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酥皮豆腐青菜粉丝香菇包 - 用Puff Pastry Sheets ,简单、快速做出新鲜的酥皮包(视频+图文)

(2023-09-16 22:07:37) 下一个

前几天跟大家分享一下酥皮肉月饼的制作过程。酥皮制作的过程要花一些时间,感觉用Puff Pastry Sheets 可以当作酥皮来用,今天试了一下,做了豆腐青菜粉丝香菇包,外酥里软,很好吃呢。想做什么馅料就做什么馅料。可以吃上新鲜的酥皮点心了。你不想试试吗?

 

Ingredients: (18 Pastry Buns)

           1 box Firm Tofu -- 1 盒豆腐

           8个 dry mushroom -- 8个香菇

           1 vermicelli noodles -- 1块 粉丝

           300 g Green vegetables -- 300 克青菜

 

           1tbsp cooking wine -- 1 大勺甜面酱

           1tbsp Haitian   -- 1 大勺海天辣黄豆酱

           1tsp light soy sauce -- 1 小勺生抽酱油

           1/8 tsp white ground peppercorn -- 1/8 小勺白胡椒粉

           1 tsp oyster sauce -- 1 小勺蚝油

           1 tbsp cooked white sesame seeds -- 1大勺熟芝麻

           2 tbsp sesame oil -- 2 大勺香油

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