又买了一些蚕豆,比前天买的小,嫩,所以内皮就没有剥,直接葱油炒,加水焖,
加一些樱花虾。樱花虾比普通虾皮大。
我在小红书看到的烧烤店的凉菜做法。
洋葱丝和香菜凉水泡10分钟,小叶茼蒿洗干净,控干,切段。
调料用米醋或者白醋,糖,盐,香油或者自己烧热油滋调料,我用的现成的黑葱油,
蒜末,小米辣,我加了红色和橘色小甜椒各一,切丝,增加色彩。
最后撒一些中午外食打包回来的小鱼干花生米。
酸甜爽口,非常好吃,大家都可以试试。茼蒿生的可以吃的,有一点清香。
洗干净,控干即可。
买的土豆经过雨天都开始发芽了,赶紧吃,切粗一点,跟韭菜苔宽度相配,
就加点酱油,炒面它。
乌江牌的萝卜干。
粥,有藜麦,绿豆,糯小米,玉米渣,玉米面,没有主食,粥稠一点,
所以就糊锅底了。
喝粥配蚕豆小菜,非常舒服。
蒿子杆和茼蒿的区别
http://xhslink.com/a/CieDlidXAP65