番茄意大利馄饨汤 - 专业厨师带你自家开厨 [图文+视频]

大家好，今天分享一个意大利馄饨汤（ravioli）的方子。这道菜特别适合家里没什么食材或者想偷懒的时候做，因为用的蔬菜基本上喜欢什么或者家里有什么全扔进去炖了就好。意大利馄饨如果买冷冻的话平时可以放在冰箱里屯着，等哪天想偷懒了就拿出来做个汤。

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材料：
半个洋葱
4瓣儿蒜
2根芹菜
2根胡萝卜
2大杯菠菜
6个蘑菇
1大汤勺黄油
1茶勺普罗旺斯香草（或者自己喜欢的调味料）
1茶勺百里香
2大杯意大利馄饨
1个番茄丁罐头
6大杯鸡汤

做法：
1.切蔬菜。
2.黄油在锅中融化，加入蔬菜（除了蘑菇和菠菜）炒熟。
3.加鸡汤，烧开。加番茄，蘑菇，意大利馄饨。
4.馄饨快熟了的时候加菠菜。
5.煮到馄饨熟透出锅。