在Moncton的另一个收获是在西人超市里咱慧眼找到了上海奶白和佛手瓜(chayote)。回到家，钻进厨房准备双喜之日的晚餐。用做酱鸭的独门甜面酱做了酱排骨：肋骨切条洗去血水后擦干，用甜面酱腌过夜；次日先在空锅里煎到棕色，然后再放入锅里加1杯水和1枚八角焖半个小时。捞除浮油和八角后收浓汤汁就好了。味道超级棒。然后炒上海奶白，拼了个快乐旋转的花： 有红有绿[阅读全文]
烟花烫
我就是我，是颜色不一样的烟火
博文
(2008-02-16 14:20:32)
在Moncton的另一个收获是在西人超市里咱慧眼找到了上海奶白和佛手瓜(chayote)。回到家，钻进厨房准备双喜之日的晚餐。用做酱鸭的独门甜面酱做了酱排骨：肋骨切条洗去血水后擦干，用甜面酱腌过夜；次日先在空锅里煎到棕色，然后再放入锅里加1杯水和1枚八角焖半个小时。捞除浮油和八角后收浓汤汁就好了。味道超级棒。然后炒上海奶白，拼了个快乐旋转的花： 有红有绿[阅读全文]
(2008-02-16 13:55:16)
2月15日：NationalFlagDayofCanada,CelebrationofHeritageDay(the3rdMondayofFebruary),结婚纪念日；从今年开始，要增加另一个纪念活动——入籍。原先天气预报说是晴天，可是车开到Moncton，blowingsnow已经在那边等着了。不过，总的来说一路上算很顺利。下午到了UniversitédeMoncton，感觉降落到魁北克，整个校园全是法语。好在我们在魁北克烘烤过，并不觉得太别扭，很自然地切换到法语了。两个很[阅读全文]
(2008-02-14 16:47:39)
5年，牵手走过的快乐时光；木质和银饰，代表爱情的坚固和不张扬的美；JohnLennon轻轻吟唱LOVE，真实的爱情，彼此关爱；为明天祈祷，期冀白头到老……[阅读全文]
(2008-02-13 17:27:08)
有些人在国外坚持说中文，对说英文的同胞藐视；有些人在国内坚持说英文，对只讲中文的人不屑。 在华人论坛逛，有筒子就某些东东直接用英文表述，引来嘘声一片，被论为忘本；有人打出旗号，要支持在某大城市的中文服务，让大家多多去那些机构而不要去当地超市银行。和在国内的朋友聊天，是个在外企工作的白领，我打中文，她打英文；直到我实在坚持不住告知她[阅读全文]
(2008-02-12 13:41:04)
想吃酱鸭，但没有甜面酱。放狗搜了一圈，发现这东东非我这类凡夫俗子能在厨房里倒腾的。俺的勇敢的创造力，要将神奇化腐朽，把这个酱拆为仨字：甜、面、酱；还很容易地从厨房有限的资源里找到了确切的对象：糖、面粉、酱油。于是，冒着挨砖的危险，俺捣出了个甜面酱：中火热油，炒入1大勺面粉，炒匀后放入6大勺红糖、6大勺老抽、1小勺盐，全部炒匀后熄火拌入半[阅读全文]
(2008-02-10 19:18:51)
一直以来，对Rap怀有成见，认为是脏话连篇的糟粕。今天看Grammy50th，被这首HeyMama深深打动。
[Chorus]
(HeyMama),Iwannascreamsoloudforyou,cuzI’msoproudofyou
LetmetellyouwhatI’mabouttodo,(HeyMama)
IknowIactafoolbut,IpromiseyouI’mgoingbacktoschool
Iappreciatewhatyouallowedforme
Ijustwantyoutobeproudofme(HeyMama)
[Verse1]
Iwannatellthewholeworldaboutafriendofmine
Thi...[阅读全文]
[Chorus]
(HeyMama),Iwannascreamsoloudforyou,cuzI’msoproudofyou
LetmetellyouwhatI’mabouttodo,(HeyMama)
IknowIactafoolbut,IpromiseyouI’mgoingbacktoschool
Iappreciatewhatyouallowedforme
Ijustwantyoutobeproudofme(HeyMama)
[Verse1]
Iwannatellthewholeworldaboutafriendofmine
Thi...[阅读全文]
(2008-02-08 19:20:12)
搬家后，把种葱这桩事情忘得一干二净。那天在超市看到卖葱籽，背后写着“籽与籽之间距离5厘米”。顿时兴起，当然我没那耐性，所以，我买了把葱（挑根长的）。回家，觉得用方形的容器比花盆好，容易掌握距离。于是从巨大的回收垃圾袋里兜底掏出两个豆腐盒子，每个盒子种4棵。咱也来科学种葱。效果出奇地好。以前要等很久（至少几个星期）才会冒出来，这次，才2[阅读全文]
(2008-02-06 13:13:21)
中国农历新年刚刚到来，经历了雪灾的人们，还挣扎在第一线，未能感受节日所带来的欢乐。我们能为他们做点什么？加拿大红十字正在开展为中国雪灾捐款的活动，欢迎大家登陆到网站上参与捐款，或致电1-800-418-1111；或和当地的红十字会办公室联系。也可以直接将写明用于“ChinaSnowDisaster”的支票寄往: CanadianRedCrossNationalOffice170MetcalfeStreet,Suite300,Ottawa,Ontario,K2P2P2 DonorstotheC[阅读全文]
(2008-02-05 08:18:11)
从红十字办公室到家，总会经过这片小树林。每次，这沉醉的夕阳，都要让我停下脚步。最近的几场冻雨，把积雪的表层变成了光滑的冰，天造的倒影，美极了。到家，推门，墙上金灿灿的影子；用枫树叶做的玫瑰花已经干枯，很怀旧的精致。这美丽，片刻间就消失了，整个世界被夜幕笼罩。[阅读全文]
(2008-02-04 06:45:00)
上回做米糕还剩下些粉，于是琢磨着如何合理利用。家里那袋小西米一直不晓得怎么消灭，看来，做西米布丁是再适合不过了。先烧开10杯水，搅入250克小西米，水再沸后，转小火，焖煮30分钟，西米完全透明。在锅里注入冷水，搅拌后倒入筛网中，滤去水分，反复用冷水洗，直到西米沙沙的不再粘稠。感觉就像一堆玻璃小珠子。滤去水待用。在容器里放入100克糯米粉和100克大[阅读全文]
