烟花烫

我就是我,是颜色不一样的烟火
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(2008-10-16 18:01:00)


偶然地在八点之前就整装待发了。推门,浓浓的雾气,我睁大双眼看这个世界,美不胜收的世界,心里连连惊叹。漫步在小镇的路上,雾气里夹杂着枫叶的气息。太阳正在升起,草地上闪着晶莹剔透的光芒。这份惊喜,留在了相机里,刻入我的心: 小女子的伟岸:[阅读全文]
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 感恩节,爬梯多多。被请、自己请,忙着feed。轮到我们请客,不想弄很常见的感恩节甜点,于是便有了这个奶酪蛋糕。方子是在卡夫的网站上看到的,很好做,超好吃。材料:1cup打碎的烤熟杏仁(almond)2tbsp熔融的黄油(butter)500g室温下回软的creamcheese(lightorregular)1/2cup砂糖(granulatedsugar)1包(envelope)原味gelatin(约21/4tsp)1/4cup凉水3/4cup牛奶(脱脂或其他都可)步骤:(1)在玛[阅读全文]
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(2008-10-11 20:05:16)


(一)红(二)谧[阅读全文]
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(2008-09-29 19:08:35)

学习文件话说大科学家Smetacek大驾光临,小镇上下无限荣幸。我们组这次是直接负责迎接工作的,老板自然特别重视。星期五群发邮件,把他在Science和Nature上发表的文章如数发给组内成员,叮嘱要好好阅读准备充分。俺和相公手里各抓着一摞子文章在校园碰头准备回家,相视后哈哈大笑,“周末要认真学习文件哦。”Wow,it'stooHOT!星期天在老板家举办小型爬梯欢迎Smetacek教授[阅读全文]
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(2008-09-27 17:58:17)


 明天老板家里举办爬梯欢迎贵客来访。那是位德国赫赫有名的海洋科学家。我们这些小虾米都跟着沾光得以近距离一睹大人物的尊荣,兴奋得很。俺绞尽脑汁想了这个中西合璧的酥皮枣泥饺,希望到时候能合大科学家的口味。之所以说它中西合璧,因为皮是咱中国传统的酥皮,而枣泥馅是我一贯喜欢选用的当地超市随手可得的pitteddates。用豆沙馅或肉馅来招待西人是很冒[阅读全文]
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(2008-09-27 17:34:45)


 把鸡烤得皮脆脆的是我最喜欢的境界。我曾经写过一个帖子“站直了,烤!”可谓用心良苦,借助烤箱里用来转轴烤鸡的轴把鸡腿串在上面烤,这样可以把液体完全和鸡分开,总算烤出了脆脆皮鸡肉。最近看了suezi-q和桜班在烤鸡的时候都提到要把鸡肉在腌制的过程中敞开放进冰箱,很受启发。周末试了一下,效果非常好。特把脆皮鸡腿捧出来,也算是交作业啦。我的做[阅读全文]
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(2008-09-26 20:54:01)

中午吃好饭回学校,一行初中生的队伍浩浩荡荡地走在路上。片段一:我们的车刚要右转弯的时候,又有一个班级到达路口。老师示意学生停下,但相公招手请他们先过。学生们呼呼啦啦地就开始过马路了。老师轻轻地对学生们说:“他们对我们很nice的,对吗?”学生们听到后,马上都转过头来朝我们挥手表示谢意。片段二:一个女生和一个男生一边走一边打打闹闹,老[阅读全文]
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(2008-09-22 19:09:27)


最近头脑有点发热,决定摆脱相机的auto动能自己来拍,结果呢,不是忘了这个就是忘了那个,突然好像不会拍照了。星期六去看了小镇里迎接秋天到来的游行,所有的照片都被我扔进了回收站,这照片能看嘛。郁闷。星期天,越想越不甘心,捧着个相机又开始捣鼓,这回,总算有了几张凑合的片片。唉,朽木啊,不晓得有没有得机会雕琢咯。难道还要回到auto上?[阅读全文]
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(2008-09-21 16:42:56)


 最近一直有个声音在耳边回响,不停地提醒我“酱黄豆……”。看来是馋虫大发作了。周末忙不迭地浸了黄豆来解馋。(1)2/3杯黄豆,用冷水浸一天(或一夜);(2)取1qt.小锅,放入沥去水的黄豆,加入两大勺生抽,两大勺老抽,五大勺红糖和一枚八角,放入水使其没过黄豆约一厘米;(3)大火煮开后去浮沫,转中小火煮一个小时(或黄豆酥松);(4)转中高火将[阅读全文]
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(2008-09-17 18:11:46)

前个星期,晚上做完面包已经快半夜了,于是就把面包机的内胆浸了点水扔在桌子上。第二天洗的时候发现有一根轴转不动了,死死地咬在那里。俺着急了,才买了两个月呢,就牺牲啦?下班回来,就打电话给客服,问问能有什么招。人家倒蛮爽气的,说五到七个工作日里给我寄个来。挂了电话,俺有点后悔,蛮好让他们再给寄两个搅拌子的嘛,刚开始用面包机的时候,[阅读全文]
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