疫情期间的月夜厨房

疫情期间的月夜厨房

                   

平常的日子，下班累了，时不时会在不远的地方

找一家餐厅解决晚餐。连洗碗和收拾都省了。

疫情发生后，外面吃饭变成了一件奢侈的事。

 

疫情在继续，目前还没有结束的迹象，

东京从上周开始有越演越烈的倾向。

 

七月一号，楼下开来了一辆“月夜厨房”餐车，

五点到八点营业。疫情中，像雪中送炭。

 

七月到九月的月夜厨房有四家店铺四个国家的料理。

分别是印度风味、和食、印度尼西亚风味和德国料理。

 

已经尝试了印度风味和德国料理。

 

首先品尝了印度风味。要了800日元的鸡肉套餐。

有一个大大的馕，有印度黄米饭和鸡肉咖喱。

让我颇感意外的是：馕是现做的！点好餐后，

只见车里的他拿出已经准备好的面团，拉巴拉巴，

像变魔术一样一瞬间拉出个馕的形状来。

然后送入特制的炉子里烘烤，大概有两三分钟就

烤好了。以前也吃过很多次馕了，倒是第一次

站在炉子边看人家烘烤出炉哦。没想到这么快！

 

上周五又买了德国料理。600日元，小面包夹了

一根德国风味大香肠。味道倒是不错，只是分量

太少了。面包大一倍就好了。抑或是俺的饭量太大？

反正当晚餐不够吃。

大个子佝偻着腰（车子太小了！）

的德国小伙还给了介绍他家的广告纸。

他家店好远啊！在横滨呢。说是店，其实是夫妻俩

手工制作的德国风味香肠等在网上贩卖或

厨房餐车外出贩卖。并没有实实在在的店铺。

仔细想想这也是一种不错的经营模式，

省了租赁店铺的一大笔费用。

 

下次还想尝尝印度尼西亚风味。从没吃过呢。

看见过和食的餐车，以鱼为主菜，也是我喜欢的，

也可以一试。

 

疫情改变了我们每一个人的生活方式。店家为了生存下去，

也在摸索新的经营模式。

 

看来，要想过“平常的日子”，还得一些时日啊！

也许需要几个月，也许是半年。。。

不过，不要灰心。永远相信美好的事情即将发生。

[东村山人]

回复 '随缘无我' 的评论 : 谢谢到访！好久都没有怎么上城里来了。疫情给了我一些闲暇。最近比较频繁地光顾WXC，才看到你写的好看的故事。

[随缘无我]

噢，博主也是美食能手，看了你做的各种小吃，好棒！日本干净，生活方便，东方人生活的理想家园，我小姐妹全家也在东京，疫情期间大家在家搞吃的，她女婿想出20款各式面条，疫情期间结束可开特色面馆了！

[东村山人]

回复 '我生活着' 的评论 : 谢谢来访！ 期待更多美食来小区。现在各种厨房餐车行走在大街小巷。车主人也是藏龙卧虎。电视上介绍说，给某国总统做过厨子的人也在经营厨房餐车呢！

[我生活着]

怀着希望期待美好的未来。疫情期间还能尝到美食，挺好！