过节了过节了！ 经历了三年疫情，更加珍惜可以见面聚会的日子，虽然聚的次数不多，每次都欢乐满满。 这次的主题有点猛-五脏六腑，哈哈，为的就是提高胆固醇 这个主题也是相当考验技术的，祛除腥味，还得突显食材的风味和口感。 先来点酒- 有团员在LeviStadium义务买酒,学了不少啤酒知识，带来好几种啤酒让我们盲品。 上菜！ littlefi[阅读全文]
博文
(2023-12-10 13:55:09)
过节了过节了！ 经历了三年疫情，更加珍惜可以见面聚会的日子，虽然聚的次数不多，每次都欢乐满满。 这次的主题有点猛-五脏六腑，哈哈，为的就是提高胆固醇 这个主题也是相当考验技术的，祛除腥味，还得突显食材的风味和口感。 先来点酒- 有团员在LeviStadium义务买酒,学了不少啤酒知识，带来好几种啤酒让我们盲品。 上菜！ littlefi[阅读全文]
(2023-02-28 16:20:48)
文学城的朋友们，久违了！ 记得上一次聚会（第50次）还是2020年年初。三年之间大家云聚了一次（第51次），然后,不知不觉,就到了2023。 疫情三年，吃喝团“修团”三年。2023，我们终于合体啦！让我们重拾吃喝大业吧！ 先上一个湾区最好吃零食（没有之一）一幸福家的柿子干 头抬 ByJingwei 春卷 生煎包子-特别的受欢迎，连吃带拿，一[阅读全文]
(2020-06-30 15:59:05)
湾区吃喝团第51次聚会-SIP云吃喝宅家美食 2020注定是特殊的一年，疫情，暴动，熔断，贸易战。。。 22020注定是“窝居”的一年，收起流浪的心，忘了诗和远方，专注在一个屋檐下，专注于柴米油盐酱醋茶。。。 2020注定是“云”的一年，云meeting，云毕业，云录制，云表演。。。啥啥都是“云”，连我们吃喝团的聚会也只能“云”吃喝了。虽然看[阅读全文]
(2019-12-01 14:52:12)
湾区吃喝团第49届聚会-一波三折“烤全羊” 团员SuperJun的“随口一说”，这次聚会的主题立马从“吃羊肉”上升到“烤全羊”。 这个upgrade可不是开玩笑的。特制烤架，搭建烧烤渠，找羊，订羊，取羊，腌羊，买碳，烤羊，切羊，分羊，外加炖羊杂汤。。。还有吃羊，还要看天吃羊。。。领羊预定9点，却等到12点才领到。。。本来11/30聚，[阅读全文]
(2019-08-26 14:31:38)
注：博文转到私房后，所有的格式都乱了，背景色也没有了。这个问题已经很久了，至今还没有修复，请网管查一查。看博文请点击以下链接： http://blog.wenxuecity.com/blog/frontend.php?act=article&blogId=36945&date=201908&postId=26069 ------------------------------------------------------------------- 虽然...[阅读全文]
(2019-06-07 09:21:45)
小时候阿娘只包碱水粽，纯米的和红豆的，用的粽叶是黄黄的大大的那种。楼上阿婆包小脚肉粽，会送几个给我吃。还隔壁阿姨的白米豆沙粽。味道都很单纯。 想来小时候吃的菜，味道也是比较单纯的，家里有的调料不外乎葱姜酒盐酱油糖醋。
后来，尝过的美食越来越多试过的调料不计其数。。。但是，粽子，还是只喜欢单纯的味道。 减水白米粽-米香碱水香粽叶[阅读全文]
(2018-11-05 08:29:37)
感觉湾区好像只有夏冬，没有春秋，即使有，也是一晃而过。就算一晃而过，也要抓住机会，吃货总是可以找到吃的借口，不是吗？ 蜂鸟来了，我们聚了 主题-秋收冬藏去燥进补 秋收冬藏在《黄帝内经》里面指的养身之道，所谓“春生夏长秋收冬藏”。 春三月，养生之道也； 夏三月，养[阅读全文]
(2018-03-26 11:34:58)
加州的春天，喜怒无常。时冷时热，时晴时雨，时夏时冬。但是，满眼的绿，却是一如既往。 “幸福”妹妹家的后院，来了一群羊;“幸福”妹妹家,来了一群茶仙女。 春分，我们和茶有个约会，风雨无阻。 先上茶点： 蜂巢芋头by老虎妞妞 ...[阅读全文]
(2017-02-20 15:23:39)
早春二月，是我们湾区吃喝团的Anniversarymonth，一晃，六年过去了，有和老团员的离别不舍，更有迎接新团员的兴奋和喜乐，重点是：我们还在努力，我们还在提高，我们还在欢乐地cooking，欢乐地吃喝，欢乐地聚会，欢乐地给与，欢乐的收获。。。 带着中国新年喜庆的余温，这次聚会聚集了绝大多数团员和他们的家属，还请了嘉[阅读全文]
(2016-07-05 14:22:04)
菲律宾西班牙面包（PhilippineSpanishBread) 不知道为啥这个菲律宾面包叫做西班牙面包，也许因为菲律宾曾是西班牙的殖民地。有个菲律宾同事经常买这种面包带来办公室，大家都loveit，我也特别喜欢。甜甜的，却又不太甜，奶香十足，感觉口感游离于甜面包和甜甜圈之间。长周末找来方子试了一下，用椰子油代替了原方里的黄油[阅读全文]
