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赛螃蟹、荔浦芋头烧肉、油渣白菜、老醋黄瓜木耳,主食四喜

(2025-12-03 18:17:22) 下一个

木耳,拍黄瓜,洋葱,老醋,香油。

只用咸鸭蛋黄,我是先炒的下面的油渣白菜,因为没有酱油,锅底是油润的,所以这个赛螃蟹本身就没有用炒菜油,咸蛋黄里也有油。

咸蛋黄放锅里,压散,就可以炒蛋黄,蛋黄结块,可以盛出来,我就扒拉到一边,下的蛋白,结块以后,就放米醋和姜蓉。

用的里面几层的白菜的帮。

这两天的点心,也做了米饭,因为明天要带饭用的。

这个五花肉没有皮,也就不炸了,跟芋头炖的,用黑豆酱油。

有猪油浸润的芋头肯定是最好吃了。

 

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