好。

Gambas Al Ajillo($19.00) — Gulf shrimp sautéed with lemon zest & crispy garlic

只有两块面包，太少了。

L 的先生喜欢吃虾膏。

服务员同时拿来湿纸巾，方便擦手。

Paella Mixta($46.00) — Pork belly, chicken, gulf shrimp and octopus

里面的猪五花肉像广东烧肉。

点点奶油拌在饭里，好吃。

Paella Negra($48.00) — squid ink, gulf shrimp, scallops, clams and octopus

墨鱼汁海鲜饭最好吃

Lobster Paella($62.00) — Canadian lobster, gulf shrimp and octopus

这道最不值，龙虾这么小

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