个人资料
正文

凉拌茼蒿、酱油韭菜苔土豆、樱花虾葱油蚕豆

(2025-02-17 19:53:27) 下一个

又买了一些蚕豆,比前天买的小,嫩,所以内皮就没有剥,直接葱油炒,加水焖,

加一些樱花虾。樱花虾比普通虾皮大。

我在小红书看到的烧烤店的凉菜做法。

洋葱丝和香菜凉水泡10分钟,小叶茼蒿洗干净,控干,切段。

调料用米醋或者白醋,糖,盐,香油或者自己烧热油滋调料,我用的现成的黑葱油,

蒜末,小米辣,我加了红色和橘色小甜椒各一,切丝,增加色彩。

最后撒一些中午外食打包回来的小鱼干花生米。

酸甜爽口,非常好吃,大家都可以试试。茼蒿生的可以吃的,有一点清香。

洗干净,控干即可。

买的土豆经过雨天都开始发芽了,赶紧吃,切粗一点,跟韭菜苔宽度相配,

就加点酱油,炒面它。

乌江牌的萝卜干。

粥,有藜麦,绿豆,糯小米,玉米渣,玉米面,没有主食,粥稠一点,

所以就糊锅底了。

喝粥配蚕豆小菜,非常舒服。

蒿子杆和茼蒿的区别

http://xhslink.com/a/CieDlidXAP65

 

 

[ 打印 ]
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.