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湾区吃喝团第51次聚会-SIP云吃喝宅家美食 2020注定是特殊的一年,疫情,暴动,熔断,贸易战。。。 22020注定是“窝居”的一年,收起流浪的心,忘了诗和远方,专注在一个屋檐下,专注于柴米油盐酱醋茶。。。 2020注定是“云”的一年,云meeting,云毕业,云录制,云表演。。。啥啥都是“云”,连我们吃喝团的聚会也只能“云”吃喝了。虽然看[阅读全文]
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湾区吃喝团第49届聚会-一波三折“烤全羊” 团员SuperJun的“随口一说”,这次聚会的主题立马从“吃羊肉”上升到“烤全羊”。 这个upgrade可不是开玩笑的。特制烤架,搭建烧烤渠,找羊,订羊,取羊,腌羊,买碳,烤羊,切羊,分羊,外加炖羊杂汤。。。还有吃羊,还要看天吃羊。。。领羊预定9点,却等到12点才领到。。。本来11/30聚,[阅读全文]
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注:博文转到私房后,所有的格式都乱了,背景色也没有了。这个问题已经很久了,至今还没有修复,请网管查一查。看博文请点击以下链接: http://blog.wenxuecity.com/blog/frontend.php?act=article&blogId=36945&date=201908&postId=26069 ------------------------------------------------------------------- 虽然...[阅读全文]
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(2019-06-07 09:21:45)

小时候阿娘只包碱水粽,纯米的和红豆的,用的粽叶是黄黄的大大的那种。楼上阿婆包小脚肉粽,会送几个给我吃。还隔壁阿姨的白米豆沙粽。味道都很单纯。 想来小时候吃的菜,味道也是比较单纯的,家里有的调料不外乎葱姜酒盐酱油糖醋。
后来,尝过的美食越来越多试过的调料不计其数。。。但是,粽子,还是只喜欢单纯的味道。 减水白米粽-米香碱水香粽叶[阅读全文]
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感觉湾区好像只有夏冬,没有春秋,即使有,也是一晃而过。就算一晃而过,也要抓住机会,吃货总是可以找到吃的借口,不是吗? 蜂鸟来了,我们聚了 主题-秋收冬藏去燥进补 秋收冬藏在《黄帝内经》里面指的养身之道,所谓“春生夏长秋收冬藏”。 春三月,养生之道也; 夏三月,养[阅读全文]
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加州的春天,喜怒无常。时冷时热,时晴时雨,时夏时冬。但是,满眼的绿,却是一如既往。 “幸福”妹妹家的后院,来了一群羊;“幸福”妹妹家,来了一群茶仙女。 春分,我们和茶有个约会,风雨无阻。 先上茶点: 蜂巢芋头by老虎妞妞 ...[阅读全文]
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早春二月,是我们湾区吃喝团的Anniversarymonth,一晃,六年过去了,有和老团员的离别不舍,更有迎接新团员的兴奋和喜乐,重点是:我们还在努力,我们还在提高,我们还在欢乐地cooking,欢乐地吃喝,欢乐地聚会,欢乐地给与,欢乐的收获。。。 带着中国新年喜庆的余温,这次聚会聚集了绝大多数团员和他们的家属,还请了嘉[阅读全文]
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菲律宾西班牙面包(PhilippineSpanishBread) 不知道为啥这个菲律宾面包叫做西班牙面包,也许因为菲律宾曾是西班牙的殖民地。有个菲律宾同事经常买这种面包带来办公室,大家都loveit,我也特别喜欢。甜甜的,却又不太甜,奶香十足,感觉口感游离于甜面包和甜甜圈之间。长周末找来方子试了一下,用椰子油代替了原方里的黄油[阅读全文]
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这是一个很特别的日子。 是超级月亮“遇上”月全食(SuperBloodMooneclipse)的日子, 是我们湾区吃喝团第三十次聚会的日子, 团员们带着他们的小家庭和我们吃喝团这个大家庭相聚。 是一个别样的中秋! 花好月圆是我们这次聚会的主题。 祝大家: “莫思身外,且逗尊前,愿花长好,人长健,月长圆。” [阅读全文]
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最近私房年菜纷呈,好火啊。上个小食,虽然不是年菜,却也是家乡的味道。
记忆中的上海大饼,一点点柔软,一点点酥脆,一点点甜蜜。。。虽然貌不惊人,却让你一口钟情!
上海大饼分两种,圆圆扁扁的是咸大饼,长长细细的是甜大饼。 师傅在大筒里烧上炭,把大饼贴在桶内壁,洒上芝麻,出炉香喷喷的,甜大饼里还会有甜浆流出来。 好吃死了。 她[阅读全文]
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