生活絮语

la vie est belle, profitez-en! 生活是多么美好,活着一天就别糟蹋了.
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北法游在阿尔萨斯吃了几次那个地区的传统菜Baeckeoffe,猪牛羊三种肉用雷司令腌后加土豆小火慢慢烤。吃着说:回家山寨后请朋友们尝尝。 Baeckeoffe,意为“面包房的烤炉”。故事:当年的农村只有面包房有烤炉。周末,村民们去教堂做祷告,顺路将准备好的菜放进村里面包房唯一的烤炉,祷告结束端着锅回家改善生活,故称之为“面包房的烤炉”。如今家家户[阅读全文]
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(2021-11-29 12:08:42)

去朋友家吃饭,说不知道我们是否吃得惯他们家乡的豆花米线。我说:我很喜欢云南米线,豆花米线听说过不知道啥样,正好跟你学。朋友耐心教,我一一记。吃好拎着打包的菜离开时朋友给我2包米线,我不肯拿,朋友说:我买了一箱,拿着,你回家就可以试。难为情,1个月过去我才试,还篡改了方子。 朋友的方子(被我篡改),8-10人份: 1.米线400g,放锅里加水泡过[阅读全文]
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1)大致行程图 D0,飞机→巴黎; D1-D7,游览巴黎7个整天,住7夜; 1.机场有TI(ParisTourisme),可取地图,买MuseumPass(我们去时咨询处因疫情原因关闭)。博物馆卡包很多博物馆,是否需要买,买几天的卡可以根据自己行程决定。注意周一,二有些博物馆不开,同时每周有1-2天有些博物馆闭馆时间晚。官网:ParisMuseumPass-ParisTouristOffice-Book 2.巴黎交通:机场到市区有大巴,RER,[阅读全文]
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半夜雨打屋顶声敲醒我,大雨。早饭后走几步去参观始建于12世纪的大教堂(LaCathédraleSaint-Étienne),有告别仪式,不去打扰。 莫城(Meaux)的奶酪Brie有名,昨晚看好一家奶酪店,今天听店员介绍后选3种各买一些。姑娘用真空包装方便我们携带。(回家后给法国邻居送去一点,他说Meaux的芥末酱也有名)。 绵绵细雨中开去机场。问LG:感觉怎样?回:蛮好。漂亮的城[阅读全文]
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今天走香槟路,穿了几个小村一个市。酒村就是品酒买酒,我们既不能品酒又不能带酒,看葡萄园。 看到一群人在摘葡萄,年纪普遍较大,其中一位女士白发苍苍至少70以上,手脚很轻捷。LG说大概是组织游客摘葡萄,然后在葡萄园吃饭,说我们也去加入。搭讪后得知:香槟区的葡萄都是手工摘,他们是一个大家庭,摘葡萄季节每天早7晚6。蹲11个小时,强体力劳动。 一路葡[阅读全文]
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早饭时房主说这栋1835年建的老房子是他和兄弟继承的遗产,房子哥俩住实在太大,决定做B&B。有5间房,但他一个人(他兄弟有工作)实在忙不过来。 走小路从瓦尔登(Verdun)去香槟夏龙(Châlons-en-Champagne),两边田野起伏直通天边。土白,土黄,土褐,浅黄,嫩绿,深绿,各色相间,漂亮得心飘起来。 夏龙有2000年历史。大教堂(CathédraleSaint-Étienne)的玫瑰花窗很漂[阅读全文]
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去卢森堡市,停美军二战阵亡将士纪念墓园。巴顿与他的第三集团军6000名将士长眠在此,将军面对他的士兵,像检阅像发令,鼻子酸。 卢森堡市,21年前来过,印象已不深。忘了去问询处,却正好看到换岗仪式,虽然这仪式小得可怜。路过大教堂进去正好是管风琴音乐会,这么巧。音乐会结束去问询处拿了地图跟着走。 沿原城堡的散步道被誉为欧洲最美阳台,倒是可以这[阅读全文]
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开车不到一小时到梅斯(Metz)大教堂边停好车。大概是我一直抱怨太晒的原因,昨天老天爷不开心,今天哭了会。 Metz市中心不小,蜜黄色石建筑,不同颜色的石砖街,几个大广场,真漂亮。建于1220-1522年间的Saint-Étienne大教堂,13世纪-21世纪的玫瑰花窗共6500平方米。最早的一扇花窗是1385年的,非常漂亮的黄色,可惜光线原因照片颜色失真。有2扇花窗是MarcChagall的作品,有[阅读全文]
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上午到南锡(Nancy),曾经的洛林公国首府,现在洛林大区首府及该大区最大的城市。南锡的3个连在一起的广场PlaceStanislas,PlacedelaCarrière,Placed'Alliance是联合国文化遗产。被认为是世界上最美广场之一,以流亡南锡的波兰国王洛林公爵也是路易十五的岳父Stanislas(昨天的最美小城Wissembourg也有他的住宅)命名的广场气派,几个门金碧辉煌。另两个广场封了在准备9月11-24号的Festiv[阅读全文]
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到最美小村洪斯帕奇(Hunspach),问询处是街心广场一个小摊,小姑娘讲解如何参观小村,推荐我们看好小村再游周围另4个小村。 Hunspach是个典型的阿尔萨斯小村,一色半木白墙屋。原生态,没餐馆没小店,广场停着的一辆车是流动理发店,20分钟可走遍。 跟着地图上标记一栋栋仔细找仔细看有历史有故事的房屋。走到农场屋,探头,小圆桌旁坐着抽烟的男子招呼:进来,[阅读全文]
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