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二月二，龙须面

(2024-03-11 08:33:58) 下一个

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烹小闲 2024-03-11 16:37:42 回复 悄悄话 回复 '一笑拉' 的评论 : weee上有伊比利亚猪板油，叫acornseekers牌的。我这个就是伊比利亚猪五花肉的，上次做红烧肉先煎五花肉留下的一点。没有怪味。这种猪肉的肥肉部分感觉是透明的。
一笑拉 2024-03-11 16:21:10 回复 悄悄话 猪油是自己做的还是可以买到，我熬过有点怪味道，就没有留
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